第五十六章 饭（中）
见袁彬提出要帮忙，瑞雪赶紧摆摆手：“不用。我跑几家药铺问问就行了。” 袁彬含笑道：“无事。我们行伍出身的，时常要找大夫要些跌打药，我比你熟悉。” “我也不知道。只是花子大伯说，南京城愿意给穷人瞧病分文不取的大夫只有那么几个，而且又是十几年前的事。所以并不是很多。” “那如果你爹今日没找来，你怎么办？” 瑞雪笑道：“花子大伯说我晚上还可以去他那暂住。” “花子大伯？” “是个花子。他人很好，昨日还请我吃了鸡腿。”最后一句话是她想急于解释那个老花子是个好人。 “不行！”袁彬二话不说，立马否决了，“你一个小姑娘怎么跟花子待在一起？” 瑞雪还来不及为袁彬的突然反应做出惊愕，袁彬却已经同喻掌柜商量起来：“喻掌柜，这姑娘在你这住几日如何？” 喻掌柜一听袁彬在叫自己，立即跑了过来，笑着道：“住我这做什么？小地方，去你家…..是不大好。” “她家人过些日子就要过来，在你这叨扰几日可行？” “不了，不用麻烦了。我自己一个人可以的，昨天都那样，也没事的。” 袁彬立马否决了：“算了，算了。就去我家好了。” 喻掌柜笑道：“那当然好，放我这算什么。若是那个知道了，还以为……你不要我大晚上的在外头过夜吧！” “我家有母亲、两个弟弟同一位弟媳妇，他们两个也在这当兵，除了晚上会回来，白日里都不在家。弟媳妇的人还算不错。我这几日帮你在药铺问一问，留个信在那，若是你爹找了上来，就上我家去找你。也省得你在外头不安全。” “不，不了。” 袁彬将自己的腰牌掏了出来：“你怕我骗你不成？” 被看出心思地瑞雪，顿时红了脸，只是嘴上仍不肯承认：“不，怎么会？” 袁彬见瑞雪虽是嘴上这么说，眼睛却真的盯着自己的腰牌瞧，不由地有些好笑，却真的将腰牌又多停留了一会，估摸着她瞧仔细了，看清了这才收了起来。 “这下信不信？” “……” 袁彬没再说话。他站起身就朝外头走，走到门口时又回过头问道：“走还是不走？” 瑞雪愕然地看着袁彬。自己跟个不认识的人走实在不大安全，她还想拒绝，无意中瞄到躲闪而过的一道身影。 是成子！他还跟着自己？他要做什么？ 来不及多想，瑞雪赶紧点头，快步跟了上去。 能有地方住，能每日有饭吃；最关键的是，目前好像只要在他跟前自己才能躲过成子的追截。 军营周边有许多民房，都是军户们的家眷住着的。一个大院子里住了许多家，为了区别，不过又拿了砖块砌了一道围墙罢了。 袁家现在只有袁母同袁彬的大弟媳妇龚氏在。袁彬先去了母亲的屋子见母亲。瑞雪有些拘束地站在门口，她甚至可以听见里面的说话声。 “你怎么什么人都往家里领。” 袁母显然不愿意家里来个白吃白住的人。 “不过是暂住几日，总不能叫个姑娘家睡在外面。” “就数你心眼好。”袁母口里虽这么说，但是语气上却缓了许多。 袁彬见母亲同意了，走到外面叫了瑞雪进来。 袁母初见到瑞雪微微一愣，随即笑着站起身朝她招招手。问她叫什么，多大了，哪里人。 “既然这样，就在家里暂住好了。等你父亲来了再走。长得那么好的姑娘家怎么能住在外面。”袁母一派慈祥地说道。 一时龚氏匆匆地掀了帘子进来，见袁彬在，忙同他见礼：“我听见婆婆这有说话声，过来瞧瞧。” 袁母对龚氏道：“这位王姑娘要在我们家暂住，你去收拾间屋子给她住下。” 龚氏应了声，转身出去又倒了茶请瑞雪吃，朝袁彬道：“大伯今日可回来用饭？” “回来，只是晚些，有劳弟妇。” 袁母笑着对龚氏道：“晚上多做两个菜，家里今日也来客了。”又问袁彬，“你下午不当值？” 袁彬欠了身子道：“原是有事，只是半路上遇见她，才绕回来的。” 袁母摆摆手：“你快去吧。可不能误了差事。家里有我呢。” 袁彬笑着走了只是同瑞雪说不要拘束。 袁母似乎大不多话，只吩咐龚氏带瑞雪出去便是了。 龚氏烧了水请瑞雪洗澡，又为她拣了一身自己的衣裳：“你先穿我的好了。回头我再给你改一身。” “多谢嫂子。” 龚氏笑了笑，取了丝瓜瓤与瑞雪，坐在一旁烧水：“你是哪里人？怎么会遇到大伯的？” 