第505章 鸡毛蒜皮
李默前世的家乡也等于是故乡，他毕业后四处飘荡，随后去了鸠城，离老家仅是一江之隔，但因为种种情况，也不大愿意回老家，一年仅回去一两次，以至村子里的一些小孩子都认不出来。不过两世为人，前世黑暗的人生旅历，也是他最宝贵的财富，使他不会在成功中迷失方向。 李默帮助李广龙老婆称鱼。 有了马路，什么都变得方便了。 鱼贩子将鱼买下来后，到了傍晚，叫来机动三轮车，就能运到周边各个城市贩卖了。 过了一会，日头渐渐西垂。 李默老爸叫李默两个弟弟上岸去。 李广龙也让他家两个岁数最小的孩子上岸。 李广平想了想，从鱼筐里拿出一条大鲶胡子，一条青鱼，还有一个大胖头，说：“小默，你拿回去将它们做菜。” 也不是李默老妈做菜不行，她做的是家常菜，不咸不淡就可以了，没有李默有这么多花头，更赶不上刘婶的手艺。 然后发生了一件事。 李默，老妈，你做菜真难吃。 以李默老爸老妈的思想，我们是父母，将你们生出来养大成人，你们的人是我们的，打你们是天经地义的。惯子不孝，棍棒出孝子，打你们更是天经地义的。 了这句后，还能有什么下场，当场就让李默老妈揍了一顿，小美再也不敢吱声了。 两家关系好，李广平提几条鱼，根本用不着打招呼。 但不是这个，李广龙急了，说：“广平，晚上到我家吃。” “忙呢，晚上将鱼一起捉上来吧，还有两天就过年了，就在我家吃一个便饭。小默做菜手艺还是不错的。” “他还会做菜？” “他命好，天生就会享受。” 秦叔与李叔对视一眼，想挠头，说享受，李默是比一般人会享受，但最少能算很吃苦吧。而且以李默的财富，他眼下的一点享受当真算是享受吗？不过老子说自己亲生儿子，他们不好插嘴的。 “好来，”李默不会与老爸抬杠的，提着三条鱼，带着两个弟弟与九月回家。 到了家中，其实就是没有这次招待，李默也要做过年的菜，而且他刻意从魔都又带回来一些调料。 两家人合在一起十九口人了，秦叔与李叔晚上必然留下来，也就是二十一口人。 不过就着这三条大鱼，再搭配几样蔬菜，完全能解决菜的问题。 李默放下三条鱼，瞅了瞅，这条大鲶鱼正好用来做酸菜鱼。 李默没有带酸菜鱼调味包回来，于是李默问：“妈，今年腌了咸菜吗？” “腌了。” 李默跑到酸菜坛里拿出一把咸菜，它不是特制做酸菜鱼的酸菜，但也能勉强代替之，然后又瞅着青鱼。青鱼也能勉强做酸菜鱼，但用青鱼片做酸菜鱼一定要小心，必须用盐、蛋清、生粉、料酒、胡椒粉腌渍一会，煮的时间也不能太长，否则容易碎掉。它还适合做薰鱼片，更适宜用来腌渍，前者需要许多油来炸，老妈一定会念叼，后者来不及。不过李默已经用鲶鱼做酸菜鱼了，必须要考虑其他菜肴，而且这条青鱼可不小，足足有**斤重，于是李默选择了一鱼四吃，鱼头做了剁椒鱼头，鱼尾做了西湖醋鱼，鱼身子做了麻椒鱼片与北方风味的香煎青鱼。一条鱼，集合了四个地区的做法。 还有一条大胖头，也有三斤多重，李广平拿鱼时也知道，人多，鱼少了不够吃的，鱼小了太麻烦，索性拿了三条大鱼。于是李默选择了一鱼两吃，先是一个鱼头豆腐，但不是鱼头豆腐汤，而是红烧的，地道的晚菜，鱼身子则是红烧鱼，也是地道的晚菜。 李默在忙活，九月也跟在李默后面转。 李默看了她一眼。 对于她的身世，李家也在猜测。 通过襁褓来看，九月父母一定是城里人，毕竟那时候巢市周边农村还是比较贫困的，而且他们收入也还可以。 还有，九月身体健康，不是因为生病或残疾丢弃的。又养了一段时间，在城市，想遮人耳目十分困难，因此也不会是未婚青年丢弃的。 结合当时巢市的政策，若是第一胎是女孩子，最好不要生了，但若是强求想生，还准许生第二胎的。当然，若是第一胎是男孩子，什么也不要想，去找医院做结扎或上环手术吧。 另外，当时也没有多少人会想到做B超，若是女孩子提前将她流掉。