第1章 四美羹
又是一年春风起，就连那墙头的红杏都忍不住冒出头来，长安城中到处都是络绎不绝的人群跟牛马车。 这时，一辆看似普通的牛车停在了崇仁坊中，最有名的‘长安第一店’门口。 待牛车停稳后，从车上下来一个年约三十，身穿青衣的妇人，之后跟着她下来的，是一个年约十岁左右身穿湖绿色短襦长裙的小丫环，两人下车后恭敬地站在车外。 接着青衣妇人将手伸到车厢内，从里面浮出以为头戴幕篱，身穿桃红色锦缎为底，上用金线绣云纹短襦长裙，年约五六岁的小娘子，并说道。 “茜娘，‘长安第一店’到了。” 茜娘闻言，打量起面前的这家酒馆来。 只见酒馆门口飘着用来招揽生意的酒旗，只是这酒旗同别家店铺的并不一样，上面用金粉写出‘长安第一店’五个大字，并用金线绣边，在阳光下还真是金光闪闪，让人不注意都难。 虽说这招揽生意的效果不错，但总免不了几分市侩的俗气。 不过这个念头只是在茜娘脑中一闪而过，她今日可是来品尝美食的，不想因为这几分俗气就影响到自己的心情，要知道她为了这次的出行，可是磨破了嘴皮才让自己阿娘同意。 想来自己也够悲催的，前生不过就是想要救回那即将被车撞的孩子，结果再次睁眼就发现自己来到这千年前的大唐，成为一个才三岁的小萝莉。 在自己逐渐适应这大唐的生活后，她开始对大唐美食产生了浓厚的兴趣，怎么说前生她也是饮食集团的当家人，尤其是对大唐盛世的食方很是向往，现在来到这大唐，自然不会放过这难得的机会。 于是，茜娘抬脚朝里走去。 当她进入这酒馆的大堂，她才知道什么是小巫见大巫，只见入眼处都闪烁着金色的光芒，就连那墙上挂着的装饰都刷上了金粉，虽说这样给人一种富贵奢靡的感觉，但实在是…… 茜娘想了半天，才想出‘俗不可耐’四个字来形容这装饰带给自己的感觉。 她挣扎了半天，终是抵挡不住对美食的诱惑，强迫自己当没有看到那些奢侈的装饰，将目光看向了四周的客人身上。 看着堂中几乎坐满的席位，以及那些衣着华丽的郎君娘子们，茜娘心道，兴许这大唐中人喜欢的就是这般华贵奢靡的装饰吧！ 只是不知道有着这样大口气和装修的酒馆，能不能有与之堪匹配的手艺？ 可不要跟前前生去的一些酒店一样，看着装修得富丽堂皇，做出来的菜肴却是华而不实，落差很大。 就在茜娘打量店中之时，店中的小二看到茜娘一行人，立刻迎了上来，热情地问道。 “这位小娘子看着面生，应该是第一次来咱们店里吧？” 茜娘闻言，点了点头算是回应。 店小二见状，接着说道。 “按说小娘子第一次来，某应该给小娘子找个好位置。只是小娘子这会儿来的不巧，店里的好位置都有了客人，只剩下那里还有个算是比较清静的位置，不知小娘子觉得可否？” 店小二说着将手指指向了临近楼梯的一处位置。 茜娘循着店小二的手指望去，见那个位置虽说有些偏僻，但就跟他所说的一般，胜在清静，便对店小二点了点头，看向了一旁的奶娘刘氏。 奶娘刘氏看到茜娘的示意后，对店小二开口道，“那就麻烦这位小郎带咱们过去吧！” “好叻，请随某来！” 店小二说完后，在前面引路，将茜娘一行人引到了那个位置，待茜娘做好后，才接着开口问道。 “不知小娘子想用些什么？” “我娘小娘子听说贵店最出名的是‘四美羹’，就来一份这个，然后再来一些清淡的吃食搭配即可，对了，还要一份葡萄浆。” 茜娘身旁那个穿湖绿色短襦长裙的小丫环开口应道。 “好叻，某这就去准备。” 店小二见茜娘一行人很是懂行，也不再多说什么，客气地应完后，转身离开去为茜娘他们准备吃食去了。 小丫环见店小二出去后，绷紧的脸顿时松快下来，开口向茜娘问道。 “茜娘，刚刚你都没有来得及告诉婢子，这店里的‘四美羹’到底使用什么做成的，怎么会这样出名？” “春意，你这丫头除了吃还知道什么？也不看看这是什么场合！” 奶娘刘氏面带笑意地轻声呵斥道，其实她心中也很想知道这个闻名长安的‘四美羹’到底是什么做的。 