第三十八章 川渝一家亲
唐艺馨打电话问了吴渝家里有什么菜，然后蹭着菜市场关门之前，最后来了一拨采购。 下午三点半，方宏就进了厨房，打开了直播器。 客厅里，唐事成和吴渝面面相窥，不知道说什么好。 方宏：“兄弟们，这一次冒险的最终菜，是年夜饭，属于家宴。” 唐艺馨在门口张望了一下打了个招呼，然后就退走了。 水友大呼666，打入敌人内部了，成功潜伏。 回到客厅，吴渝看着坐过来的女儿：“你不去帮忙？” “我去会帮倒忙的。”唐艺馨露出两个小酒窝：“放心吧妈，他做菜可厉害了。” 方宏一边准备材料，一边解说：“现在呢，是年夜饭的准备，菜色的话主要是六畜。” “从最开始，除夕是从我的家乡nannetg开始的，因为编写现在使用的农历那位天文学大佬，就是nnetc和全国过年是不同的，我们习惯于中午过，并且菜色也比较固定，不过各家人过各家的年，互相之间还是很不同的。” “我说的六畜，是鸡鸭鹅猪牛羊，加了鹅去掉了马，在川渝地区的古代，马比耕牛更重要，基本上严禁屠宰，并且马rou禁忌很多，所以一般的家宴上是找不到这一道菜的。” “我虽然主学的是蓉城菜，不过川菜三位一体，加上我的家乡属于下河菜区域，所以我对下河菜也非常熟悉。” “枪哥，不应该叫做渝菜么？” 方宏摇头：“虽然cQZF方面热衷于在全部文化上脱离川的影响，不过这种联系是切不开的，他们申请的渝菜标准也毫无道理，举个简单的例子，陈皮兔丁，典型的自贡菜，豆花饭，典型的乐山菜，都收录在渝菜里面，在一般饮食界的习惯中，我们称呼为下河菜，而不是渝菜，如果硬要因为分了省份就一家人变两家人，至少我觉得是不合适的。” 比如光头孟飞，在节目中被问及籍贯，也会说自己是川人，说到具体的，才说netbsp;“今天的菜比较复杂，耗时最长的应该是海带炖猪脚和酱肘子，所以先准备着，然后一边做其他菜。” “菜单也比较简单，辣子鸡丁，典型的下河菜特色菜。扣rou，有些菜系中叫做墩rou，也有叫做咸烧白。魔芋烧鸭子，能够将鸭rou做的不柴就算成功。萝卜烧鹅，同期润肺。牛rou选用的是夫妻肺片的做法，羊rou的话是羊rou汤。除了六畜，必须要有的菜还有灌辣椒，两条鱼。” 过年不吃鱼，不是白过？ 除去这十一道菜，还有腊rou拼盘，凉拌肚条。 算下来，三冷汤。 一汤就是一帆风顺，两条鱼是双喜临门，三个冷菜三阳开泰，四道猪rou热菜四季财，五道猪rou菜五谷丰登，六畜当然是六畜兴旺。 还算是强行讲究了一把。 刚开始的两小时里，灶火上不停的有东西在盾，方宏也时不时的问唐艺馨找厨具。 到了将近六点，所有的材料基本上都切好码好了。 这一顿，可是让方宏忙疯了。 别的大厨做饭还有一个人切墩一个人端菜呢，方宏全得自己来，还得考虑不冷。 并且还得赶在七点钟上桌，因为八点开始春节联欢晚会就来了。 从六点半开始，先是几个闷在热油和水中的菜被唐艺馨端上了桌。 随后66续续一道一道的菜上桌，香气四溢。 最后两条鱼，是提前炸好然后回热的鲤鱼。 在下河菜中，鱼当然是油酥鲤鱼最又乡土气息。 一桌子菜上齐，方宏大汗淋漓。 水友也只能感叹牛。 方宏走出厨房门之前，对着镜头：“今天年关，不管是回家团年还是在外漂泊的兄弟都要开开心心的吃一顿年夜饭，丰盛不丰盛另外说，这一顿饭，一定要开心，新的一年，吉祥如意。” “枪哥，新年好！” 方宏微笑：“口号！” 一大片征服星辰大海的字幕还没飘出，方宏就提前预知了：“星辰大海大家都在南极看过了，最近这一段时间我要处理博物馆的事情以及养病，等到正月十五后，拉美再见。” “领略山川河流之壮美，品味美食佳肴之精髓，感悟平凡人生之真谛，与我同行！” 当方宏出来时，唐事成的脸色是古怪的。 吴渝到是非常开心：“哎呀，就我们四个人，哪儿吃得了这么大一桌啊，就跟宴席似的。来来来，赶紧来。” 长桌子，人也不多，唐事成和吴渝坐在一边，方宏和唐艺馨坐在另一边。 方宏看了一下桌子上的菜，将两条鱼移动了一下位置，鱼嘴对准了唐事成和吴渝，然后才坐下：“新年快乐。” 唐事成笑着打开了一瓶五粮液：“陪我喝两杯？” 唐艺馨看了一眼唐事成：“爸，方宏最近身体不好，打点滴呢。” 吴渝惊讶了一下：“那就别喝酒了，你说身体不舒服就该休息，还忙活一下午干什么，真是的。” 方宏哈哈一乐：“过年嘛，图个开心，我已经很久没有这么开心过了。” 知道方宏再打点滴后，唐事成看方宏的眼神终于柔软了不少：“那就动筷子，动筷子，不喝酒也成，等你身体好了，再陪我喝。” “恭敬不如从命啊，哈哈。” 什么是让中华人之间情感最能迅升温的事情？当然是一起吃饭，在饭间聊天。 方宏也感觉，这一顿饭没有白做。 反正老人开心嘛。 自从三年前母亲去世，老汉方邵武回到老家躬耕之后，方宏很久没有感受到过这种气氛了。 饭后，吴渝硬是不然方宏收拾碗筷，说方宏应该多休息。 方宏和唐艺馨站在阳台上，看着长江另一边绽放的烟花，说着情话。 “今天再让你选一次，我多少分？” 方宏看着唐艺馨：“满分多少分？” “一百五，一分最高，一百五最低。” “一分，一分就代表了全部。”方宏环住唐艺馨的腰：“你是我的全部。” 这一个拥抱，远比与我同行博物馆前那个拥抱更温暖。 城中噼里啪啦的火炮声传出，这是十二点来临之前最后一波火炮声音了。 “红梅迎雪放，玉兔踏春来。伴随着冬日里最温暖的阳光，崭新的2o11年如约而至。” 阳台上的两人相顾一笑：“春晚开始了，看看吧？” 春晚，不需要多好看，只需要开着，只需要有家人陪着。 唐事成端出一杯茶：“牛奶红茶，养胃，来。” 方宏接过红茶：“谢谢叔叔。” 唐艺馨在旁边顶了顶方宏手肘：“我爸可是从来不在茶杯里添加茶水以外的东西的。” 方宏腼腆一笑：“那不是对晚辈关爱嘛。” “啧啧啧，就顺杆子变晚辈了。” “对啊，以后还算半个儿子呢。” 、、、一个个节目，不算好，确应景。 大爱这人生三万六千天，大爱这世间锦且绣中华。8