实际就是现在，虽然有极少数“聪明人”已经开始想到了，但数量也不多。 这几条结合起来，李默推断出，九月家应当条件不算差，她父母多半已经养了一个女儿，九月是第二胎，又是女儿了，她的爷爷奶奶想要一个孙子，迫于无奈，这才将九月丢到学校门口。 这样的人家，以后很容易就找到李家。 李默老妈蛮横地说了一句，我将她养大了，以后想将她领回去，没门。 但这是不可能的。 一直到新世纪后，计划生育政策也一直比较紧，即便找上门，敢不敢将她领回去，等罚款哪？ 然而李默估计她家父母亲会暗中打听女儿的下落，李庄是在圩心里，以前又没有通马路，小村子，来客少。有陌生人来了，马上就会引起大伙的注意。 但这几年来，在未通马路之前，除了一些领导与李庄亲戚来了，还有后面村子的算命先生，一些乞丐与一些小贩子来到李庄，再也没有看到其他陌生人来李庄，更没有陌生人问有关九月的问题。 难道她家人真不管了？ 马上开年后，李默那座孤儿院就开始正式收养孤儿了，到时候还不知道有多少妖蛾子，李默心中想道。 九月还小，新年后才虚六岁。 相比于李默父母的严格要求，她只知道这个哥哥对她好，因此从小就对李默有一种依赖感。 鱼是“河鲜”，冷了就不好吃了。 李默先剁丁的剁丁，切片的切片，将菜配好后，这才下锅做菜。 李大申转了进来。 李默丢下锅铲，拿出一支烟递了过去。 李大申将它点燃笑咪咪地说：“王大先生回家过年哪。” 这么多食材，李默一个人忙不过来的，李默老妈与奶奶也在边上替李默打下杂，李默老妈没好气地说：“他再大的先生，也是苦出来的。” 李大申讪讪地说了几句就走了。 “这个懒汉！”李默老妈说，然后她又说，李庄六户人家，其实是八户，李义与李大政的大儿子结婚后，开始分家。但在李庄人眼中，还是六户，分了家，还是一个家！ 李大富没有儿子，只盖了一栋瓦房，其他几户人家都盖了楼房。 李大政、李大友与李义家盖楼房也曾向李默老爸借了钱，不过借了，今年基本上还得差不多。 家家都在盖楼房，李大申也只好盖楼房，虽然他家盖的楼房比较简陋，但因为他平时身体懒散，家里的钱不多，于是东借西凑，向李默老爸再三哀求，李默父母亲让他烦得不行，借了五千多块钱给他。 但一年过去了，李大申提都没有提，李默老妈没好气，直接说出来，李大申只是涎着脸说以后保证还。还肯定会还的，就不知道那一年还了。 李默听完说：“妈，都是乡里乡亲的，不就是几千块钱吗，我家在乎这几千块钱吗？” “小默，不是钱不钱的事，你不知道他有多气人。”李默老妈又说了另一件事。农村各家的田地，是用田埂来划分的。 商鞅变法中有一条，废井田，开阡陌，那个阡陌便是大的田埂与沟渠，横者为陌，纵者为阡，但不是真的将所有田埂挖掉了，按照井田制，井字中央为公田，四周为私田。废掉了井田，是指井田制度，确立了土地私有制的关系，这样，人们就有动力开荒，也可以按照所占土地多少去征税。在当时的秦国，它是一项颇有进步意义的改革。 不过田埂是避免不了的。 一般除掉主要的田埂，也就是走向各个田头的主要乡村小路外，真正的田埂不会太宽。当然，它必须满足一个劳力能担着一百多斤的担子在上面走路，所以最窄也要达到十几公分宽度。 但是柳叶圩是典型的江东圩区，除了冬小麦与冬油菜外，余下的主要粮食作物就是水稻了，即便后来棉花曾流行过近十年，还有不少稻田。稻田肯定离不开水的，田埂两边的埂泥便会淤化。 那么在耨草耕耘时，往往就会将埂泥带到田地里。 田埂窄了，最少没有办法挑着担子在上面走路了。因此每隔一两年时间，田埂两边田地的主人便会自发地将田埂加宽。当然，除了正常走路的主要田埂外，余下田埂的宽窄，你也可以将它当成两家人的关系与大方与否的一个标志。 李广平家有一块田的田埂与李大申家搭着界，李广平每隔一两年加宽一下田埂，但李大申呢，不但不加宽田埂，反而想办法将他家哪边的田埂弄瘫塌下去。 