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第两百一十章 鱼业

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    第两百一十章鱼业

    即然乐云回信说暂时不需要钱,安平和蓝氏也就放了心。这之后,安平一心都扑在家里的生意上,整日都与王开明在一起。

    至于亦奇的回信,乐清一时赌气,也再没给他写,如今家里要全力发展生意,为将来把jiejie抢回来做准备,哪有空去哄他?他要耍小脾气就叫他耍去

    整个张家,终于走出了乐云被抢的阴影,全都积极的做起事来。

    安平为了尽多的赚钱,想要放弃养鱼的营生,转而专注于鱼干的生意,这事已经在家里商量过两次。乐清也觉得原始的养鱼营生限制太大,而鱼干生意前景广阔,而且如果能发动起来的人多,这鱼干生意完全可以做的比干菇生意好。

    另一方面,如果家里不再做一些原始的养殖业,转而改为加工业,那么无形中等于是上升了一步,这种情况下,完全可以有心思腾出空儿来再发展一下别的生意。

    安平与王开明细细的合计了几天,又仔细的统计了家里的生意,盘算了手上现有的资金,如果鱼干生意想要做大做好,那么流动资金是必不可少的,而且肯定是越多越好。

    两人合计好了,又去里长家里跑了几趟。

    几天之后,弯月镇刮起一阵轩然大*——那个张暴发户家里竟然要把他家懒以发家的养鱼技术公开

    他家一共就有两样发财的宝贝,一个就是养菇子的技术,一个就是养鱼的技术。前段时间,那养菇的技术叫镇上陈家破出了配方,并公布全镇,没想到这张家不但不慌张,现在竟然还要把养鱼的技术也公布?他家不想再赚钱了?想要做啥呢?这传言是不是真的呢?真的要公布养鱼技术吗?那么传授养鱼技术,有没有条件限制呢?或者要交钱?交多少钱?

    一时间,全镇上都传的沸沸扬扬,众人议论纷纷,有些有心计的,已经在家里开始凑钱,准备如果安平要收钱授技术,自家先跑上去抢个先。

    一时间,全镇都晓得了这个名子——张安平。

    安平与王开明的准备工作停当,又跟高掌柜具体商量了鱼干生意的细节和费用,这才正式对外宣布,张家支持弯月镇以内的所有大户小户养鱼,并免费指导技术,只要将出的鱼能卖给张家。

    生鱼的回收价格比上市价卖的价格每斤低两文,一般两斤鱼可出一斤鱼干,一斤鱼干卖给高掌柜的价格还是一百文。这其中,本钱和投入基本会维持在六七十文,也就是说,这鱼业生意如果能做得成,安平每回收两斤生鱼,就可以从中赚利三十文,比干菇生意可是划算多了。

    不过这项生意看上去利润丰厚,但实际上还是有风险的。一方面,养鱼技术公开了,一旦镇里人养了鱼,却不回收给安平,那安平不但做不成这项生意,还要损失了家里养鱼的营生。另一方面,鱼干的销路毕竟只有高掌柜这一条路子,万一出点问题,那可是谁都承受不起的。

    针对这两项,乐清私低下暗暗的分析过。

    第一项应该不用太担心。因为比市价低两文,已经是相当不错的价格了,到时候不用天天靠在集市上卖鱼,只差两文钱,很值得。再说,一旦全镇人都养上了鱼,恐怕到时候鲜鱼的价格也就跟现在鲜菇的价格差不多了,再便宜也几乎没人要,不送给安平又能送给谁?

    而安平手里掌握着鱼干的技术和配方,也不用担心会有人出来与他抢生意。

    至于第二项么,就是个值得研究的问题了。现在家里不养菇,不养鱼,几乎是完全从原始的养殖业里脱离了出来,而专注于加工业。可是无论是干菇还是鱼干,都是从高掌柜那里走的,这样一来,自己家就显得太过于被动。

    万一高掌柜那里吃不消这么多货怎么办?再者,万一高掌柜那里出点事,自己家岂不是眨眼就会陷进水深火热之中去?所以要再开发一条销售渠道才行,不,应该说是必须再开发一条,当然,越多越好。

    乐清趁着安平把家里几个长工都安排出去授技术的空儿,与他说了这事。

    “你这小鬼精,耍耍小聪明也就罢了,可是你怎的还晓得这些?”安平被手里烟袋呛了一口,拿下来放在地上磕磕,望着乐清神色认真:“这确实是个问题,我这几日正跟王管家商量呢,只是没有什么好办法。”

    乐清小脸一仰,露出个无害的笑来:“我还不是偷听你们说话听来的?爹,我有个主意。”

    安平好笑的拿烟杆儿在乐清头上轻轻一敲:“你又有主意了?”

