第二百五十八章 美食俘虏CC
在得知张山还会做饭后也是有些意外。 现在在物质条件优越的大中国，再加上父母的溺爱自从出生后都是衣来伸手饭来张口的，很少有年轻人会做饭了。 上次参加学校组织的郊游的时候，她们在夜晚举行篝火晚会，然后要烧烤，可是随行的那那些平常被说成优秀的男生连菜都不会切，最后没办法直接胡乱切了几下就算了事了。 半生不熟的食物吃完还拉了一次肚子。 所以觉得会做饭的男生才是够就喜欢成熟的男生。 杨晨这时更是火上浇油。 “魔都的那家新开的山的那边餐厅就是张山开的呢！”杨晨说道。 “山的那边？”好似听过这个名字，但是一时也想不起来了。 “对了，上次好像听到过舍友们说过那家餐厅，那个舍友比较喜欢娱乐八卦，什么有关于明星的事件有很上心。她好像听她说过山的那边开业的时候明星云集，好多大碗都去为餐厅开业去祝贺了，那个舍友为了看明星还逃了一节很重要的课。”心想道。 “能做给我吃吗，我现在好饿啊”撒娇起来道。 也不知道张山的厨艺到底怎么样，既然能开餐厅也是应该不错的，况且还能跟自己心念已久的偶像多待在一起何乐不为呢！ 张山听后也比较无奈。 张山心道：“说好出来放松的，好不容易能有空偷懒一下，我牛奶还没喝完呢……” 杨晨见张山有些犯呆，以为让小姑娘弄得不好意思了，于是过来说道。 杨晨走到张山身边小声说道：“就做顿饭么，你看小姑娘都饿成什么样了，细胳膊细腿的。况且做饭也是你的强项啊，紧张什么。” “谁紧张啊，我可是在过周末啊！”张山心道。 张山刚想反驳他。 结果杨晨还不等张山开口就直接无视张山走到身边，对着说道：“再说正好边吃东西边把张山说的歌词记一下，山的那边离这里也不远，开车马上就能到。” 说完就领着转身要出去。 也被诱惑到了直接跟着杨晨走了出去。 张山看他们俩已经快要到门口了，也无奈的摇了摇头跟了上去。 等到达山的那边的时候也是太阳当空照了。 张山拿出钥匙打开门，一行人便进去了。 由于从外看餐厅是哥特式建筑风格，进去的时候被里边的中式装饰也是吓了一条，仿佛打开了任意门到了另一个地方。 “好漂亮啊！”忍不住赞叹到。 “那是当然，这可是我出的主意。”杨晨厚脸皮的说道。 张山也不拆穿他，对说道：“想来点什么。” “我听朋友说你做的西餐特别好吃，不过看这的装修像是中餐。”也迷惑到。 “西餐啊，有啊！”杨晨直接结果话茬。 “我们餐厅是中西主题风格，你要想吃西餐就来二层，并且二层装修也是应景。”杨晨一副老板的姿态说着。 “是吗？那我们去二楼吧，我看到天台那边有好多花。”下车的时候留意了一下便说道。 “好，跟我来吧。”张山服务员般的说道。 来到了天台，接近四月份的魔都少了些许寒意多了丝温暖的气息，空气新鲜阳光明媚，微风拂来花香侵鼻仿佛置身花海。 “这里简直就像童话王国一样。”惊喜道。 杨晨也被美景吸引住了，但是当他迷醉的时候，却被张山一个动作刹到了。 张山此时正拿着一支笔写着歌词。 “得赶快记下了，说不定等会就把歌词忘了。”张山心道…… 杨晨无奈的心想：“这小子什么都好就是太认真了，要不身边那么多美女怎么还一直单身！” 杨晨接着无奈的摇了摇头。 “我先做一份甜点吧，太阳也挺晒的，正好有助于美容护肤。”张山说道。 “好啊！”被暖到了。 “怪不得美女们一只喜欢围着他~”杨晨也是被张山的细心所折服，心道。 法国甜品舒芙蕾，有抗衰老，软化血管，，安神，防癌，健脑，益智，养肝，美容护肤等作用。 张山在上次参加时看过谢霆风做过。 虽然是一道小甜品，但是要做的好难度也是特别高，这对火候的控制要求特别高。 并且很适合女孩子们吃。 这时张山第一次做，但他自信肯定会做好。 舒芙蕾 主料：鸡蛋，低筋面粉 辅料：牛奶 调料：黄油，白糖 首先把黄油切成小块隔温水融化成液体。 将少许融化的黄油用刷子涂满容器这里要刷匀，并让白糖沾在黄油上。 接着将融化的黄油倒入容器中。 加入牛奶搅拌均匀。 再倒入过筛后的面粉搅拌均匀。 蛋黄打入牛奶黄油中。搅拌均匀。 将打法后的蛋白和蛋黄黄油液自下而上搅拌均匀。 倒入涂好黄油的模具中。 放入烤箱烘烤10分钟。 可以在烤之前在烤碗边缘，抹上一层白糖，这样烤的时候容易涨高。 并且将面糊离碗口的地方，用手抹一圈，可以让烤出来的舒芙蕾更好看。 烤的时候时间是关键，如果时间长了，虽然看上去涨得很高，可是里面却不润了。 张山火候大师突现，只见烤碗里的蛋白蛋黄在慢慢涨高，张山控制力度，在到达巅峰的时候突然收力。 张山满意的点了点头，于是立刻把舒芙蕾送了过去。 烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝，否则在短短不到一分钟内就会开始塌陷。 张山送到面前说道：“赶快尝一尝吧，否则等会就会塌陷的。” 带着淡淡酒香的舒芙蕾以英式奶油酱为主角，除了有浓郁的鲜奶和清爽的香草味之外，更增添了些许白兰地的香气。 马上被香气所吸引，然后自觉的拿起勺子舀了一勺。 勺子轻轻一碰舒芙蕾就被舀起了一块。 “里边是液体的。”通过空袭看到了里边。 真正的舒芙蕾内部就是液体。 舒芙蕾达到了的舌尖上，就像冰淇淋一般融化了。 “哇，好好吃，就像热的冰淇淋一样。真是太不可思议了！”惊呼道。 然后就停不下来了……