也就是李广平每加一次田埂，李大申无疑变相地占了李广平家一小块耕地。 所以前世时，军旗在春晚上唱了一曲，李默根本没有当真。那是张家有人的，那是吴家识好的，放在农村里，只是一昧的谦让，最后能连老婆都让给人家了。放在国际上也不行，就像中国对周边邻居够谦让的吧，但对中国最有敌意的恰恰是这些邻居们。 不过央妈将这首歌放在春晚上，教导大家仁义礼智信，温良恭俭让也无不可。 李默听完，一边继续做菜，一边说：“我家缺这点田吗？香江那么大块地，名义上都属于我的。” “那能一样吗，我家帮助了他那么多，最少得识好吧。” “妈，真不高兴呢，那就由它，我家能荒得起，他家荒不起。” 李大申不修田埂，李广平也不修田埂，要不了两年，不是田埂，而是埂线了，不要担着担子从上面走，空着人都走不起来。 别看李庄不大，可是各户人家各个心思，前世时，实际李大申不算恶劣，他的性子无外乎就是占一点小便宜。还有可能是天性的毛病，说话尖声细气的，给人一种阴阳怪气的感觉，加上他懒散，不讨人喜欢。 然而其他几户人家，除了李义与李广平家没有冲突外，其他几户人家都因为一些不必要的争执，对李广平恶语相向过，至于D员李大政，直接带着长大的儿子对李广平动手。 所以李默一直对李庄不是太感冒，甚至以为搬到李庄来，头顶着一个李家，还不如呆要奶奶家的娘家河港村，至少还有一些亲戚可以互相帮助。 搬到李庄，没有什么亲戚，他老爸只是兄弟一人，块头又不大，在农村，必然受人欺负了。 另外不要将六十年代、七十年代与八十年代想得那么美好，不提贫瘠的物质生活，那时候的人们也没有那么善良与纯朴，只能说社会风气比后来略好一点罢了，至少老太太摔倒了，敢有人扶。 不过李默看得更开些，那一个时代，那一个地方，没有纷争呢。再说，不能只看坏的一面，那还要不要活哪，看坏的一面也要看好的一面。而且这一世也比前世好得多，最少没有人对李广平动拳头。 李默老妈还是很怨怼。 李默便说了公司种种糟心的事。 “这些官员都该杀。” 李默又说了国外种种糟心的事。 李默老妈无语了：“原来哪儿都一样啊。” “妈，这就对了，不管哪儿都有好人，都有坏人，都有团结的，都有纷争的。真遇到惹不起的，能躲得起。躲不起的，就要想办法化解。就像这田埂，他不是占便宜吗，他不修我家也不修，拖到最后，没办法走人了，他自己儿会上门找我家解决。光生气，能解决问题吗？” “人家会说闲话的。” “活着，是让自家一家人过得快乐，不是为其他人家活着的。怕人家说闲话，那年电视代购，最后捞了什么好处？谁能做到让所有人都说他的好话？” 李默继续做菜，实际人虽多，菜样式不多，比如刚才那条青鱼，足足**斤重，尽管李默做了一鱼四吃，也不过四个菜，还有其他的配菜呢，所以每一道菜都成了东北的大盆菜。特别是即将做的酸菜鱼，这条鲶胡子也有近三斤重，还有咸菜，仅是食材就达到了一千**百克，但是加上两个蔬菜小炒，也有九个菜。 李默不得不用两个锅在炒菜，还用高压锅在压着剁椒鱼头……他将葱姜放在锅里扁香，又将切成段的咸菜放在锅里，扁出酸味，然后放尖辣椒、花椒进去，从现在起就要放少许糖，以便提出鲜味。当然，若是有了酸菜鱼调味包，要省事许多。不能调味包，想做酸菜鱼，那就比较麻烦了。 正在扁炒酸菜时，李义老婆，也就是小栓子老妈也转了过来。 农村人串门也正常的，李默问：“大妈，小栓子有没有回来？” “他打过你家的电话，说今年过年不回来了。” “不回来就不回来吧，既然难得地出去，必须要打拼的。”李默安慰道，他忽然想到后来春晚上的一首歌，。几个主持人也说，不管在外过得是好是坏，过年了，得回家去看到老爹老妈，陪一年少一年……但李默想说的是，说得轻巧！8)