第一百零九章 5万人的市场
阮东生可是豁出去了，要知道，一些领导，喜怒无常，做事全凭个人喜好，阮东生说这番话，也是因为马匀在场，而且又是陈燕燕牵的线，他才敢这么说；如果是白小松副校长做主，那么，他就完全是另一幅说辞了，肯定是分清利益关系，成本毛利分析，然后做一对比，这就是见人说人话，见鬼说鬼话。 感觉自己刚才一番说辞似乎有点作用，阮东生心里有些小得意，最近和大人物接触多了，口才也慢慢顺溜了，没想到，自己竟然能口出成章，还用了什么三个损失，有点政府报告的味道。 马匀要是知道一脸正气的阮东生，此刻心里正得意洋洋，估计也会被茶水呛个半死。 “东生，那你认为，我们该怎么做”薄新民看着阮东生，问道 阮东生收起洋洋得意的心思，胸有成竹的说道“两位校长，我不怕竞争，我认为，只要让我们风味餐厅进入ABC区域，就能解决学校目前的饮食问题” 白小松一抬头，看着阮东生，说道“你有把握？” 说到底，这两天，没几个人轮番责骂，心里并不好受，但是一听阮东生说的话，突然觉得，几位老朋友还是对自己太好了，好到连这么严重的后果，都能够包容，让他既愧疚，又感动。 张小浩忍不住说道“我们秋刀鱼的真实进货成本不过1.8元，鱿鱼2.5元，这是我们从国际上直接购买才有的价格，而且我们还规划了自己的生产基地，将来的原料成本只会比现在更低，所以我们有十足的把握，服务好大学同学的用餐” 小浩激动了，阮东生闪过一道念头，估计是他太想拿下这个市场，阮东生连忙说道“呃，这个海鲜的价格虽然已经定下，但是货源还在海上运输，这是我们通过商业厅，同海外华侨的合作成果” 张小浩看来一眼阮东生，眼中愧疚之色一闪，自己还是没控制住。 马匀张着嘴，那口茶怎么也没往嘴里倒，他吗的，刚才说秋刀鱼3.3，现在一下子变成了1.8，还说什么生产基地，这两个家伙到底还有多少底牌没有放出来。 白小松点了点头，似乎自言自语道“后生可畏，后生可畏啊” 他是做经济研究的，对于开店什么的，并不在行，但不影响他判断阮东生的竞争力，从阮东生和张小浩透露出来的数据，以及这两天的观察来看，如果让阮东生进入ABC区，扩大他的经营面积，那么至少90%的餐饮市场要被他占领，也只有少数一些人，追求口味，或者同学之间应酬聚会，朋友交往，会选择其他价格稍贵的餐厅，但是常规情况下，应该绝大部分学生会到风味餐厅中就餐。 5万多人的大学，90%的人到风味餐厅就餐，以1个人1天10元伙食费计算，1天的营业额就有45万，一个月将有1000万。 如果其他两个校园的食堂也让阮东生拿下，似乎已经有了这种风声，那么阮东生餐厅一个月的营业额将达到2000万。 白小松也不禁吸了口气，看了看薄新民，正好两个人对视一眼。 薄新民和白小松在看着阮东生，阮东生也在看着薄新民和白小松，双方互相打量着，都想从对方眼中看出一点什么。 薄新民和白小松是江湖上的老狐狸，面上功夫早就出神入化。 阮东生心里砰砰直跳，脸上还是风轻云淡，这也是这几年历经各种场合，锻炼出来的。 “咳咳”马匀不小心呛了一口。 大家看了过去，马匀连忙举着杯子，挡在大脸中间，两只眼睛骨碌着两边看，很无辜的样子。 薄新民吐了口气，看了看阮东生，说道“东生，如果我们准备让你进入ABC三个区域，你多久能吃得下” 听到这句话，阮东生的心跳嘭嘭嘭瞬间达到了180的频率，以前他只是想想，如果能拿下这个市场，那该多好，也和马匀说过，但没想到这一天来得这么快，这么突然，阮东生有种瞬间即是永恒的感觉，时间在这一刻，似乎变得特别缓慢，缓慢到他能在记忆中随意徜徉，从刚来大学开始，一路慢慢回想到现在。 阮东生强忍着激动，硬着头皮，说道“1天就能搞定” “噗”马匀瞬间喷了一口茶，心里狂叫，这大话说的，没边了，那边十几家大餐厅，竟然敢说1天搞定 白小松皱了皱眉，没有理会他，直接问阮东生道“你确定？” 阮东生信心十足道“学校里有大量勤工俭学的学生，有他们配合，我相信能做到” 薄新民说道“我们是打算对那些区域的餐厅动手，但是有一些......已经联合起来了，我们也是担心引起大的事故” 阮东生问道“您担心？” 他也想过了总总可能，人家也不是板上的猪rou，随意任人宰割的，总会有所动作，有所抵制，以过去的经验来看，校方很有可能妥协，不过这次，碰到了我，嘿嘿。 