第一百七十四章 重新开业的欣香馆
脱离了江湖的恩恩怨怨,沈烈觉得,这种悠闲的时光总是过得很快。就在他和柳玉瑾忙忙碌碌的时间里,重新装修的欣香馆很快就要开业了。 热热闹闹地放了一挂鞭炮之后,挂满了大红花的欣香馆就算是开业了。很多以前的老顾客都想要来再次品尝一下美食,可是看到这里面的装修和菜单上的价钱之后,又有很多人都摇摇头离开了。 只是几个人还好。等到离开的人一多,就连沈烈都有些坐不住了。他端着茶杯,挪到了正坐在柜台里的柳玉瑾的旁边,忧心忡忡地皱着眉头道:“玉瑾,你是不是……将价格定得太高了?这个价钱……真的很少有人敢进来吃东西啊。” 柳玉瑾却只是笑笑,对沈烈道:“放心吧,等一会儿就会有人来的。” 沈烈在柳玉瑾看不到的角度撇了撇嘴。 之前两个人就已经就定价的问题展开过讨论了。沈烈一直觉得,柳玉瑾对于欣香馆的定价实在是太高了,跟以前她刚刚将欣香馆买下来的时候相比,高了整整不止一个数量级。这个价格,恐怕就连欣香馆仅存的一些老顾客,也会因为这高价而被吓跑的吧? 不过柳玉瑾却并不这么想。她既然是将自家餐馆的定位放在了“私房菜”上面,那么,高价,便也是一种营销手段了。只是这些话,她实在是不愿意跟沈烈解释了。如果沈烈不能理解她的话,也是没有办法的事情。想来,时间会证明她的想法是正确的吧。 “万事开头难”这句话还真是没有错的。一上午都没有生意,就连信心满满的柳玉瑾,此时也有了一点沮丧的情绪。她坐在柜台里,手里百无聊赖地拨弄着放在眼前的算盘珠子。为了当好这个“老板娘”,她还特意去学了一些账房的知识。没想到,这一上午竟然都没有用上。 沈烈看着门可罗雀的欣香馆也是内心焦急。不过。看着柳玉瑾,他自己知道,这焦急还是别摆出来的好。毕竟,生意不好是柳玉瑾所不愿意看到的,如果现在自己再提出来,那不是火上浇油么! 杏儿和小桃已经被柳玉瑾打发去双水村看望林婶了。所以欣香馆里只留下了沈烈和她两个人。时间已经临近了下午。经过大半天的等待。沈烈已经是昏昏欲睡地趴在了一张桌子上。不是他不愿意陪着柳玉瑾一起等待客人上门,实在是。他无聊得困死了。 门上的铃铛突然响了一声。那是柳玉瑾特意挂在门上的,每当有客人进来的时候,就会发出“叮叮当当”的清脆的声音,提醒里面的人,有客人来了。 柳玉瑾从自己空无一物的账本上面抬起了头,发现是一个穿着打扮都很高贵的少女,带着两个小丫头。这个少女抬着头,看着挂在柜台上面的牌子,小声念道:“下午茶……这是什么东西?给我上一份尝尝!” “好嘞!您稍等!”柳玉瑾痛快地答应了一声。便往厨房去了。沈烈也赶紧站了起来,按照柳玉瑾之前说的,给这位看上去非富即贵的小姐倒上了一杯柳玉瑾特制的花茶。 这花茶的味道实在是太好了。茉莉花的香气立刻就在整个饭馆里弥漫来开。这位小姐显然是没有见过一整朵花绽放在茶水里的花茶。她惊喜地瞪大了眼睛,看着杯子里那朵绽开的橙红色花朵,好半天,才清了清嗓子。端起了茶杯。 这茶水沈烈早就已经尝过了。因为柳玉瑾特意添加了一些薄荷的叶子,所以即使是温热的茶水,在夏天喝起来也是别有一种清冽的感觉,完全没有一丝一毫的燥热的感觉。沈烈小心翼翼地观察着面前这位小姐的表情,直到她满意地放下了杯子,这才松了一口气。 好的开始是成功的一半。沈烈在心里重复了一遍柳玉瑾所说的话,不断地在心里想着。这次的客人一定会给欣香馆带来一份好的生意的。 柳玉瑾很快就从厨房里面出来了。她端上了一个三层的架子,还有一个精致的小瓷杯。沈烈忙上前去接过了她手中的东西,跟她一起将东西放在了那位小姐的桌子上。 这架子也是柳玉瑾临走之前特意定下来的,就连图纸就是她亲手画的。这是传统的英式下午茶所用的放餐点的架子,配上了白色的带着粉红色蔷薇花图案的圆形磁碟,看上去十分地精致。