第三十六章 中国菜的魔术
“太棒了凌羽，爸爸没有生你的气还鼓励你，只要你能够做出好吃的东西，你管他什么法国菜什么的。”华菱对于自己爸爸出现也是很吃惊，不过他既然鼓励了凌羽那么自己也应该高兴才对。 “嗯，我知道了，我一定会努力了。”钟凌羽点了点头。 “不过！”华菱这时候说道。“你到底想好了怎么做了吗？” 钟凌羽点了点头。“既然是炒饭，那么里面一定要有大虾，我看这些市场里很多地方都会有新鲜的大虾。” “然后，然后！”钟凌羽突然发现自己脑子里只有一只大虾，其他的什么都想不出来。 这时候小摊的老板走了过来。“二位不好意思，那个我已经休息了，现在要吃午饭了，所以还请二位离开。” 钟凌羽连忙点了点头，表示不好意思。 就在离开的时候下意识的回头，发现老板正从一个桶里舀出来了一勺汤汁随后浇在了米饭上。 这时候钟凌羽就像是想起了什么一样，直接冲了上去。“老板，那个我想请问你这个是什么饭？” 老板被钟凌羽也是吓了一跳。“没有名字，就是把一些剩菜的菜汤倒在饭上，我以前在家都是这么吃的，不过味道还不错。” 钟凌羽这时候挠了挠头。“老板我能尝一口吗？”虽然知道这个问题很尴尬，但是钟凌羽很想吃一下看看这个到底是什么味道的。 这老板也不是个小气的人，直接又拿了一个盘子盛了一份。 当钟凌羽吃下第一口以后发现，简直就是美味，各种菜肴的精华也就是菜汤混合在一起然后盖浇在饭上，这简直就是美味。 钟凌羽没有忍住，将剩下的全都吃掉了。随后他想到了到底要做什么东西了。 “华凌，我知道了，我知道我要做什么东西了。这次我们就做一个杂烩虾仁炒饭。” 说着钟凌羽便是将需要的材料全都在脑子里过了一遍。 “鸡蛋，大米，葱，大虾，海带，淀粉，还有麻油！嗯！”钟凌羽沉默了，因为还有一种味道是自己最近才看到的，但是。 想了很久。“对了华凌，现在市场还没有下班，快点和我去。”说着拉着华凌急匆匆的离开了。 “就是这个！”钟凌羽拉着华凌在市场找到了自己需要的最后一种材料。 五天以后。中国地区领事馆宴会。 周六一早钟凌羽如约而至，带着自己需要的所有东西来到了宴会的后厨。当看到后厨的时候钟凌羽有些吃惊，没想到单单是一个后厨就有一种国宴后厨的感觉。 “真是没想到这里竟然这么豪华。”就在钟凌羽卖呆的时候，撞见了一个人。 “主厨师傅？”钟凌羽发现南鲜酒楼的主厨还有丁师傅全都来了。看到这里钟凌羽直接放下了材料跪了下去。 “对不起，对不起我实在不应该擅自做主的，希望您的原谅。”钟凌羽后来也知道了事情的重要性，自己代表的是南鲜酒楼，而且这个酒楼是面前这个老人一生的心血，如果自己输了那么相比这个老人一生的心血就要因为自己的冲动断送了。 “呵呵！”住处没有说什么始终笑了笑，随后。“相信自己的舌头，做出最好吃的东西给他们看看。” 钟凌羽抬起头看到主厨眼里的笑意，顿时有了信心。 而另一边巴鲁克已经准备好，穿着洁白的厨师服装，随后对着剩下的人说道。“让我们把中国的美食骄傲彻底粉碎。” “虽然对手是小孩子，不过我希望你们能够全力以赴。” 有一句话巴鲁克没有说，因为今天的五位评审，都是世界级别的美食家，如果自己能够在这里赢得比赛那么自己的名声也就打出去了。 “小鬼，这一切都要谢谢你啊。你就成为我成功的第一块垫脚石吧！” “让各位久等了。”这时候钟凌羽已经从后厨转到了现场，甚至会场上的布置更加的豪华。 而台上正中央就是一个金发的年轻人，看起来他应该就是这次宴会的主持人了。 但是钟凌羽没想到原本只是一个做菜，他们竟然延迟了宴会的举行，将这场比赛作为了重点，想必这些外国人真的要把这个比赛当做噱头了。 “首先是来自巴黎的巴鲁克先生！巴鲁克先生想必大家都是耳熟能详，那么我就不过多介绍。” “接下来是来自南鲜酒楼的钟凌羽。” 