薄新民说道“我担心他们罢工，到时候，学生的吃饭问题怎么解决，一两天可以吃泡面，三四天，学生就要闹了，我们将很被动” 阮东生虽然不了解里面的具体形势，听薄新民一说，知道有一部分餐厅准备造反了，细想之下，也觉得自己夸了个大海口，有些不负责，就说道“我现在人手是有，但是有几家店马上要开业了，调不过来，至少要两三天，才能找到合适的人” “找什么合适的人？”这时候，门口响起了清冷的声音，带着沙哑，还有两声轻咳。 咦，陈燕燕来了，所有人都看向门口。 一道苗条的身影出现在门口，果然是陈燕燕，阳光洒落在卷发上，看起来格外出尘，不过脸上带着倦色，估计后来也没睡好，现在又这么早出现在这里。 “燕子姐”马匀对着陈燕燕叫道。 “燕子姐”张小浩也叫道，马匀惊奇的目光扫了扫张小浩。 咦，阮东生心中一叫，这两个家伙认识，对了，王老师说，陈燕燕的父亲陈轩民曾经是胡州大学的老师，难道和胡州大学校长马云涛也认识？再一看薄新民，又一看白小松，果然都是熟人的模样。 “丫头，你身体不舒服？”薄新民看着陈燕燕，疑惑问道。 “咳咳” 陈燕燕先是对马匀点了点头，扫了阮东生一眼，心里愤愤，想想昨天晚上.......看在今天这么积极的份上，就算了，说道“没什么，喝水呛到了” “呛到了不多休息一下，你跑来干什么”白小松也问道，同样十分关切。 “薄叔叔，白叔叔，风味餐厅会将所有员工调集到大学食堂，满足大学用餐需求”陈燕燕直接说道，样子很是坚定。 阮东生两眼一瞪，脑子嗡的一声。 张小浩若有所思，燕子姐一向这么激进，屡次帮餐厅迈过了一道道坎 马匀的瞪着两只大眼睛，看一下陈燕燕，看一下阮东生，到底谁说的算。 薄新民和白小松对视了一眼，看了看阮东生，薄新民说道“丫头，这可不能随便答应，你知道事情的严肃性，严重性” 陈燕燕坐到阮东生身旁，扫了还在发呆的阮东生一眼，心里暗哼，这得脑筋多笨的人，才会不答应学校的要求，他到底有没有算过胡州大学的市场有多大，还亏他刚才说什么三个损失，难道不知道自己有多少损失吗。 阮东生只觉得一阵清香扑面而来，陈燕燕就坐到了自己旁边，茶几四面坐人，薄新民和白小松各坐一个位置，胖子马匀就占了一个大位置，他和张小浩坐了一个稍长的位置，是还有一点空间，陈燕燕就直接挤进来了。 其实，阮东生心里也一直考虑一天能否适应，如果人都过来，再加上勤工俭学同学，应该能勉强满足，要知道，现在的D餐厅，也就是自己的7个人加学生还有马匀他们，就能负责4000多人的餐饮，那么店里的30几个人再过来，有规模化，效率应该还会更高，再将送餐中心转移到这里，也不是不可以。 原本阮东生脑子就有些乱，陈燕燕又坐到自己身边，心里有点紧张，思维一下子更乱了，出现了卡壳的趋势。 马匀瞪着阮东生和陈燕燕，眼珠狂转，突然觉得有些酸疼，赶紧揉了揉。 张小浩低头思索。 陈燕燕撇了一眼发呆的阮东生，对着薄新民和白小松两位叔叔说道“这两日正好是周末，学校就餐的学生少，先转移一部分人工到学校，利用这两天，加紧培训新员工磨合，相信在周一，一定能满足就餐需求” 马匀一愣，再一想，可不是吗，只想着5万，忽略了现在是周末，能有两三万学生就不错了，这样压力就小多了........还是燕子姐有办法，马匀脸上露出了喜色 张小浩也点了点头，这样，就可以应付得过来了 薄新民和白小松一对眼神，觉得有几分把握了，他们对风味餐厅员工的素质，可是看在眼底的。 阮东生恍然，卡壳的脑筋瞬间运转起来，对呀，自己怎么没想到这两天是周末，学生不都出去玩了吗，看着陈燕燕，眼里闪着惊喜，果然她脑子灵活，又帮自己解决了一个大难题。 陈燕燕正心中得意，还是我有办法，一来就解决了一个大难题，早就对他不放心，幸好我来了，不然又不知道要被这个家伙拖到什么时候，觉得左侧传来火辣辣的感觉，扭头一看，两眼一睁，妈呀，这是什么眼神，太吓人了，脸色一变，一下子站了起来，蹬蹬蹬，连忙坐到薄新民办公桌后面的办公椅上，一脸警惕的看着阮东生。 阮东生顿时脸上火烧的感觉，刚才失态了，吸了两口气，连念了几遍淡定，说道“两位校长，你们放心，我们有信心，周一之前，一定能解决好同学们的饮食问题”