这位小姐微微地瞪大了眼睛,显然是从来没见过这样子的摆盘方式。 当然,接下来等待着她的只会是更大的惊喜。三层的餐架,每一层摆放着的都是不同口味的,但是看上去都非常美味的食物。 第一层,柳玉瑾摆放了一些三明治。因为饮食习惯的原因,其实她并没有吃过真正的英式下午茶,不过只是看着菜谱上面写的照着做而已。好在这里的人连什么是“下午茶”都没有听说过,所以拿来糊弄一下,还是完全没有问题的。 第二层呢,据柳玉瑾手上的菜谱所说,应该是放上英国传统的小吃松饼或者是一些冷的咸味食物。不过看着菜谱上那一大堆复杂的菜谱,柳玉瑾觉得简直是头疼欲裂。这些食物简直就是闻所未闻,更别说让她做出来了。而且就算是有菜谱,照着葫芦画瓢,也未必能合这里的人的胃口。所以她只好入乡随俗,退而求其次地用一些咸味的沙拉和简单的熏rou装满了第二层。 而第三层就是甜点了。这是柳玉瑾最为拿手的一个项目了。由于沈烈十分爱吃甜食,所以这两个月的时间里,柳玉瑾几乎每天都要做些蛋糕和饼干之类的东西,对于她的手艺可以说是大大的锻炼了。现在,她可以毫不犹豫地说,只要是有菜谱的甜点,她几乎可以一点问题都没有地做出来了。 第三层放的是两个蛋挞和颜色十分美丽的马卡龙,还有几块做成小动物形状的巧克力。由于做马卡龙的食用色素是柳玉瑾直接从空间里拿出来的,所以,五颜六色的马卡龙十分地吸引人的目光。那个小姐看着被摆放成彩虹样子的小小的圆形的点心,几乎是惊呆了。
柳玉瑾看着这位小姐的表情,几乎可以肯定,自己这一步棋是走对了。果然,无论是什么时候,什么年代,女人对于美丽的颜色的东西都是没有抵抗力的。就算是这里的人可能并不会十分喜欢这种可以说是甜得发腻的小点心,但是这种美丽的颜色,是无论如何也让人抵抗不了的。 这位小姐看着手里对于她来说显得十分陌生的叉子,又看了看自己手边上不知名的饮料。其实那就是奶茶,只是这里的人从来没有将牛奶加到茶叶里的习惯,所以,这位小姐从来都没有尝试过而已。 叉子的用法实在是简单方便。在柳玉瑾的微笑示意之下,这位小姐很快就领悟了叉子的用法。她小心翼翼地叉起了一块浅粉色的马卡龙,仔细地观看了起来。 柳玉瑾有了几次制作马卡龙的经验之后,已经能够很熟练地做出完美的裙边了。所以现在放在那位小姐手里的小小的点心,看上去就像是一个可爱的小水母的脑袋一般。这位小姐小心地看了半晌,最后张开樱桃小嘴,小心地咬了一口。 她的两个小丫鬟十分期待地看着那看上去十分壮观的三层餐盘。不过,显然这位小姐平时管理他们十分地严格,她们并不像是柳玉瑾家的小桃和杏儿一样,还能跟着自家的小姐一起吃点东西什么的。 这位小姐的脸上很快就露出了满意的笑容,这让柳玉瑾也松了一口气。显然,这些小点心很是符合她的胃口。 这位小姐的用餐礼仪是很好的。她慢慢地品尝着餐盘上的食物。尽管有很多东西很是符合她的胃口,她也不过是浅尝辄止。没有一种点心被她吃光了。而在柳玉瑾的教授之下,她也学会了用餐刀。 看着她一点一点地切着面前的三明治,又将切下来的一小块放在了嘴巴里,柳玉瑾微微地笑着,脑海里开始想象着未来美好的场景——她这个不大的欣香馆里,每一桌都坐得满满的,客人们对于她做出来的点心赞不绝口,纷纷称赞这里的美味的食物。 “你这店里的东西还不错。本小姐很是喜欢。不知道你有无兴趣去我的府上做厨娘啊?” 柳玉瑾听到有人跟她说话,忙从自己的美梦中惊醒了过来。原来正是这位小姐。她已经吃得差不多了,虽然那个相对来说很是巨大的三层餐盘对于一个少女来说实在是太大了一些,不过说句实话,她也确实没有吃很多的东西。 柳玉瑾看着面前的还剩下一大半的食物,心里默默地念了一句“浪费”,不过脸上还是堆起了笑容,对少女道:“多谢小姐的抬爱了。”