毕竟在大唐，从高宗、武后开始就对饮食很是偏好，更别提这些下面的百姓们，更是喜好各类美食，尤其是新奇的吃食。 茜娘自然看出奶娘和春意的期待，轻声开口道。 “说起这个‘四美羹’，曾经有人这样赞赏过：‘陆之蕈，水之莼，皆清虚妙物也。予尝以二物作羹，和以蟹之黄，鱼之肋，名曰‘四美羹’。座客食而甘之，曰：“今而后，无下箸处矣！”’，可见这四美羹味道之鲜美。” “茜娘，那个‘蟹之黄，鱼之肋’婢子知道应该是母螃蟹的蟹黄跟鱼的肚子，可是那个‘陆之蕈，水之莼’是什么，婢子还真是想不出来。” 春意说着有些懊恼地挠了挠自己的头顶。 茜娘看着春意那懊恼的样子，忍不住笑出了声，回道。 “春意，‘陆之蕈，水之莼’说的就是菌蕈（现在的蘑菇类统称）和莼菜啊！” “原来是菌蕈跟莼菜，那这个‘四美羹’的味道一定很鲜美！”春意听后，脸上不经意流露出一丝向往来。 这时，隔壁的坐席听到茜娘跟春意的对话，一个身穿青色锦衣的微胖男子看向席首的红衣男子，感慨道。 “贺郎，没有想到你这店中的‘四美羹’还真是享誉长安，竟然连这么小的小娘子都知道了，某真是不佩服都不成了。不过话说，这小娘子年纪虽小，却是知之甚多，她所说那些，某都没有听说过。” 贺郎听后，开口道。 “那是王五郎你见识短，没有听过罢了。” 说完后，却是将目光投向了隔开两边坐席的屏风。 这时，店小二将茜娘点的吃食端了过来，放到了茜娘的面前，并介绍道。 “小娘子，这是‘四美羹’、‘长生粥’、‘水晶龙凤糕’、‘金银夹花平截’，都是我们店里有名的吃食，小娘子尝尝看，看是否合心意？” 茜娘看着自己面前那盆羹汤，闻着从中飘出的香味，眼中流露出期待的目光。 奶娘刘氏见状，弯腰为茜娘盛了一小碗‘四美羹’，并递给了茜娘。 茜娘接过后，将幕篱撩起一些，开始仔细品尝起来。 ‘四美羹’一入口，就令茜娘感到一种说不出的鲜美味道，怪不得会有那句‘今而后，无下箸处矣！’，真是古人不欺她也！ 只可惜，这家店中的厨师终是技差一筹，火候上掌握得不好，让其中鱼蟹的鲜味盖过了莼菜和菌蕈的鲜味，真是让人觉得可惜。 想着，茜娘很是惋惜地摇了摇头，将碗放回到了桌子上，连带着其余那些吃食，也都没了吃下去的兴趣。 一旁的店小二看到茜娘只是尝了一口就放下了碗，很是奇怪。 要知道每个来他们店中的客人只要一尝到这个‘四美羹’都会放不下碗来，只有这个小娘子只是尝了一口就放下了碗，令他忍不住开口问道。 “小娘子，您怎么吃了一口就放下碗？莫非是这‘四美羹’不合您的胃口？” 茜娘沉吟了片刻后，才缓缓开口道。 “这位小郎，并不是这个‘四美羹’不合胃口，只是贵店的大厨做的时候差些火候，令得这道菜中鱼蟹的鲜味盖过了莼菜和菌蕈的鲜味，不能让人体会到四种鲜味合而为一，却又能品出各自鲜味特色的那种感觉，有些可惜了！” 店小二听茜娘这样说，顿时有些不乐意起来，这可是他们店里的招牌菜，平时人人点了都是赞不绝口，今日里被这么个小娘子嫌弃，怎么都觉得不服气。 可是来者就是客，他也不好将自己心中的不满说出来，只能带着丝不乐意接着说道。 “小娘子，要不您再来些别的尝尝，兴许是这个‘四美羹’不合您的胃口，所以您才觉得这‘四美羹’味道不好，也许换种吃食，您会喜欢也说不定不是！” 茜娘听后，不想再跟这个店小二多说什么，遂起身想要离开。 可是还没有走几步，自己面前多了一双做工精致的履，茜娘不由得从下朝上看去。 当她看到鞋子主人时，不禁浑身一震，就算是前生见识过无数人工或是天然美男的她，都无法形容此时站在自己面前这个男子的俊美容貌。 一袭红衣妖娆，眉若墨画，唇似三月桃花，肤色如雪，眼角轻佻，一双凤目半眯，眸光潋滟间，便能勾人魂魄，美到极致。 美男子看着茜娘那看呆了的样子，嘴角一弯，勾起一抹痞痞的弧度，开口道。 “刚刚还听到小娘子侃侃而谈的言语，怎么一看到某就说不出来了？莫非小娘子刚刚所说都是信口开河不成？”