瑞雪解释了一番，舒服的浸泡在水中。虽然热天洗热水澡不大舒服，可是这对多天身上没沾水的她来说却是难得的享受，这要是放在以前，她肯定受不了。 “我再给你兑点水？” 瑞雪点点头。直到手指都起了皱她才念念不舍的起身穿衣裳。 洗了头洗了澡，换上干净的衣裳，整个人都觉得轻松许多，人也舒坦了。趁着龚氏杀鸭子，瑞雪将自己的衣裳洗了晒上。 “你动作好快。”龚氏在打扫那间腾出来给瑞雪的屋子。 瑞雪笑了笑，将衣裳晒了，又走到龚氏身边，“我帮嫂子吧！” 龚氏松了口气道：“总算有人帮我了。你等我把这擦了，你再帮我把这东西搬到那屋去。” 瑞雪笑了笑，照着龚氏的吩咐，将一些不必要的东西搬到另一间屋子去。 袁母掀了竹帘竹帘，瞧见瑞雪在帮龚氏搬家事，对龚氏道：“你怎么叫客人做事？” 龚氏见婆婆出来，忙站迎了上去不安地在围裙上揩了手：“婆婆。” “大娘，是我要帮忙的。”袁母不喜欢自己在这里白住，帮着做些事情，也许会好些。她隐隐地觉得袁母对她还有那么一丝的敌意。 敌意？ 是，她觉得袁母看她的眼神跟赵二太太有些像。可是，怎么会呢？ 袁母道：“你是客，快进来歇着。有她做就好。”说了收了院子里晒干的衣裳进屋去了。 龚氏见袁母进屋了，长舒口气，却再也不肯让瑞雪做事：“还是我来吧，这屋里好久没住人，灰大。你才洗完澡，别再弄出一身汗。” “无事。我也没事做。” “去睡一会？你这些日子一定没睡好。三叔今晚上当值不回来，大伯同相公回来的晚。” 瑞雪走到龚氏身边伸手就帮忙。 龚氏忙拦住她：“你还是别做了。叫婆婆看见了，又要说我了。你就在边上陪我说话也好。” “嫂子交待我别的事吧。”虽然她会的事情没几件，可是能帮的还是要帮忙的。 有人帮自己做事龚氏自然是愿意的。只不过她怕叫婆婆知道，自己落个懒名声，小心翼翼地瞧了瞧袁母的屋子，见没什么事，这才点点头。又思量着瑞雪年纪小，太大的东西也没办法搬，就道：“那劳烦你帮我把菜跟米洗了。米缸就在水缸旁。” “现在就要淘米么？”瑞雪看看天，这还早着呢，“袁大人不是回来的晚么？” 龚氏一时对袁大人的称呼反应不过来，回头醒悟了：“你叫大伯袁大人？娘牙口不好，要吃软点的饭，米要放在水里泡一会再煮才好。” 瑞雪点点头，去了厨房，挖了米，拿出来请龚氏瞧：“可够？” “再多添些。大伯他们整日里做力气活，吃的多。” 瑞雪又添了些米在陶盆里，打了水，用手揉擦，使水从萝中淋出。她洗得很细致，一遍又一遍地，揉了又揉。 “你怎么洗这般仔细？”龚氏见瑞雪洗个米洗了半天有些好笑，想着这丫头在家是不是没做过事，哪里洗个米还花这么长时间。 瑞雪揉擦着米粒，拎了萝控水，将淘米水倒入放菜的盆中，将菜放入其中，又打了清水洗：“我爹这么叫我的。他常说，饭是百味之本……” 龚氏打断她的话：“百味之本？你这话是什么意思？” “就是说我们平日里吃的最多的是饭而不是菜，所以饭最是要下工夫。他说煮饭要记住四点，第一是米要好；第二就是淘；第三是闷；第四是放水。” 龚氏听瑞雪说道，停下手中的活，笑着道：“这放水是一定的，这火候也是，至于这淘我还是头次听说。” 瑞雪笑着道：“嫂子说煮饭前要把米泡一会我也是头次听说。” “那你爹是怎么煮软和的饭？” “爹煮饭的时候，总是在米上放个碗。等熟了后，高点的就是有嚼劲的饭，碗下面的就是软软的饭。” 龚氏听了立即道：“原来这样也可以，如果你不说不还不知道。今日我就来试试。没想到你爹那么能干，你家的事都是你爹做？真能干。” 瑞雪没说话，只是抖了抖萝，控了控水，见淘米水已然清澈，伸手拨了拨米粒看看还有没有没捡出的稻谷跟碎石。 将米放入陶盆之中，兑了水照着龚氏的说法泡米，龚氏却道：“别，叫我试试你爹的法子。” 她心里盘算着若是瑞雪这法子可行，以后就用不着那么早准备做饭，她也可以好好的歇息片刻。 * 经常看韩剧的MM一定注意到棒子喜欢把米泡一会在煮饭，因为饭馕一些。 不过据说，煮剩饭的时候加少许盐，剩饭的口感会像新饭。