第1003章 采茶喽
“啧啧，这芽型，这颜色......”许久不见的边大师站在茶园里，看着那些刚刚长成的新茶，眼睛都快冒出光来了，“......哎，真不知道阿宾你是怎么种的，这些茶叶比我在西湖、武夷山和洞庭湖看得都要好了！”边大师虽然最擅长炒制本省的茶叶，可是身为一代大家，那些产茶圣地自然也是去过的，对于如何加工君山银针、西湖龙井和武夷山大红袍也是熟得很，完全不用担心他的手艺。 这都是玛法里奥的功劳啊，沈一宾现在是看出来了，只要是和种植植物有关的事儿，玛法里奥的天赋那绝对是一等一的，种出这么好的茶叶一点儿也不奇怪。 “呵呵！”沈一宾笑了两声，“这会又要麻烦边大师了！您看我们准备的这些东西合用不合用？还缺点什么您尽管说，我马上给您准备去？今天我们先采院子里的茶叶，等收拾好了咱们再去山里采那边的！”云中猴魁的老茶树生长在深山之中，那里的气温要比沈一宾的院子里稍微低上几度，所以茶叶成熟的时间也要晚上几天，收拾完家里的这些再去山里，时间上倒是刚刚好，正好赶在最合适的采摘时节。 “你这儿准备的倒是齐全。”边大师扫了一眼周围说道，在此之前，沈一宾和徐烨早就通过自己的关系询问了武夷山、西湖和洞庭湖的茶道高手，打听清楚加工这些茶叶都需要什么工具，并且提前准备齐全了，现在就等着采摘和边大师的加工了。 “东西都挺好的，完全够用了！我这次可是沾了你的光啊，以前我可没机会炒制这么好的茶叶。”一些本省的好茶倒也罢了，像是武夷山母树大红袍、西湖龙井御前十八棵还有君山银针的几株母树，那些都是由当地的炒茶大师负责加工，外人根本摸不到这样的机会，先前他早已垂涎许久，眼下边大师终于能一尝所愿了！ 经过了这次的事儿之后，边大师可以拍着胸脯说，自己可以算得上是国内炒过好茶品种最多的炒茶大师了，说出去脸上绝对光彩，到了他这个地位，绝对不缺钱，图的也就是个名声了，就算是沈一宾不给他钱他也要抢着来干这些活儿，更何况沈一宾已经说了，等炒好茶之后，也可以分给他一些，这对他来说也是天大的好事儿。 “那就好，我还生怕漏了什么！”沈一宾松了一口气，试探着问道，“您看现在是不是可以开始采茶了？”哎呀，我也想试试玛法里奥种出来的新茶和那些原产地的茶有什么区别。 “嗯，可以了，反正你这儿也没几株茶树，干脆就由我来采茶吧！”这么好的茶叶，边大师可不放心让其它人来采摘，去年那是因为知道的晚，而且以他的身板也没办法下到悬崖峭壁上去采摘，这次可不一样了，就在院子里长着，自己完全应付的过来，“我带几个徒弟给你帮忙采摘，你在旁边看着就行。”嗯，最好再做几道用茶叶烹饪的美食，边大师对上次吃过的君山银针鸡片和西湖龙井虾仁可是念念不忘。 “这倒不用，您在旁边看着就好，我这儿有的是采茶的高手！”您都这么打一把年纪了，我们在这看着您干活也有些于心不忍啊，再说了，接下来炒茶也是力气活儿，您还是先歇着吧！千万别累坏了耽误炒茶的时间。 “这可不行，采茶可不是谁都能干的活儿。”边大师看了看院子里的这几位，不管是沈一宾、徐烨、夏诗璇还是文渊、孙倩，那个都不像是会这门手艺的人啊！还是要我带着人来才放心，要不然可就糟蹋这些好茶叶了，“采茶讲究芽叶完整，不要伤了茶叶的形状，同时又不能将老叶混进去，以免影响茶叶的口感，而且速度要快，这可不是一天两天能学会的。” “着您完全可以放心，我这儿可是有高手的！”沈一宾自信的笑笑，若是论起干这种精细活儿，玛法里奥一家可是比人类强多了，别的不说，体格的差别就摆在那儿呢，人的手艺再巧也没办法和玛法里奥相比。 好说歹说才把边大师劝了回来，沈一宾一声口哨，玛法里奥就带着大娃二娃三娃四娃五娃六娃和七娃它们排着整齐的队伍进入茶园，各自爬上一棵茶树，用自己尖利的爪子将最上方的嫩叶嫩芽完整的采摘下来。 哈儿抱着一个茶篓在一株株茶树之间转来转去，不断收集着玛法里奥一家采摘下来的茶叶，并让这些茶叶维持一个相对蓬松的状态，不可紧压，以免芽叶破碎、叶温增高。 这一幕又让边大师和他的徒弟们目瞪口呆，赶紧上前到茶篓里仔仔细细的额查看一番，只见一枚枚茶叶都是芽叶俱全，茶形漂亮，比起自家茶园高手采摘的茶叶都要好，这下他可是彻底没话说了。 “哎，要不是知道你心疼这些小家伙儿，我都想问你借了去我家茶园帮忙干活儿了！”边大师摇头叹道。 “呵呵，这可不行，您家茶园可是好几座山头大，玛法里奥就是累死也采摘不完啊！”沈一宾当然不可能同意了，光是家里这些活儿沈一宾都觉得玛法里奥太过辛苦，又怎么可能让它帮着别人干活儿呢。 不一会儿，这片君山银针就采摘完了，将茶叶运送到阴凉处放置，然后大家伙儿又一起来到了西湖龙井的旁边，龙井茶树的数量比君山银针少的多，只花了一小会儿韭菜摘干净，然后是假山上的武夷山大红袍和云中猴魁。 将茶叶采摘完毕，又经过了一番加工，边大师就收拾好家伙开始麻溜的炒制，炒好之后稍微放上一阵儿，就可以开始品鉴了。 “来来来，咱们这回可是要好好尝尝，阿宾这儿种出来的茶叶和原产地的有什么不同！”边大师用极其高妙的手法泡好茶送到大伙儿面前。