第十二章 开始
又是愉快的一天要过去了,江容快活的一路飞奔回家。 国尔敏一直抱怨说你今天怎么这么快。 明拙就是不疾不缓的快走着，神态悠闲潇洒如行云流水一般。 回到家里丽敏就拉着江容问学了些啥。 江容告诉她学了很多，有学立契还有怎么开铺子。 江容又问丽敏买棉花用了多少钱买线用多少钱人工用了多少。 瓜尔佳氏说，棉花买了二十斤是一千文，线买了一百文的，缝里垫的冬尔达额娘与家里的王嫂两个人，差不多今天就能缝完了，呆会她们会送过来，今晚把棉花装进去，明天就能拼整块。定姑婶婶做小花瓣。 瓜尔佳氏说完就让国尔敏去定姑婶婶家去拿绣好的面子回来。 国尔敏不声不响的就出去了。 绣面的共有六个人，定姑婶婶的堂妹，及其堂妹婆婆和两个小姑子，差不多就是一人一天绣好一块的样子，明天就有成品出了。江容心中暗暗佩服，流水线作业，速度确实是很快。 江容在心里盘算了下，“额娘，既然这样算，就很快了。你一天给定姑婶婶八十文，让她帮你跟紧些。其他七个人一天五十文共三百五十文，一天就是四百三十文，差不多六七天完成，这样就是三千一十文。再加买布的买棉花的共四千一百一十文。大师给我们五两银，那就还有八百来文。可以多给点工钱给定姑婶婶不怕的。” 瓜尔佳氏不情愿的说，“我和丽敏就不算了啊”。 江容解释，“是的，不要算了，让定姑婶婶多跟，我有更重要的东西给你们看啊。你们不要对外人说啊。” 江容就指着草契对瓜尔佳氏一点点的解释。 丽敏与瓜尔佳氏听得很是激动。 江容扳着手指头说，“一斤就只赚三文钱。零售一天怎么样也得卖一两百斤吧。再有，可以做成大坛的，让那些其他的店去卖去。那样一斤只赚一文钱，是不是也比这个更赚钱些，还不用那么辛苦。额娘就仔细叫他们腌菜，最主要是一斤出几两，这个要清楚，不能让人骗了。明天****师兄估计会带我们看铺子去，额娘，你得说按你的想法做，不能让他们管，卖啥我们自己安排，他们只分红就好。我们宁可辛苦点，多管点事。” 瓜尔佳氏抱着江容说，“我的妞妞，就算你脾气再不好嫁不出去我也不担心了。” 忽然就听到定姑婶婶笑着说，“江容又聪明又伶俐讨人喜欢，怎么会嫁不出去呢？” 江容与丽敏忙给她行礼。 定姑婶婶笑着说，“听说呆会冬尔达额娘过来装棉花进去，棉垫进去不能比外面的壳大啊，得先缝好一个壳再装。” 瓜尔佳氏说，“幸亏你机灵，不然要是棉垫大过外面的壳可怎么办啊。”叫丽敏快点拿外壳来缝。 然后瓜尔佳氏说起工钱的事。 定姑婶婶说这么太见外了。 瓜尔佳氏说要不是有你，真的做不来啊，都是辛苦你了，这些事多亏你cao心。 不一会冬尔达也陪着他额娘一起来了。 冬尔达额娘问，“多尼不在家呢？” 丽敏说，“我阿玛带多尼出去玩了。” 冬尔达额娘拉着丽敏的手说，“真有礼啊，真乖啊，真是好孩子。” 江容跳出来说，“难道我和国尔敏就不是有礼的好孩子了？” 定姑婶婶摸着江容的头笑着说，“真是个讨人喜欢的坏孩子。” 江容立刻高兴的说，“冬尔达，国尔敏这两天又学了点功夫了，让他揍你一顿吧。” 冬尔达忍不住也笑了，“真是个坏孩子。”他对国尔敏说，“走，我们出去切磋切磋。” 国尔敏说，“外面黑了。” 江容讥笑说，“坏人从来不夜间行动。” 