第037章 果酱蜜枣
留兰手里拨弄着剩下的梅果，一时也想不出别的法子处理它们，干脆假装忘了，留给文氏处理，扔了也罢，留到坏了不能吃再扔也罢，都由她了。其实也是她笃定文氏稀物，肯定不舍得扔，但丰富的生活经验摆在那儿，总比她想的脑门儿木木的还没想出结果来要好。 文氏看留兰眼皮都撑不起来了，撵她回屋，趁还没做好饭歇会儿。留兰担心自个儿一会儿连吃饭的力气都没了，拖着疲累的身子回屋爬到床上。 她已经在做一些适当的运动锻炼身体，增强体质了，早饭后往坡上果林里溜一圈，呼吸呼吸新鲜空气，晚饭后在后院、菜园子里溜达，巡视她的宝贝花。而且，自我感觉原本单薄的小身子骨已经舒展开了，前些天白氏还说她长个儿了，也胖了些，却还是不撑劲儿。 看来还得加强锻炼，要不早上再早起一刻跑步？ 留兰抱着枕头趴着，迷迷糊糊想着，睡着了。 院子里，文氏瞅着小半盆梅果，果然犯了愁，“这些可怎么弄？再放几天不得坏了。” 白氏偏着头想了想，“去了皮，抠出核来，试试能做成酱不，我记得以前吃的果子酱，也怪好吃的。” 文氏点头，“倒是可以试试，我看昨儿也买了白砂糖。”又笑，“这倒好，没事净想着怎么吃好的了。” “也不单是为了吃啊，要真能成，费了这些功夫，又是盐又是糖又是酒的，还都自家吃了，你自个儿说的话，这会子倒忘了。”白氏温温雅雅的笑，她对白氏，已是meimei对jiejie般的依赖感。 “可不就是这么说，要不还能由着她折腾。”文氏冲屋里努努嘴，“以前虽不说不道的，心里倒是个明白的，看这样子，她爹跟她说过的话，都在心里记着呢。” 白氏低头抚着肚子，没接话。 “行了，先泡上，等吃完饭试试能行不。”文氏扑扑衣裳，端着梅果去泡水。 白氏进屋坐在床沿上，望着留兰的睡颜愣愣的出神，许久才长长一叹：“你的好，我都记着呢，记一辈子，也不长。” 留兰手不停的搅着锅里已成琥珀色的梅子酱，挑起一点儿，用舌尖舔了舔，尝了尝味道。 “怎么样？好吃吗？”文清用干净的抹布擦干坛子里的水渍。 “恩，又酸又甜的，就是有点儿苦。” “怎么会苦呢？我尝尝。”文清抿了一小口，仔细咂摸，“确实带着点儿苦味，要不再加点儿糖？”她加糖的时候有些心疼，可能加的少了。 梅子煮之前用盐水泡过，煮的过程中慢慢加了糖进去，撇开略带的苦味，口感其实已经很不错了，“有可能是刚煮出来的原因，要不等放凉了再尝尝看，不行的话再回锅加糖。” 文清也觉得有道理，又去问了文氏，文氏也是头回做梅子酱，觉得梅子本身就有甜味，加的糖也差不多了，赞成留兰的说法。 两个人小心翼翼的把梅子酱盛到坛子里封好。 “等明天再尝，好吃的话树上的摘下来也做成酱，拿去卖说不定能挣好多钱呢。”比起腌梅和梅子酒，梅子酱的制作工艺简单多了，留兰有些心急，急于向白氏文氏、向她自己证明她不是在瞎折腾。 归根结底，她是底气不足。 文清收好梅子酱，刷了锅添上水温着过会儿洗漱，“娘会做果脯，树上那些我看也差不多熟了，过两天摘下来，做成梅果脯也成。” 文氏会做果脯？ 留兰愣了片刻，揪着果脯的话问下去，总算是解开了心中的疑惑。 文氏带着文清文泽初到梁石桥村，说身无分文一点儿也不为过。虽然被石婆收留有了栖身之处，但没有地也没有别的营生，除了文氏能接些绣活儿，再没别的收入，母子三人吃喝都是难题，文泽那时候才一岁多点儿，也跟着挨饿，才长得瘦还不长个儿。 后来入了秋，文氏让文清看着弟弟，她进山捡野果子，可那也是水果集中上市的时节，镇上每个街口都有挑着担子卖果子的，还有卖不完的，换粮食也使得，捡来野果子更值不了多少钱。 文氏卖了一阵子野果子，攒了些银钱，咬着牙没有给儿女添食加衣，而是买了砂糖开始做果脯。果脯去皮去核分量少了，但一斤果脯能卖出五斤鲜果的价钱。可也因为价钱高，镇上的购买力不高，不得已，文氏只好背着果脯去百里外的青州城里卖。 舍不得花钱搭车，文氏就背着几十斤果脯走着去青州城，从梁石桥村步行到青州城要四五个时辰，去一整天，回一整天，运气好卖得快，三四天能回来，运气不好七八天才能回来。 