第二百七十六章:反季蔬菜下来了
而这话都是秦淮茹告诉他的,要说忽悠人的本事秦淮茹还真是有一手,让一个拥有正式工作的人心甘情愿的辞了职,到她们家累死累活的打工。 而且这人还美滋滋,心里一点怨恨都没有。 “师傅,您看我这菜炒的怎么样?”胖子一个干净利落的甩锅,把锅里的菜甩到盘子里,扭头对着傻柱问道。 要说胖子的基本功还是挺扎实的,毕竟跟着傻柱学了这么多年,唯一欠缺的就是调味料这方面,有些菜炒的时候需要秘制调料,要是没人教你的话,在怎么偷学也偷不到,而傻柱能拿捏他的就是哪几份秘制调料。 傻柱喝了口茶,听到胖子的声音扭头看了看,拿起一块菜放进嘴里。 “嗯,不错,虽然比不上我,但跟之前比有些长进。” “师傅,瞧您这话说的,您是谁啊,我哪能跟您比,我要是能学到您身上的一点皮毛我就知足了。”胖子一边把炒好的菜递给一旁的棒梗一边对着傻柱拍了一记马屁。 棒梗接过菜,撇了撇嘴,对于胖子恭维傻柱的话深以为耻,饭做的再好有什么用,还不就是个厨子,一辈子给人打工,他虽然不会炒菜,但不照样开饭馆当老板嘛。 “不错、不错,孺子可教,今天师傅高兴等下给你露一手,能学到多少就要看你了。”对于胖子的马屁不管别人怎么看,傻柱还是挺享受的。 “那可太好了,师傅等下,这茶凉了我再给您倒一杯。”说完胖子直接冲了过去,也不管傻柱的茶凉没凉,直接倒掉重新给他倒了一杯。 ………… 阎解成带着两个小家伙回到四合院的时候已经五点多了,这个点饭店差不多也该上人了,把两个孩子交给三大妈,阎解成骑着自行车急匆匆的来到饭店。 进到饭店里面,一楼大厅已经坐了不少人,虽然没法和之前比但也不算少,等明天反季蔬菜供应上来,估计能回到之前甚至比之前更火。 跟于莉打了声招呼,阎解成直接来到后厨帮着黑子炒菜,他们饭店一共三个厨师,做川菜的只有黑子一个另外两个都是做鲁菜的。 不是阎解成不想招人,而是没有遇到合适的,毕竟这个年代在北京做川菜做的好的还真没几个。 “老板,就您这手艺,不当厨子可惜了。” 赵小虎看着阎解成炒菜的动作有点惋惜的说道,真想不明白一个厂里电工,怎么做饭的手艺比他们这些专业的厨子还好,心想这人和人还真不能比,怪不得人家能当老板。 “这话说的,我现在不就是厨子嘛,有什么可惜的。”阎解成专心的炒着菜头也不回的说道。 “虽然您现在炒着菜,但也我知道,咱们店里要是招到厨师您肯定不会过来了。” “对了老板,您手艺这么好怎么不收个徒弟,要不我给您介绍一个?您放心,悟性绝对高,人品也肯定没问题。” 阎解成想了想,收个徒弟的话倒不是不可以,但他没时间带啊,当初带黑子的时候说是教,但大部分都是黑子自学的,阎解成只是给了他一本菜谱,黑子自己琢磨了好几年,铁锅甩飞了好几个这才入了门道。 “还是算了,就算人不错我这也没时间教。” “别啊老板,您没时间可以让黑子教啊,反正黑子也是跟您学的手艺也不差。” “我说虎哥,那人跟你什么关系啊,你这么卖力跟老板推荐,不会是想假公济私吧。”黑子在一旁打趣的说道。 “这个……真没有,虽然是我侄子,但人真不错,这个我可没说假话。” “那你怎么不收,非让老板收,说,你是不是居心不良。” “黑子,你可别冤枉我,真不是我不想收,而是我们师门有规律,出师之后十年内不能收徒,不信你问问东哥。” “对,师傅在我们出师的时候是这么说的。”陈小东开口提赵小虎解释道。 赵小虎之所以找阎解成而不是直接找黑子,也是怕他们有这个规矩,毕竟出师后手艺还得磨练,此时收徒弟的话确实有点不合适。 也就是现在,到后世那还管换规律不规律,只要钱到位,就算没出师也能收徒弟。 “这样,明天把你侄子带过来,先让黑子带着,也别管什么徒弟不徒弟的,先让他跟着学,以后你想教也可以教。”阎解成想着反正现在饭店也缺人,就算不能炒菜过来给打打下手也是好的。 “谢谢老板,谢谢老板,明天一早我就把人领过来。” “行了,赶紧炒菜吧。”阎解成冲他摆了摆手,让他赶紧炒菜,现在饭店正是忙的时候,刚才前面的服务员已经过来催了。 在饭店炒了一晚上菜,回到四合院的时候已经九点多了,简单的洗漱了一下,阎解成和于莉就睡下了。 ……… 第二天一早。 表叔架着驴车,拉着一车蔬菜给阎解成送了过来,一路上只要见到的人都会上来询问几句,毕竟这个年代大冬天还能看到黄瓜、茄子、西红柿,让人感到特别稀奇。 有不少人还一路跟了过来,想看看到底要把菜拉倒哪里去,要是拉倒菜市场的话没准他们还能买一些,等驴车停下来,人们一看原来是家饭店。 “这《飘香阁》怎么没有听说过,本事这么大,大冬天的还能弄到蔬菜。” “连飘香阁都不知道,你不会是外地来的?” “不知道,难道飘香阁很有名嘛?” “这还用问,你出去打听一下附近的人有谁不知道这家饭店的,连不少老外都专门跑过来吃这家饭店做的菜,麻辣兔头知道吗?听说就是这家饭店发明的。” “麻辣兔头是什么菜?”那人有些疑惑,这东西别说吃了,他在别的地方连听都没听过。 “果然是外地人,我也懒得跟你说,有机会你进去吃一顿就知道了,不过里面的菜很贵,你要是没钱的话还是算了。”旁边的哥们有些轻蔑的说道,说话的语气有些傲气,好像吃过麻辣兔头是一件多么了不起的事。