开张
自己只是一个人，就不应该想自己能力做不到的事情，一个人的餐馆能做什么餐饮利润高，而且还要是我自己能力所及的。突然，灵光一闪，以前有许多家庭私房餐厅，通常很小，大厨就一个人，每晚就接一道两桌，第一利润很高，而且自己一个人就累点但完全忙的过来。 想到这里苏楠觉得这是在自己能力范围最好的选择，而且自己还有条件，看来苏爸爸选择这里做餐馆是很有道理的，餐馆虽然落在住宅小区里面，不过这里离市中心不远。路面交通40分钟左右就到了，飞行车就更快了。仔细想想，这里还真是一个好地方，隐秘性和方便性都兼顾到了。 不过要做私房菜，一楼的装修就有点不合时宜了，太冷，像快餐店而不是温馨的家的感觉。看来自己要装修一下，不过想到自己的荷包、、、苏楠自己上网查了一下装修的费用，虽然大部分都可以用机器完成，不过材料什么的还是要自己弄，自己在网上订购了装修样式后，在把材料费一起算算，总共7万的花费也是一笔很大的数字了，自己总共才2万多，剩下的5万要怎么办？ 想了半天，苏楠只能厚着脸皮给迪夫叔叔打电话：“迪夫叔叔，我是楠楠。” “哦楠楠啊，你那边还好么？小秦接回来了吧？” “嗯，接回来了，我现在想把爸爸给我的餐馆开起来。” “好啊，那是你爸爸的心血，不过你弄的来么？” 苏楠吧自己的想法告诉了迪夫叔叔，迪夫叔叔听后说：“你的想法倒是可行，不过听你说的那私房菜，应该最主要的就是味道了吧？可你真的有把握么？” 苏楠肯定道:“嗯，我对自己有信心，其实以前爸爸都把他手艺交给我的，只是我以前不懂事，枉费了他的一番心血，现在我已经知错了，想把爸爸的餐馆好好经营下去，只是想的那个私房菜，对用餐环境也有些要求，现在的餐厅显得太单调冰冷了，我想把餐厅改造一下。” “哦，楠楠，是不是钱不够啊？” “迪夫叔叔，我除了你也不认识什么人了，不过我保证，赚了钱后一定尽快还给你！” 迪夫叔叔笑道：“不用捉急，你迪夫叔叔虽然也不是富人，不过几万块还是拿的出来的，你需要多少呢？” “我算了算改造费用，大概7万，我现在自己身上还有2万，您能借给我5万就最好不过了！” “你钱都拿去改造了那你们吃什么？那这样，我一会就给你打过去10万，留点余钱还要付房租呢。” 苏楠听到迪夫叔叔肯借给她10万，立即激动道：“那怎么好意思这么麻烦您，迪夫叔叔你不是下月就要去和你儿子住了么？你那边也要用钱的吧？” “我这边你就不用担心啦，迪夫叔叔自己还有些存款的，而且你不是说要还我的么？”迪夫开玩笑着说道。 “嗯我会努力赚钱还给你的。”苏楠保证！ “至于供货的商家，我会让他们看在我的脸上给你个友情价，小娃娃赚钱不容易！”迪夫又在加码。 苏楠千恩万谢后，看在账户里面的12万，心里既松了口气，又开始紧张起来，万一自己做的饭菜不合这里居民的口味怎么办？不管了现在想再多也没用，踏踏实实开始干才是，做不一定会成功，但自己不做肯定不会成功，就不信自己连吃货大国的胃都能满足还怕这些？ 苏楠订购了装修样式和敲定时间，装修这餐厅需要大概8天左右时间，看来自己要趁着这8天好好了解一下这里的食物，自己擅长的都是中式，干脆特别就特别一点，就只做传统中式菜肴，这么特别广告效益也有了。 苏楠想到后，就开始一件一件尝起这里的食物，又在网络上找找看能不能找到以前地球上原有作物。自己又定了一批家里餐馆没有的调料开始了一次一次试菜过程。 “小秦乖，来帮mama试试这道碳烤rou排，看看还有腥味不？”苏楠小心的哄着儿子 “不要，mama我已经连着吃了3天rou排拉！我要吐拉！”小秦决定坚决抵制，自从苏楠开始试菜安排菜单后，小秦就开始痛苦的日子，经常一样东西连着吃很多道，就像这道苏楠决定主打的碳烤rou排，其实rou并不是猪rou或者羊rou，是田黄星原生动物野竴，rou多，好养，渐渐的都成为这里居民的主要rou食提供者，这野竴什么都好，不过就像羊rou一样有着淡淡的腥味，需要加一种这里特产的野果制成的调料，可加了虽然没有了腥味，可也把野竴特有的鲜嫩感给盖掉了，苏楠想了好多方法，发现用碳烤能最大化的把rou的腥味给盖住同时也保留了野竴特有的鲜嫩。刚开始苏楠没想过用这里的特产rou，还是想用传统的猪rou或者羊rou来烤，但是一查价格顿时瞎了自己的眼睛，一公斤6000大洋，自己马上没想法了，问其他网友为什么那么贵时，被别人狠狠的鄙视一顿，原来田黄星以前不是没有人想引进猪羊等家畜来这里养殖，可是这里的一种生长范围很广的原生植物对于它们是剧毒，养的还没死的多，刚开始的时候rou类都很紧张，后面发现了这里的原生动物野竴才化解了rou类的紧张。 什么？你说从别的星球运来？离田黄星最近的人类聚居星都要有200光年距离，要运货必须进行星际跳跃，而星际跳跃需要的费用是巨大的，这样一平摊你就知道rou贵的原因了吧。 “怎么样？还不错吧？没之前那种腥味了吧？”苏楠看着儿子吃的满脸流油的样子问道 小秦吃得已经一句话都说不出来了，只能频频点头，看到小秦那样子，苏楠心里有底，看来这次是对了，主菜自己都已经摸索的差不多了，就弄些配菜和饮料酒水，接下来就该怎么打广告开张了。 在“老苏餐馆”连续歇业4个月，重新装潢一新以后，静悄悄的开张了。