国尔敏恼怒，被冬尔达强拉出去了。 江容无聊躺在炕上的听几个女人边缝针边八卦。无外乎就是京城里的亲属没钱了，又有谁家的闺女嫁给哪个当官的了。又有哪旗的闺女选秀怎么怎么啦。扯着扯着就扯到丽敏身上了。 冬尔达额娘试探的说，“丽敏长得这么好，性格又好，说不定也得选进宫做宫女。” 定姑婶婶摇头，“选秀是选秀选宫女是选宫女，两种不同的，只有上三旗的内务府包衣才选宫女，选秀是当官的女儿才能选。不是说是个人就可以选的。” 江容听到这个终于放下心来，她一直担心自己要被选进去当宫女，那样就得低头侍候人到二十五岁才能出宫。 瓜尔佳氏笑着说，“不指望女儿嫁出去了帮衬家里，只指望嫁个疼她的女婿才好。” 定姑婶婶又说起冬尔达，脾气好，聪明，懂看眼色。 江容跳起来说，”让他考笔贴式，去当个小官。” 瓜尔佳氏不悦，“你小孩子懂什么，不要乱说话。” 江容无奈的又躺下。 定姑婶婶说，“话不是这样说的，江容虽然小，说的话可是不错，就算冬尔达再过几年了补甲，又能怎么样，笔贴式虽然难考，但是也是当官的啊，难说哪一天冬尔达能有大出息了。俊风舅妈家里的侄子就是考笔贴式，现在很受上官器重啊。三格jiejie，不是我恭维你，你是个有福气的，江容这坏孩子真有点小聪明啊。” 江容又在炕上睡着了。 半夜被拍醒，瓜尔佳氏同丽敏急切的问那个铺子在哪里。 江容迷迷糊糊的说，“就在南新门那边啊，离我们家挺近的，走过去很快的。” 瓜尔佳氏情绪激动的说，“明天就我和你去看么。” 江容不耐烦的说，“寺里的师兄会来接的啊，看完了再送你回来。”说了又迷糊的睡了。 瓜尔佳氏还想接着问话，丽敏说，“不要啦，她都困成这样了，问也问不出啥的，等明早再问吧。” 次日早晨一早瓜尔佳氏就把江容收拾好，留着丽敏留在家里带多尼。 明拙带着她们母女过去铺子那里，****明空明朗都在，掌柜李老头一家也在。 瓜尔佳氏笑着问道，“是不是卖啥都是李掌柜和我说了算，寺里不管的。” ****点头，“正是，寺里吃的菜是不能有葱姜蒜辣椒之类的。现在店里已经空了，店里腌咸菜的有一户人家老王头两口子今天呆会让他们搬过来。呆会会送地里收的菜和腌菜缸过来，现在地里出的只有白菜萝卜，婶子得先腌了送够寺里留用的，有多的才能卖。以后寺里吃的干菜腌菜泡菜可指着婶子了。婶子要啥就同江容讲，让江容转告寺里。另外现在既然有卖腌菜的铺子了，寺田会多种菜。婶子要多种些啥提前吱一声。” 瓜尔佳氏说好象是菜都可以泡，可以腌，可以晒成菜干，不过要****先把寺里去年用的数量给一份做参考。 ****笑道，“就是觉得寺里以往的不如婶子做的口味，才说要开铺子的。口味好了自然用的说不定得多得多，婶子可不能少了寺里的。反正腌菜的人手是寺里出，菜也是从寺里的地里拉来的，腌菜的材料也算寺里的，全是寺里地里的，坛子也问寺里订。婶子你也没吃亏。另外要买啥可以先支寺里的银子，从成本上扣，扣完了成本才算是红利。” 瓜尔佳忙应承说今天晚上寺里就可有腌萝卜吃。 ****满意的点头，“我傍晚时分过来取。”他又对江容说，“僧学是佛诞日后才会正式的开，现在忙着佛诞的大事，主持很忙，僧学收的学生大多是世家的小姐公子，比你学问要深些，你多看书习武，呆会让明拙捎点书过来，等过阵子僧学开了铺子稳定了可以天天上学了。” 