而接下来就是中国料理与法国料理的竞争，到底谁能够更胜一筹，我们拭目以待。 这时候主持人也说话了。“接下来我们来公开一下两位选手准备的材料。首先是巴鲁克。” “我们可以看到巴鲁克选手准备了，圆葱，虾，橄榄，香菇。还有番茄。” 听到这些材料那些评委倒是激动了。 “啊明早听说巴鲁克的什锦炒饭简直美味，看来这次是稳赢了。” 这时候主持人将目光放在了钟凌羽的身上。“来让我们看看这个小朋友准备了什么材料。” “哦，我们看到这位来自南鲜酒楼的小朋友准备的材料有。鸡蛋葱辣椒，哦我们看到了还有就是番茄，和巴鲁克先生一样的番茄。” 听到这里下面的一些国外人躁动。“难不成这小子想要学习巴鲁克的做法，居然用了一样的番茄，真是难道就以为这样就能赢得胜利？” 而一边的华凌也是有些担心，昨天钟凌羽就着急的带着自己去市场，而且特意挑选的就是这个番茄。 “下面我将说一下比赛规则，在规定的时间内，只要能够完成作品就可以剩下的事情就交给评委的舌头了，现在我宣布，比赛开始。” 当主持人一声令下，巴鲁克首先动了起来，他讲各种材料逐一抛向空中，随后在华丽的刀光下，当食材落下来以后全部别切好了。 “哦哦，不愧是巴鲁克，在那粗壮的手指下竟然有着如此灵巧的刀工简直就是让人感觉惊叹。” 再让我们看看钟凌与这边。“什么？这个南鲜酒楼的小朋友正在用菜刀不紧不慢的削着番茄皮。” 主持人有些不敢相信，从开始到现在这小子都没有展现出什么华丽的技巧，甚至还在那里一本正经的削皮。 时间过去了一大半，而钟凌羽那边刚刚弄好番茄。“好了，华凌可以吧大虾拿出来了。”说着钟凌羽将手中的番茄递了过去。 巴鲁克看到钟凌羽到现在还在准备，自信满满的笑了。 “什么，巴鲁克居然弄出了五个锅子，他要做什么？”主持人的声音响起，这时候众人才注意到巴鲁克的准备。 “哼！”巴鲁克能哼一声心中想到。“喜欢清淡一点的，还有喜欢味道重一些的，这些评委的口味我全都了如指掌，只要根据他们的口味做出炒饭，那么这场比赛我还不是胜券在握。” “世界上根本没有万能的味道，有的就是这五个人熟悉的味道，既然我掌握了他们，小鬼，你拿什么跟我斗。” 而这时候巴鲁克看了一下钟凌羽，发现钟凌羽还在那里弄虾rou，这使得他更加自信满满。 “完成！”这时候巴鲁克第一个将自己的什锦炒饭端了上去，随后看了一下钟凌羽，发现他还是在不紧不慢的处理，时间只剩下五分钟，但是他的东西还都是生的。 钟凌羽将弄好的酱料放在舌头上。“很好，完成了。” “如果我没有猜错的话，这个味道一定能够打破国界的限制，这个味道一定会让那些法国人大吃一惊。” 而坐在观众席的南鲜酒楼的大厨说了一句。“中国的魔术，开始了！” 巴鲁克看到这时候的钟凌羽才打算开始制作甚至轻蔑的笑了。“小子，现在弄是不是有些来不及了，时间过去了九成多。” “你闭嘴。”钟凌羽说着举起了两只手。“现在，魔术才刚刚开始呢。” “中国菜在这最后的十分钟里才能够见到他真正的魅力，你就等着看吧！” 首先先把鸡蛋打下去，然后炒熟以后放入事先准备好的米饭，大火将他们弄熟，这样淡炒饭就出来了。 “华凌准备爆香。”而华凌得到命令便是在另外一个准备好的锅子里放入了葱姜蒜以及豆瓣酱，作为之后的调味料。 放虾rou。 “天哪，和个南鲜酒楼的小朋友的速度简直让人看不清楚啊，实在是太快了。” 观众席的大厨说道。“中国菜的魅力就是用火焰将味道得以保留，同事控火的作用也就是能够在这个时候才能够体验得到。” 接下来钟凌羽将从一开始就一直在炖的番茄汁拿了出来，终于到你了。随后尽可能均匀的将番茄汁倒在了已经弄好的虾rou上面，之后大火加热呢。 “搞定，辣炒虾rou番茄汁。” 随后钟凌羽以极快的速度将这些汁水淋到了蛋炒饭上面。 “时间到！”主持人一声令下。 而钟凌羽也将最后一勺的汤汁浇在了饭上面……