第三十三章 弊端
“阿爹、阿娘，我走了！”宝儿手拿饼子，急急忙忙啃两口，含糊说着奔向门外。 “慢点！慢点！”身后玉芬担忧的唠叨着。 “大掌柜”芍药规规矩矩站在软轿旁，见宝儿走出门，撩起轿帘。 “大家早！”宝儿笑笑打招呼，钻了进去。 四个轿夫你看看我，我看看你，面露疑惑，只有芍药捂嘴偷笑。 初醒的早晨，呈现一派朦胧的可爱，到处都是清新的绿，连吸入的空气都甜丝丝的。 “那帮老家伙怎么说？”梁煜轩翻看账本，这是用宝儿的法子重新抄录的一份，啧啧称奇，果真清晰明了。 贾掌柜站在一旁，双臂自然下垂，“自然是拍手叫好！立刻吩咐帐房记下这法子。” “全无反对之意？”梁煜轩手中的动作顿了顿，侧头问道。 “并无！” “哼！算这帮老家伙识相。”说着，拨过一页，继续看着。 “小公子，您找谁啊！” “诶！小公子！这里面可不能去！” “你要是谈生意的，我去帮您叫贾掌柜。” “诶！你这人咋说不听呢！” ··· 外堂传来吵吵闹闹的声音，堂内二人侧耳听见。 “这个一昭怎么回事，走！出去看看。”梁煜轩皱皱眉头，站起身走了出去。 大堂内，一位年轻小公子，一身青色，绿色腰带腰间扎紧，头上束着与腰带颜色一致的发带，长出的两节顺着头发披在身后。小公子两手背背，抬头挺胸，嘴角微微上翘，一脸玩味。 “一昭，怎么回事？”梁煜轩出声询问。 “大少爷，这小公子不说来路，就想往内堂走，小的只得拦下。”一昭退到一边，恭敬回答道。 “喔？”梁煜轩再次转头看向那人，瞧这身量，这神情，怎么看怎么熟悉。 见梁煜轩打量自己，一脸迷惑不解，宝儿高昂的仰头，不由得裂开嘴一笑。这一笑不打紧，那两个小梨涡倒是让梁煜轩心生疑惑，再转眼一看，那小公子身旁站着芍药，不禁摇摇头，原来如此。 “说什么来路，自家大掌柜都不认识了？” “大掌柜？”一昭走进横看竖看，瞧着是有些面熟，可是大掌柜是个姑娘啊！这分明是个小公子，大少爷看走眼了？ “这么快就认出来了！”宝儿小嘴一翘。 “哎哟！真是大掌柜，您这一身衣裳把一昭给蒙过去了。”听得宝儿出声，一昭这才笃定真是大掌柜。 “那我要进内堂，还拦么？”宝儿调笑。 “不拦不拦！”一昭不好意思的连连摇头。 “哈哈”众人见他这副窘样，大笑起来，一齐进入内堂。 “少东家···” “你已经是‘合盛’大掌柜了，这么叫，怕是不太合理吧！”梁煜轩坐回位置上，继续翻看账本，听宝儿这么称呼，不由得打断她。 “额！大少爷？”宝儿低头想想，好像说的是，便改口，但是感觉这称呼很奇怪。 “叫我煜轩吧！”梁煜轩头也不抬，淡淡说道。 跟你很熟么？宝儿腹诽，脑子一转，走上前，“我以后能穿男装吗？我阿娘说女孩子成日抛头露面不成规矩，而且···” 梁煜轩看看宝儿，自己的确没有考虑到这层，货场伙计都是男子，宝儿上工后，难免经常进入，是有不便之处，“倒是我没考虑周到，大掌柜日后着男装即可。” “那我能改名字叫王玉么？”宝儿目光灼灼，满心期待。 “可以！”见宝儿这幅可爱的样子，梁煜轩哪能拒绝，别开头，漫不经心的点点头。 宝儿满意笑笑，猛地拍了下自己的头，差点忘了正事，“对了！请问货场的死鱼是如何处理的？” “死鱼？”梁煜轩放下手中的东西，转头看了眼贾掌柜。后者也被问得有些突然，愣了一会儿，“以二成低价售出，因为死鱼rou更腥，也不鲜美，买的人不多，时间一长，都腐烂，大部分都丢弃了。” 宝儿点点头，思索一番，“货场上养的鱼怕是存活率不高吧！” 面前二人再度对望，皆不可思议，才带她随处转了半日，竟知道货场的弊端。 “大掌柜果真心细如发，实不相瞒，鱼到第二日便开始死，后面会陆陆续续死去，所以出货紧急。” “你们可知，人为何会溺水？”宝儿转开话题。 “自然是不会凫水！”一旁一昭抢道。 这刚刚不是才说到死鱼么！怎么又提到凫水了？几人一脸不解。 “对！那你们又知道凫水与溺水的区别么？”见几人摇摇头，宝儿继续解释，“因为凫水的人在水中会憋气，不会憋气，吸入大量的水，气供应不足，自然就溺水了。人活着需要呼气吐气，陆地上，我们四周有充足的气，看不见摸不着，但是却不能缺少，几位可试试不吸气当如何？” 听得宝儿这么介绍，当真屏住口鼻，不出一会儿，便受不了，大口大口吐气吸气。 “大掌柜，快讲讲这是为何？”一昭心急的问道，这也是众人想说的话。 “这是自然而然、亘古不变的规律。”宝儿哪能解释那么清楚，氧气、二氧化碳更是提不得，只能乱七八糟胡扯一通，“水中自然也是有气的，只是量比较少，无法维持人们正常需要，但是对水中鱼儿来说，却是绰绰有余。大片的江河湖海，养着千千万万的鱼儿，但是，货场中养鱼的大缸空间狭小，却养着数百条鱼，百余条鱼去争夺为数不多的气，争到的自然活着，没争到的自然就死了。” “就跟你说的溺水是一个道理？可有解决方法？”贾掌柜也忍不住出声。 宝儿笑笑不语。 “如大掌柜所说，那便增加大缸数量，减少缸内鱼的条数。”梁煜轩思索着回答。 “不错！”宝儿赞许，这梁煜轩果真有几分思维，“再往大缸中放些水草，这就模拟了一个小型的江河，鱼儿只当是换了个地儿，哪还舍得死去！” “好！贾掌柜快吩咐下去，就照大掌柜说的办！”梁煜轩放下手中的本子，站起身，激动的对身旁的人说道。 “是！”贾掌柜收到命令，立刻转身。 “且慢！还没说到死鱼呢！”宝儿咂砸嘴。 一昭机灵的拿杯斟茶，宝儿不客气的拿起杯子就往嘴边凑，大大喝了两口。 面前二人定定的看着她，等着下文。 “有两个方法。”宝儿不仅有方法，还是两个，梁煜轩眼睛都放光了。 “其一，可延长鱼rou新鲜度，就是冰冻，可在货场挖几个地窖，里面存着大量的冰块，将死鱼置于冰块中，短期内，死鱼鲜如活鱼，rou类菜类皆可用此法。”宝儿顿了顿，又拿起杯子喝上两口，心里暗笑，就要吊一吊你们的胃口。 “好啊！这法子闻所未闻，可解了‘合盛’数十年的难题啊！”贾掌柜抚着胡须，感慨万千。 “第二，就从根本上解决问题，死鱼也可做成美味的东西，这东西叫‘咸鱼’！” “咸鱼？”几人喃喃道，咸···的鱼？ “咸鱼，味美，易储存，保质六个月到一年。‘合盛’一直一来都是经营活鱼，货品单一，何不增加这咸鱼，我保证肯定会一抢而空。”宝儿自信满满的看着面前的人。 “死鱼竟能储存六个月不止！”梁煜轩简直不敢相信。“大掌柜能否做出来？” “那是自然！” “好！贾掌柜速速吩咐下去分缸之事，另外调配三十人给大掌柜，全力配合制作咸鱼一事，不可耽误。”梁煜轩转惊喜为肃穆，吩咐道。 宝儿脸上露出淡淡的微笑，她似乎已经看到银子在向自己招手，咸鱼一出，必能名噪一时。 “大掌柜果真没让我失望。”梁煜轩欣慰的笑道，如释重负，感觉自己肩上的担子轻了许多。 宝儿耸耸见，撇撇嘴，“我又不是没好处！” “哈哈！你真是个机灵鬼！走！咱去货场看看，你瞧瞧分缸做的对不对！”说着搭着宝儿肩，二人亲密的走向货场。 身后一昭则一脸愁容，我说大少爷，大掌柜可是个姑娘，您的手放的不是地儿啊！ 梁煜轩看着一身干脆利落的宝儿，到真把她当成男子了，自己跟炎晟经经常勾肩搭背，并未觉不妥。宝儿更是无所谓，搭肩而已，压根不觉得这是个问题！