那时候文清才四岁多一些，抱着一岁的文泽，白天还好些，到了晚上眼睛都不敢闭，文泽哭，她也跟着哭，哭累了才能睡着。 文氏卖了一整个秋天的果脯，用卖果脯的钱给石婆求医抓药，添置了冬衣棉被，老少四人才安稳的渡过了寒冷的冬天。 那时候，文氏既要打理石婆的三亩地，又要捡野果子做果脯，顾不上别的，文清开始踩着板凳做饭，给文泽和病倒在床上不能起身的石婆喂饭，跟着文氏学做绣活儿，一刻都歇不下来。 在文氏的精心照顾下，垂暮的石婆多活了半年多。转过年来，麦收的时候，族长和村里的几个老人被石婆从地里喊到家里，让他们作证认了文氏做干女儿，之后便合了眼。 山里的野果子多，可捡的人也多，为了多捡些野果子，文氏不得不往深山里走。她一个女人独身进山，有多危险自己心里也很明白，不顾自身的安危，也得为一双儿女着想，进山的次数也少了，她开始做蜜枣。 梁石桥村几乎家家户户都种着一两棵枣树，结了枣大多都晒干了卖给干果铺子，也有自家费工夫零卖的，能多卖些银钱。 后院的三棵枣树，每年都结不少的枣。枣多，做蜜枣用的糖也多。文氏将存了两季的粮食卖了一大半，换回了砂糖做蜜枣。做好了蜜枣又带着去青州城卖，但舍得花钱搭车了，前一天跟赶车的约好了，早起在石桥头上等，蜜枣也不多带，当天能卖完了再坐着车赶回来。 好在，文氏做的蜜枣色泽金黄，酥脆味美，颇受好评。卖了几回之后，被青州城一家大蜜饯铺子看重了，全部买了去，他们全收了，虽然价钱低上两三文，但免去了一个女人出门在外的种种不便，文氏把蜜枣卖给了他们，并答应日后她做的蜜枣果脯在青州城只能卖给他们一家。 那家蜜饯铺子在青州城做的大，自然精于做生意，文氏做的蜜枣经他们的铺子打个转，能比她在大街上叫卖每斤里多卖十来文，平白转了不菲的差价。幸而他们商而不jian，体谅文氏一个女人带着两个孩子过活不容易，也不欺她，之后蜜枣送去，接着能拿现钱回来。 而且那时沈家也到了梁石桥村，文清文泽有白氏照应着，文氏出门也放心些，慢慢的母子三人的日子才好过起来。 留兰听文清说着这些往事，一时不知道该说什么。 难怪文清才十一岁，就有着不同于其他少女的成熟，除了身形还没长开，显得娇小一些，看着和十四岁的梁恩婷差不多大。文泽对jiejie又敬又爱，也是因为是文清带大了他吧。 知道文氏有这么好的生财之道，按她现在的心思，应该高兴才是，可留兰望着文清淡淡的却不难看出忧伤的神色，却怎么都高兴不起来。 初到这里时，她只猜测家里的日子虽不至于艰难但也不会太富裕，现在看来，白氏手里有沈子林留下的五年的积蓄，说不得他们来梁石桥村的时候手里也是有钱的，否则也不会那么容易的安家落户。 文氏也有每年卖蜜枣的钱，而且那家蜜饯铺子只说在青州城只能卖他们一家，却没过分的要求不能在别的地方卖。文氏也常带着少量的蜜枣和果脯到镇上卖，卖不多，加上闲时母女做的绣活，平时花用节俭一些也足够了。 如此看来，眼下家里的积蓄虽还不知道，留兰也明白了，至少在梁石桥村，他们也算是富户了，也难怪，平日里虽然节俭，却也没短了什么，尤其是怀孕的白氏，文氏和文清一直很留心，从未少了她的营养，她的肚子小，与她的体质有关，而且自从留兰变好了，她cao心少了，面色也日渐红润，人也显得圆润了一些。 所谓财不露富，沈子林是村里公认的有本事，日子过的好别人家也只有羡慕的份儿，但如果露在外人眼里的财多了，同村的对他们两家外来户，可能就不是羡慕而是嫉妒了。也许沈子林就是在这样的权衡之下，才舍得拿红果林换人情吧。 那坡地虽然是他下功夫开出来的，红果树也是他栽的，若说与别家没关系也说得过去，但如果有人站出来说那是梁石桥村的地，也会有人附和，附和的人便是羡慕到嫉妒的人家。 梁石桥村同宗同源，有什么矛盾纠纷，族长和辈分高的老人出来说句公道话一调解，也少有解不开的仇。沈子林主动把红果林充为村里的公产，而他和村里多数人家一样赚的是辛苦钱，别人也不再用异样的目光看他们，而且博取了好名声，遇上什么麻烦事儿，也会有人站出来为他们说话。 ******* 一更到，新的一周，新的起点，牧之会继续努力，当然更需要亲们的大力支持~~~~