瓜尔佳氏同李掌柜商量，老李家与老王家一家住楼上，一家住在后院，要喊泥匠把半边院子搭起棚来，屋顶可以晒菜，下面放腌菜坛子。没搭起来前，先把坛子放在房子里面。等菜送来后，先洗净晾着。等寺里的东西与老王家来了后，缺啥再去买。 ****一干人等在瓜尔佳氏交待完事情后说晚上带泥匠过来看就回寺了。 瓜尔佳氏让李婶跟着一起回家认认地，到家后也没让李婶进门，只是顺便把家里的咸菜，干菜啥的让李婶一样带点去铺子里让老王家看看，菜送到了看看有啥工具与调料。 江容问为啥不让她进门。 瓜尔佳氏说，“家里老是没有男人在，你jiejie不要随便让外人看见，万一有人来拐走你jiejie，那就麻烦了。” 几母女上炕坐着就开始讨论要做啥。 丽敏建议说，“寺里不是有做豆腐的师傅么，可以先做豆腐皮豆腐干卖着先，店里不能空着。” 江容也跟着说，“再加上卤牛rou卤猪rou卤牛筋啥的，随便卖啥都成啊。” 瓜尔佳氏笑着嗔道，“你就知道吃。” 丽敏赞同说，“是啊，豆腐皮豆腐干也可以卤了卖，泡萝卜也可以摆着卖，白菜就得两三天才成。” 几人核计半天，又说了装这些的盘子桌子啥的。 吃了午饭瓜尔佳氏就又带着江容出去，看到院子里的晾架，及上面晾的萝卜白菜。还有大小的缸与坛子。 李婶正在晾萝卜，见她们进来就站起来说，“缸和坛子已经洗干净了，菜还在洗，老王两口子在洗。寺里送东西过来了。” 瓜尔佳氏让李婶把老王两口子喊进来，问，“你们有没有腌过萝卜是半天就可以吃的？” 老王两口子说没有。 瓜尔佳氏就让老王两口子先弄三五筐萝卜，把萝卜剥皮，剥完皮了切片，切片了用盐腌上，腌半个时辰后用水把萝卜洗净晾干，萝卜皮单独用盐腌，腌小半个时辰就捞起来用坛子装起来。 吩咐完了后，瓜尔佳氏就带着李婶李婶的仔和江容去买缺的东西。买完后又让老王把滴净水的萝卜用白米醋，盐，糖等腌起来。 瓜尔佳氏尝尝味又加了点糖进去。 一共腌了四个坛子又装了几个小坛子。 瓜尔佳氏又让李婶用新买的大钳锅烧开水不要沾油。 明拙带着泥匠拖了车砖瓦来了。 江容忙让他尝新腌的萝卜与萝卜皮。 明拙惊叹，“腌萝卜真的这么快啊，口味也好。” 江容让他带回去两坛并且问他要做豆腐的师傅过来。 明拙笑道老王两口子就会。 江容笑着要求，“你得给几个人做苦力啊。” 老王头说，“我内侄一家就在城外，也没得生计，我喊他过来做事。” 瓜尔佳氏说，“只要老实听话的人，先喊过来看看先。” 江容同瓜尔佳氏同泥匠比划着要修些什么。明拙问还要多少砖瓦。他先回寺让人再送过来。 江容又追着明拙说，“不能只卖点泡萝卜的。这么大的铺子。这么多人，泡萝卜是养不活的。” 明拙点头，“是啊，你们爱卖啥卖啥，随便你们，到时分钱给寺里就好。” 江容问老王老李他们怎么分钱。 明拙解释，“他们是寺里的仆人，在成本里面给工钱就好了。要是赚得多，你们就多分点给他们吧。明天早晨我赶车来拖腌萝卜。” 瓜尔佳氏教每人腌一样菜。每样腌多少。各自分开放。给寺里腌的多放糖与醋。要准备卖的就加姜蒜辣椒啥的。让老王忙完就去喊他侄子明天早晨来看。因带着书和几坛腌萝卜，就让老李的仔帮忙送回去了。