第一百五十七章 领导者
车上，阮东生看着微信发来的图片，除了千达店，其他几个店的生意都堪称火爆，一点也不输于凤翔店最旺的时候，这一阵风头过去后，千达店生意很快就会火起来的，心里感觉很欣慰，第一梯队3家店都成功了，第二梯队也百分之百能成功。 再过几天就要发工资了，虽然这个月只有十来个人需要发工资，但是阮东生已经开始考虑奖金的问题。 餐厅生意好了，但是员工的工资没有变化，他们也就体会不出业绩增长对公司的重要性，奖金就很重要了，奖金越多，那么他们就越能感觉到业绩的变化，以及业绩和自己的切身利益联系。 阮东生设想一家餐厅，按座次，11张桌子正常营业额应该在5000，达到6000说明超满负荷运行了，因此阮东生在考虑，是不是将这多出来的业绩，取其中的利润拿出来作为奖金，激励员工。 1000业绩，按现在的毛利，仍然有50%多，一个月就有15000的奖金，店里有6个人，一个月每个人就有2500元奖励，加上每个人的待遇在4000左右，加上业绩奖励，就能有6500元，店长有7000元，这会不会太高了。 阮东生就问“慧霞，我在考虑餐厅员工奖金的事情，你帮我拿一下主意” 刘慧霞回头，说道“你现在给的待遇已经很高了，如果以后还想继续降价，那么奖金比例就不能设置得过高” 阮东生点了点头，说道“是的，未来的价格还需要下调一些，待遇过高的话，以后下调就会引起员工大的反弹” 刘慧霞说道“我们服装行业，一个销售正常的工资其实和现在你们差不多，也只有在旺季的时候，有的人能拿七八千” 阮东生说道“难道设立年终奖，以年终奖的形式发放奖励？”一想当初每年等年终奖的情形，还是觉得不够激励。 刘慧霞说道“我们有设计季度奖，半年度奖，年终奖，你可以参考一下” 阮东生想了想，说道“这些周期有些长，我想让他们每个月都能看到自己的付出能有回报” 刘慧霞说道“那就按固定比例提取一部分利润作为奖金，这样他们心里就有数了” 阮东生点了点头，说道“我现在也是这么考虑的” 然后又和刘慧霞说了奖励额度，她一听阮东生准备拿多余的业绩利润出来奖励，顿时眉头皱了起来。 陈燕燕本来在专心开车，一听也感觉不合适，就说道“每个餐厅情况不一样，食堂也不一样，送餐的效益最高，还有生产基地的效益，你都要考虑进去，不可能按每个餐厅的业绩来cao作” 刘慧霞也说道“每个餐厅其实对公司业绩都有影响，品牌效应，订餐，还有其他生产环节，他们难道就不重要吗？也需要奖励，我看还是以公司整体业绩作为一个奖励基础，每个餐厅再浮动一部分，这样人心会更平衡” 阮东生点了点头，心道，有两个帮手就是好啊，一下子就把自己的想法完善了，奖励制度要是不公平，或者存在隐患，后期又无法长期实施，肯定会引起非议的，自己既然要打造一个团结和核心竞争体系，就不能厚此薄彼，奖励要体现每个环节对公司发展的重要性。 阮东生想，如果是以整个公司的业绩利润作为奖励基础，那么定多少比例合适呢，就从包里取出陈阿姨算好的效益表，心里就开始计算。 陈燕燕撇了撇阮东生，以这个家伙的脑筋，肯定要出纰漏，清冷的说道“你还是别算了，有时间我算一算吧” 阮东生心里一喜，刚才脑子里一堆数据，正不知道怎么处理，说道“好好，那就辛苦你了” “哼”陈燕燕轻哼了一声，不过心里还是很高兴。 没多久，阮东生他们就从地库中来到餐厅内。 店里果然门可罗雀，厨房里的人几乎都出去送餐了，只有张雨彤这个小丫头在餐厅里守着店铺。 “东哥”雨桐热情的和阮东生打招呼。 他可是公司里所有女生的偶像，她们私底下都在议论，东哥还没有找老婆，不知道谁会那么幸运能嫁给她，不过她们也知道，阮东生的meimei不喜欢年纪太小的，听说陈总倒是和东哥关系复杂，只是大家都觉得陈总对东哥太坏了，这样的人做东哥的老婆肯定不合适。 “今天生意怎么样？”阮东生习惯的问道。 张雨桐很快就给阮东生递过来一杯胡萝卜汁，阮东生喜欢喝胡萝卜汁在公司里也是出名的，只要他去了哪个地方，肯定就会给阮东生榨好一杯胡萝卜汁，陈燕燕自己挑了一杯柠檬汁，刘慧霞也跟着阮东生喝胡萝卜汁。 张雨桐擦了擦额头的微汗，说道“店里就来了两个客人，送餐倒是做了4000多，他们都在外面跑呢” 张雨彤又问道“东哥，你们要吃什么？” 