第17章 酱烧昆仑瓜
奶娘刘氏看到杨云茜这样，不赞同地开口道。 “茜娘，你这样甚是不妥，万一让夫人知晓，免不了又要罚你了。” 杨云茜闻言，嘴角的笑容顿时不见，淡淡地看向奶娘刘氏的眼睛，回道。 “奶娘，我知你是为我好，但今日之事只有你我知道，若你不提起，我自不会同阿娘说，阿娘又怎会知晓？而且我也不不觉得自己有什么不对！” 杨云茜最后的话语带上了丝平时没有的凌厉，倒不是她非要这样对奶娘，而且正如奶娘所说，如果此事被阿娘知晓，自己肯定无法再出来，那岂不是又得面临李弘的到访？ 所以为了以防万一，她不得不这样做。 奶娘刘氏听后，心中一凛，知道杨云茜是在警告自己。 别看她只不过是个六岁的小女娘，但是不知从何时开始，只要她露出这样淡淡的神情，甚至不用看自己，自己就不敢对她的吩咐有所违背，这次同样不例外。 “是老奴逾越了。” 杨云茜听完奶娘刘氏的话语，悬在半空的心算是落回了肚子中，将目光投向了小厨房中的调味品，开始琢磨要怎么才能调出自己想要的味道。 过了好一会儿，贺常在才将杨云茜说的那些食材端了回来。 杨云茜从中挑出一些不好的昆仑瓜，吩咐奶娘刘氏先将咸鱼干切丁炸香成咸鱼茸，然后将芹菜切成菜粒，昆仑瓜去皮切成粗条放入盆中用盐腌着。 之后再将鸡rou切成沫用酱油、黄酒、白糖腌好。 待处理好这些食材后，她让奶娘刘氏将炒锅烧热，下油烧至六成热，投入腌好的昆仑瓜条炸至变色变熟后，捞起放到一边滤去油分。 接着将炒锅中多余的油倒出，留有余油，下切好的鸡rou沫炒熟盛起，放到一边备用。 再往炒锅中下油烧热后，下入蒜茸、芹菜粒、黄豆酱爆香，接着下鸡rou沫炒匀，加入黄酒、上汤以及炸好的昆仑瓜和咸鱼茸、调料，略闷片刻，最后加入少许用菱粉调成的菱粉汁。 随后，将这些全部盛入砂锅中，加热至滚，再放入香油和葱花，加盖从火上取下，放在了贺常在面前的桌上。 杨云茜将盖子打开，说道。 “贺郎请尝尝这道‘酱烧昆仑瓜’味道如何？” 贺常在闻言，看向自己面前的砂锅，只见里面昆仑瓜油亮的颜色，加上扑鼻的香味，忍不住拿起一边早已备好的筷子，从砂锅中夹起一条昆仑瓜放入口中。 这瓜条刚一入口，顿时让贺常在感到一种从未有过的美味，那黄豆酱的酱香混着昆仑瓜的清香，再加上咸鱼茸的鲜香，比之平日里吃的那些昆仑瓜的做法，真是不知强了多少倍。 令他忍不住叫了声“好”出来。 杨云茜见贺常在满意，看着时日也不早了，自己也该回去了，便开口道。 “贺郎既然满意，那奴家便将这道‘酱烧昆仑瓜’的食方写给贺郎。” 说完后，杨云茜拿起桌上备好的纸笔，将这道后世名为‘鱼香茄子’的改良食方写了出来，并推到了贺常在的面前，接着说道。 “贺郎，奴家答应贺郎的事情已经完成，你我之前的误会也一笔勾销，奴家就先告辞了！” 杨云茜说着，便想转身离开，却不料看到贺常在起身拦住了自己的去路，以为他这是反悔，遂面露不虞地问道。 “贺郎这是什么意思？” “小娘子别误会，我只是想拜托小娘子件事儿，希望小娘可以应允。” 贺常在见杨云茜脸色不好看，暗恼自己今日怎么老是出状况，脸上不免露出了丝着急，很是歉然地应道。 杨云茜看到贺常在这个样子，心头一松，忍着那不知为何想要涌出的笑意，开口道。 “贺郎请说。” 贺常在见杨云茜不再生气，随即将自己心中的想法说了出来。 “我是想请小娘子，每个月为我这‘长安第一店’写个食方，当然我会支付给你相应的报酬，不知小娘子意下如何？” 杨云茜听后，不由得很是心动，要知道她可是一直想开个属于自己的酒馆，将后世那些美食让这些千年前的大唐人品尝，可她也明白自己的年纪想要实现这个愿望很难，更别提自己还是官家之女，这个愿望就更加的渺茫起来。 所以最好的法子，就是她找一家合适的酒馆或是食肆，然后跟他们合作，令她脑中的现代美食在大唐绽放它们的光彩。 这也是她再遇贺常在，愿意用食方换取两人和解的原因之一。 可现在真的当贺常在提出自己所想，她却明白自己不能这样简单就应承下来，否则的话，他们之间可能也就只是买卖的关系，而不是合作的关系。 于是，她淡淡地应道。 “奴家多谢贺郎看重，只是事关重大，可容奴家回去仔细想想后，再来回复贺郎？” 贺常在没有听到自己想要的答案，不免有些失望，可他明白杨云茜这样回答，也是人之常情，只得耐心劝说着，希望能打动她，让她答应了自己的要求。 “小娘子不着急，你好好想想，我给的报酬可是很丰厚的，或是小娘子觉得什么样的报酬合适，只要不超出我的预计，我都是可以应允的。” 杨云茜听了贺常在的话语，知道他是真心诚意想要跟自己合作，但是现在还不是应允的时候，待过上几日，他看到自己今日这两道菜肴带来的利益时，相信自己提出自己想要的条件，他也会应允的吧！ 想着，她面露一丝心动，却又有些犹豫地说道。 “贺郎的条件很是诱人，但是奴家还是想回去考虑一下，再做决定。当然，奴家也不会一去不返，最迟一个月，奴家一定会回来这‘长安第一店’找你，将奴家考虑的结果告诉你，可好？” 贺常在知道自己今日是得不到想要的结果，只能点头应允了杨云茜的建议。 “那就按小娘子所说，这一个月我会在这酒馆中等着小娘子的好消息。” “谢谢贺郎成全，奴家先行告退！” 杨云茜得到贺常在的应允，立刻向他微微福了福身，说完上面那些话后，带着奶娘离开了这里……