第六百零六章 肠衣是干嘛用的
“好了,小凡刚回来呢,就不要聊工作上的事情了。” “你们跟我说说,在岛国都有些什么趣事。” 李秀花不关心工作上的事情,好奇地找刚从岛国回来的一群人拉家常。 一行人,自然跟李秀花说了一堆在岛国时遇到的趣事。 中午的时候,高兴的李秀花,拿了一大块牛rou,给他们做了一顿牛rou盛宴。 刚从岛国回来的几人,吃到李秀花做的饭,顿时感觉香极了,风卷残云似的吃光了满桌的菜。 “还是家里的饭好吃,在岛国那几天,吃的虽然说是山珍海味,但总觉得差了点味道。” 赵希很是舒坦地揉着吃撑的肚子说道。 岛国的餐食,冷食很多,赵希有点吃不惯。 吃了李秀花用大锅炒出来的,热腾腾的菜,赵希才觉得对了胃口。 “我睡觉去了,晚上再来吃大餐。”刘大宝伸了个懒腰,便准备睡觉去了。 “你这家伙是属猪的吗,吃饱了睡,睡饱了吃。”吴梓萱闻言,忍不住翻了一个大大的白眼。 “反正也没事情做啊,不睡觉还能干嘛?”刘大宝理直气壮道。 “怎么就没事情做了,阿姨你给他找点事情做,不能让他白吃白喝。”吴梓萱拉着李秀花说道。 “要做事情还不简单,厨房里不是还有一堆牛rou吗,你们有空就去处理了,不然rou臭了那可就太可惜了。” “这事就交给你们了,我这个老太婆要睡觉去了。” 李秀花随便一想,便想到了一件事情。 交代完,她便直接回房间睡觉去了。 “我妈不说我都给忘了,是要处理那些剩下的牛rou。” 林一凡深以为然地点了点头说道。 作为一个吃货,看见好食材浪费了,那怎么能忍。 “对啊,那么多牛rou再放下去就要坏掉了,又像上次那样做成熏rou吗?” 其他人也反应过来,吴梓萱皱着眉头说道。 上次剩下的很多牛rou,他们有一部分是做成了熏rou的。 不过对于熏rou,其实他们的内心是拒绝的。 熏rou味道独特没错,但是很容易就吃厌了。 他们想起那些天被熏rou支配的感觉,就浑身颤栗,对这个味道无比排斥。 “当然不做熏rou,咱们这次来点新鲜的,做成牛rou香肠和牛rou干怎么样?” 林一凡摇摇头,淡笑着说道。 做成熏rou只是条件有限的无奈之举,现在这么好的牛rou,林一凡怎么可能舍得将其做成熏rou。 “牛rou香肠?!” “牛rou干?!” 这两个词瞬间就触动了众人的神经。 无论是香肠还是牛rou干,风味比起熏rou来,那都是一个天上一个地上。 能在荒野上吃到如此美味的东西,是他们之前想都不敢想的事情。 而这美味还是他们亲手做出来的,那就更让他们兴奋了。 “我觉得这个想法好,要不我们现在就开始做吧。”为了美食,曾清婉的干劲满满。 “我们也准备好了,有什么任务尽管交给我们吧。” 在香肠和牛rou干的美味诱惑之下,所有人都来了兴致,等着林一凡给他们分配任务。 “既然如此,刘大宝和赵希,你们去把缸里的牛rou扛过来,将里面的rou全都剁碎。” “曾清婉,你就负责将另一个缸里的后腿rou和腱子rou撕掉筋皮,沿着纹路切成三指宽的长条。” “至于你们两个,就负责制作肠衣吧。” 林一凡给每一位人都分配了任务。 他昨天都看好了,林启贤和李秀花,把带回来的那些牛rou,分门别类装了好几个缸,这时候取来用方便的很。 “好嘞。”刘大宝和赵希听明白任务,都干活去了。 倒是几位女生,对林一凡给她们的任务非常不解。 “不都是rou吗,干嘛单独把后腿rou和腱子rou弄出来处理?”曾清婉纳闷道。 “后腿rou和腱子rou,跟其他部位的rourou质是不一样的,比较适合用来做牛rou干。”林一凡回应道。 “肠衣是什么啊,用来干嘛的?”吴梓萱也问道。 “肠衣是肠子上的一层膜,用处自然是灌制香肠了。” 林一凡有些无奈地说道。 这种常识都要问,林一凡真的有些无语了。 “知道了,我们这就去找肠子。”颜思茜点了点头,便拉着吴梓萱进了厨房。 两人找了一会儿,便将泡在冰水里的牛肠取了出来。 “原来把rou灌进这根肠子里就做成香肠了,我说为什么香肠的表面这么光滑呢,因为表面就是肠子啊。” 颜思茜看着牛肠,觉得很久以来的疑惑,在这一瞬间得到了解释。 她正觉得有趣想摸一摸看起来花白的牛肠呢,就被上面的腥臭味给熏到了。 “好恶心啊,林一凡我能不能不洗这肠子啊?” 颜思茜对眼前的肠子无比嫌弃,捂着鼻子可怜巴巴地看着林一凡。 “那你能不能不吃呢?” 林一凡抱着双臂站在一边,没有半点同情她的样子。 “不能。”见林一凡无动于衷,颜思茜只能恹恹地开始干活了。 “茜茜,之前洗牛胃都是这么洗过来的,这点味道算什么啊。” “你要动作快一点,才能早点摆脱这股味道。” 见颜思茜干活效率慢到了极点,之前洗过牛胃的吴梓萱提醒道。 “确实应该快一点。” 颜思茜觉得有道理,动作快了不少,但对这股味道依旧不能忍。 没一会儿,她就被这味道熏的小脸煞白,多了些西子捧心的柔弱感觉。 “这个你不用做了,去研磨一些山葵根吧。” 见颜思茜脸色苍白,随时要吐出来似的,林一凡只能给她安排别的任务。 无论是牛rou香肠还是牛rou干,都是需要腌料的。 让她去干这个活,正好合适。 “好哒。” 一听可以不洗牛肠了,颜思茜瞬间就生龙活虎,兴冲冲地就跑去研磨山葵根了。 “终于把这肠子洗好了,任务结束!” 吴梓萱忍着味道洗干净牛肠,直接跳了起来,乐滋滋地就要回房洗澡,好好冲一下身上的味道。 “你要去干嘛,谁跟你说任务完成了?” 正在指点刘大宝剁rou的林一凡见她要走,连忙喊道。