    “哎呀”乐清不满的摸摸头顶,道:“也不算是主意。不过上回阿凤姥姑来的时候,跟我嬷嬷聊天儿,我无意听见,我那个二表叔,就是阿凤姥姑的二儿子,他不是做生意的吗?我不小心听到,他的生意里似乎也有涉猎船运。

    爹,咱们要是能跟那个二表叔搭上关系,以后托他把货运到京城里贩,不但赚的钱多,而且这个问题也能解决了呢”这哪是她不小心听来的,这根本就是她特意打听来的。早就听说那个张间航生意做的很大,她怎么能不了解了解?

    船运好啊,对自家的生意很有帮助。自家出产的干菇和鱼干也都是新鲜事物,相信对二表叔的生意也有帮助,这门生意就是互惠互利麻。只是那几个大人连这点都没想到,都没想说互换一下信息的,还要叫她天天跟着cao心。

    “是吗?你确定你没听错?”安平眼里一亮,船运这营生,没有能信得过的人,是不敢乱托人的,万一把货拉出去,不再回来了,那就白打水漂了。而这孩子的二表叔可是完全可以信得过的人。

    “是啊,不信你去问我嬷嬷。”当时套话时,嬷嬷也在场。

    “好孩子,你立功了。”安平肃起神情,伸手摸了乐清发顶一把,利落的收起烟杆儿,起身往院外走去。

    过没多长时间,又从外面回来,看来是在张赵氏嘴里得了肯定,正满面喜色,进门就去找王开明了,两人在屋里嘀嘀咕咕商量半天,才出来。

    当天,安平便托人给京城的张阿凤捎了信儿,说了那事。他毕竟跟间航从未见过,要是直接托信给他,不太好。

    间航那里很快回了信儿,对于安平所说的干菇和鱼干很感兴趣,表示过些日子手头有空了马上过来看看。

    得到这个消息,安平算是放了心,放开手脚大干起来。

    现在还不到六月,镇里人把鱼苗养上,如果养的好,等到上了秋,基本就可以出鱼了。而自家鱼池的鱼一直养到上秋,也就不养了,鱼池全部填平,改建成烘干房。到时候光鱼干的生意,就能赚个盆满钵满。

    一方面,安平抓紧安排人去各村指导养鱼,另一方面,张家村和靠山村的鱼池不再投放鱼苗,随着鱼池里的鱼越来越少,最后干脆几个鱼池并在一起,腾出的地方就热火朝天的盖起了烘干房。

    烘干房要提前盖,要是等到收鱼了,就晚了。还有原来看鱼池的长工,也都调来做烘干工。鱼可不比干菇,这东西沉的紧,收鱼烘鱼需要的人都不能少。

    而由于安平公布了养鱼技术,这无疑对于弯月镇的发展大有帮助,又因着头前的干菇技术也跟安平有关系,亭长已经往他家跑了好几趟,对他的行为大加赞扬。

    安平趁机跟亭长要了个保证,弯月镇出的鱼,除了零售的,收购户只有张安平一家。

    如此,整个弯月镇热闹起来了,家家户户都在忙着开池蓄水,准备养鱼。

    安平在张家村的几个鱼池渐渐的都腾出来,打算跟院子和院子后面的菇屋全部一下子打通,改建成一个大的专门烘菇子的烘干屋,而靠山村这头,等上秋鱼池里的鱼卖了,就把鱼池填平,三亩地一下子改建成烘鱼的烘干屋和晾晒屋,这样一来,就不怕到时候收下的鱼烘不干了。

    另外,张家村那边,安平单独留了一个小鱼池出来,是给老张头和张赵氏养鱼用的。自安英出嫁,两个老人种地也不行了,只靠着在家养点菇子赚钱,安平偶尔接济一下,可是还不够吴氏和安民来剐茬的。

    所以安平想给两个老人留个鱼池,到时候出鱼多出鱼少都是钱,再加上养菇,完全可以不用再种地。

    一直红火的忙了两个来月,弯月镇的鱼苗才算是全都下到了池子里,安平张家村那边的菇子烘干屋已经建好并投入使用,从镇子四面八方来送菇子的现在都挪到了那边去,由周一丁看着记帐付钱。

    而靠山村这边,原本的菇子烘干屋已经拆掉,鸡舍猪舍也都拆了,鸡猪全卖了,只剩下鱼池和鸭舍,等上了秋,鱼一收,鸭舍也不留,全部推倒,再将鱼池填平。

    这两个月忙活,时间过的也快,这期间张间航来过,对干菇和鱼干大加赞赏,已经带了样本回去。而乐云那里偶有来信,也没有什么大事。乐清在家除了教教乐渊学字,修林偶尔来玩玩,也没别的事情可做。

    唯一担心着的,两个月了,亦奇一直没回信来,再过几日,他就要休假回来了……