陈燕燕皱了皱眉，虽然张雨彤现在也是公司中层，可是当初，她也是训过话的，这个丫头怎么就不记得了，就清冷说道“以后不要老叫东哥，叫总经理” 阮东生听了也一皱眉，觉得有些过了，毕竟是跟自己头一批人，就说道“没关系，我们几个熟，还是叫东哥习惯” 陈燕燕反驳道“这怎么行，公司有公司的制度，东哥是随便能叫的吗？那以后还怎么管理” 阮东生吸了口气，和陈燕燕的理念还是有些不同啊，就对委屈的张雨彤说道“雨桐啊，没事，你回去忙吧，我自己拿快餐” 说完就带着张雨彤离开座位了，走向柜台的路上，阮东生轻轻摸了摸张雨彤的脑瓜子，记得这个丫头去禾桥工地送餐，还被人刁难过一次，也是那一次，自己的拳头受伤了，到现在并没过去多久，现在还有几道很大的疤痕在。 张雨彤本来很委屈的跟着阮东生离开，她觉得东哥就和她的大哥哥一样，会保护她们，可是陈燕燕那么一说，好像陈燕燕硬生生的要把东哥从她身边抢走一样，又不敢反驳，只好憋在心里，现在被阮东生轻轻拍了两下，顿时觉得又没事了，东哥还是那个东哥，并没有因为事业做大了，就变成了高高在上的总经理，让她十分高兴，真恨不得抱着东哥亲几下。 陈燕燕气鼓鼓的坐在位置上，她吃什么阮东生清楚，也就不多说了，相信这个家伙会给自己准备好的。 刘慧霞看了看阮东生亲昵的拍那个小丫头的脑瓜子，觉得场面很温馨，不由的对陈燕燕说道“燕燕姐，东生不喜欢摆架子，让别人叫他总经理，可能不合适” 陈燕燕两眼一瞪，嚷道“做一个领导者，没有威严怎么行，怎么管理约束下属，而且还和下属走得那么近，阮东生他根本不懂得这些” 刘慧霞也知道威严的重要性，中国人聪明，要做一个领导者就更加难上加难了，有人说沉默是金，在下属面前多沉默，当他揣摩不到上面的心思，这样就会死心不去应付了，也有人说要恩威并施，错了要严厉指责，对了就奖励，以此在员工心目中树立高高在上的形象，让他们服从管理，忌讳的是不可以和下属称兄道弟关系太近，否则员工就有可能撂挑子，争辩，不利于制度快速果断的执行。 但是刘慧霞同样观察到，阮东生有他的人格魅力，虽然没有身上不具备上位者的威严性，但是却很有亲和力，即便下属心存怒火，接近阮东生后，无形中就被他化解了，当然，陈燕燕除外。 她又想起开国领袖中毛主席和周总理两个人，对比之下，毛主席后来具有了威严性，大家都又敬又怕他，服从他，他说一不二；周总理却变得更具有亲和力，大家不怕他，反而更亲近他，遇到很多问题，也能主动找他商量。 或许，陈燕燕心目中理想的领导者就是毛主席那样睿智、威严，能够一语定江山那种，而阮东生则更随意，更亲和。 刘慧霞一下子就想了不少，直到阮东生乐呵呵的将三份快餐摆在各自的面前，她才回过神来。 阮东生吃的是秋刀鱼饭，两条煎得金黄的秋刀鱼在他碗里，陈燕燕吃的是糖醋鱼，刘慧霞吃的是荔枝rou，每个人份量都很足。 早上6点多吃饭，中午到现在，阮东生早已饥肠辘辘了，几口就干掉一条秋刀鱼，看得刘慧霞也食欲大动。 陈燕燕不是第一次看到阮东生吃饭，前两个礼拜，她让阮东生送快餐的时候，因为自己吃不完，让阮东生把剩下的吃掉的时候就已经见识过了，现在一看，不由皱起了眉头。 “阮东生，你能不能吃慢一点”陈燕燕说道。 “啊”阮东生一抬头，嘴里还叼着半条秋刀鱼，错愕的应道。 陈燕燕看得眉头更皱，说道“吃饭要有吃饭的样子，慢点吃，又没人抢你的” 阮东生看了看她们餐盘里，果然还没开动，自己就已经吃了一半多了，心想她们毕竟是女孩子，而且还是高收入有修养的女孩子，自己这样吃是不是影响到她们了，有些不好意思，说道“我吃饭就是这么快，影响到你们了，我去隔壁吃”说着就要端起盘子坐到旁边去。 陈燕燕两眼一瞪，责怪说道“又没让你走，我说的是你的吃相，能不能斯文点，都是总经理了，以后还要去各种场合，知道吗？” 阮东生一听，也有些道理，再说陈燕燕也是为了自己好，也就重新坐下，小口小口的吃了起来。 陈燕燕看了看，眉头终于舒展开来，也开始吃饭。 阮东生看陈燕燕吃饭，果然速度极慢，几乎一点一点的把鱼rou往嘴里送，阮东生想不明白，明明嘴巴里空间那么大，她就送那么一点进去，怎么找得着。 刘慧霞看着陈燕燕教训阮东生，心里暗暗叹气，两个人各方面差异都很大，要是陈燕燕和阮东生在一起，说不定会因此大吵，毕竟是两个习惯完全不同的人，如果陈燕燕不能将就阮东生，而阮东生又任性的话，他们还真不好说，想着，就低头吃自己的饭了。