第七章 荷叶粥的幸福
回到兰苑,蔷薇姐妹回到自己所在的屋子,遣退了丫鬟,关了房门,交换起对司马鸢的看法来。 “看大哥的脸色苍白偏黄,眼窝处还有淡淡的青色,是不是气血亏,心脏也不怎么好呢?后面这句是我瞎猜的哈,我对医学根本就没啥研究,不知道他得的到底是什么病呢?吃药吃的好凶。”司马蔷口中的大哥,就是司马鸢,叫一个五岁的娃娃为大哥,心里有些别扭,但是叫着叫着就习惯了嘛,司马蔷在心里暗示自己。 “我也不知道,不过我看大哥真的很瘦,风一吹就能跑似的。而且你看他的个子比咱们高不了多少的样子,完全不像是有五岁了嘛!”司马薇自从吃了司马鸢的蜜饯果子,也认可了这个疼meimei的病哥哥,对于司马鸢的身体,怜惜的抱怨着。 “不如,咱们找机会找个大夫来问问大哥的病情吧,虽然咱们现在还小,也说不准可以帮上什么忙呢?”司马蔷提议道。 “嗯,顺便也问问有没有什么食补的好方子,若是吃的,咱们应该可以帮上点忙的。另外,咱们看看能不能做点甜点心给他去苦吧,咱们吃了他那么多蜜饯,搞不好再过不久,大哥吃药就没有甜嘴的东西了呢。”司马薇举双手赞成司马蔷的提议,希望可以帮到这个年纪小小的哥哥。 “好,说起吃的,咱们去看看雪兰娘吧,刚刚采了不少荷叶回来,不知道是不是已经煮上荷叶粥了呢?”司马蔷提到吃的两眼冒光,与司马薇不同,司马蔷是喜欢吃,享受饱腹的快感,而司马薇是喜欢做,享受烹饪的快乐,姐俩天生一对。 “那还等什么?”司马薇拉起jiejie的手,噔噔噔的往外奔去。 跑到雪兰所在的主屋门口,守门的丫鬟告诉姐俩,四夫人去小厨房了,于是姐俩又往小厨房走。刚走到小厨房门口,便见雪兰系着围裙,在厨房里洗洗切切的忙碌着。 新采摘下来的荷叶,被剪掉了梗和边,撕成一片片的被泡在一个水盆里,另一个水盆中泡了点枸杞和红枣,旁边还有一大盘子的冰糖。雪兰正在淘米,旁边小厨房的仆妇在烧火,大锅中的热气已经升腾起来。 雪兰先将荷叶放入热水中,碧绿的荷叶特有的清香,瞬间升腾出来,钻进蔷薇姐妹的鼻子里,雪兰又将淘好的米和红枣放入锅里,一边慢慢搅动着,小厨房里除了荷叶的香气,还弥漫着让人心安的温馨味道。 雪兰正搅动着粥,看到蔷薇姐妹站在门口眼巴巴的往里望,忙挥手让她们出去,口中说道,“这大热的天,厨房里会更热,你们别进来了。” 蔷薇姐妹在门口点点头,真的没有往里进,乖乖的呆在门口看雪兰娘。司马薇看到红枣和冰糖,心中一动,蜜饯果子本就是果子用糖腌制的,如果自己用红枣和糖腌制点蜜枣出来,那司马鸢吃药的问题不就解决了么? 蜜枣是怎么做的呢?司马薇只记得用枣子和糖就好,具体怎么做,却记不清楚了。“唉,要是有网络就好了,以前平时不会做的饭,百度一下就能解决,现在在这异世可怎么办?”司马薇有点郁闷,传音给jiejie。 “要不,咱们多要点,慢慢试吧。唔,我记得吃的蜜枣是没有核的,皮也不厚,果rou是金黄色半透明的,咬起来有些嚼劲,还有些粘牙,关键点是非常甜!”司马蔷不愧为贪吃好吃的新好吃货,吃过的东西不管啥样都能记住,这一回忆,想当详细。 “没有核咱们就把核去掉,皮不厚的话,腌制的时候应该用的是鲜枣,甜是因为放了大量的糖,具体应该是生制的还是熟制的,我还得好好研究一下。这样,咱们先找娘要些枣子吧!”司马薇根据司马蔷的描述,加上自己前世腌制樱桃等的经验,细细的分析着制作蜜枣可行的方法,最终的结论是,先要到枣子再说。 “娘,还有那个红红的一颗颗的是什么啊?”司马蔷突然想起来,去年枣熟的季节,姐俩还没怎么长牙,并没吃过红枣,这一年来也没见谁给她们吃过,所以按照现有蔷薇小姐妹的见识,自然不知道这是枣子,要是贸然要枣,怕会有意料外的麻烦,于是拉住司马薇,没让她开口,自己装天真的问雪兰娘。 “大些的叫红枣,小些的叫枸杞,都是好吃的东西哦!”雪兰娘微笑着回答,手里还不停的搅动着锅里的荷叶粥。 “那盘子里白白的块块是什么啊?也是好吃的吗?蔷儿想要吃……”“薇儿也想要!”蔷薇姐妹装作天真可爱状,期盼着红枣冰糖快快来啊! “这个叫做冰糖哦,来尝尝看,甜不甜?”雪兰听着女儿们嫩嫩的撒娇声音,顿时一颗心又甜又软,放下勺子,端着冰糖的盘子,快速的往姐俩每人嘴里塞了一块冰糖。 “真甜!”姐俩异口同声,记忆中前世的她们,守在厨房门口缠着mama要好吃的的样子,竟和眼前的景象渐渐重合,姐俩不光是嘴里甜,因为感受到雪兰nongnong的母爱,心里更甜。同时,姐俩心里又产生了小小的愧疚,为了掩饰不同于身体年龄的见识,对深爱自己的娘亲说了谎。 “慢点吃,喜欢的话,就叫雪梅姨给你们从库房拿点。”见蔷薇姐妹高兴的连连点头,心下笑道,小女孩子没有不喜欢甜食的,过去女儿们小,不能吃,现在能吃了,自然要给她们,见蔷薇姐妹高兴的冲去厢房找雪梅,雪兰微笑着摇头,拿起勺子搅拌起荷叶粥来。 “雪梅姨,雪梅姨,娘让你给我们拿点冰糖吃!”姐俩边跑便喊往雪梅的房间冲,雪梅听见姐俩的声音,忙走出来,见姐俩跑的额头微微冒汗,心疼的拿手绢边擦边说,“别跑别跑,看都跑出汗来了,蔷儿薇儿想要吃冰糖?走,雪梅姨带你们去拿!”说完,一手牵着一个,往院子后面的库房走去。 到了库房,从衣襟下掏出一排钥匙,打开了房门,只见这库房有一间半屋子那么大,靠里是一排架子,架子上放着不少盆盆罐罐,靠墙的另一侧是一溜的板柜,这板柜是像箱子一样的家具,长约一米五,宽一米,高一米二,放在地上的,用的时候把柜上面活动的盖板子掀起来就可以拿取东西,盖板子合上就是一个平面,上面也可以放东西。 靠外有一口大缸,上面盖着布,不清楚装着什么东西,猜想可能是大米,地面上还放着几个箩筐,也用布蒙着,不过箩筐的间隙里露出新鲜蔬菜的样子,可能还有水果。蔷薇姐妹都见到这箩筐,对于其中能有水果产生了强烈的期盼,趁着雪梅去架子那找冰糖,蔷薇姐妹迅速挨个掀开箩筐上蒙着的布,居然在一个稍小的箩筐里真的发现了想要找的枣子。 只见那个小箩筐里,有半筐的枣子,个头不大,都是青色稍微露点红色,雪梅找到冰糖,本想拿个盘子或者罐子给姐俩包上,忽的想到板柜中有一个木头盒子,是老爷赏给雪兰的小玩意,因为雪兰看着精巧想留给姐俩做个玩物,所以就收了起来,今天正好用来装糖,轻便又漂亮,于是将冰糖用纸包好,装进盒子中。 装好盒子一转头,看见蔷薇姐妹对着一箩筐青枣流口水,雪梅顿感好笑,轻声问蔷薇姐妹,“你们认识这是什么吗?” “红枣!娘说的!”司马蔷想着没想的回答着,雪兰娘教的,呵呵。 “傻丫头,全都是红色的叫红枣,那是全都熟透的,看这个枣子还有绿的的部分,这个是没有熟透的青枣哦。”雪梅耐着性子教司马蔷,司马蔷发现自己说错了,顿感不好意思,小脸红红的,低下头扭捏的样子,可爱无比。 “姨姨,想吃枣枣!”司马薇见缝插针,管它红枣青枣,要到再说,于是疼姐妹俩疼到骨子里的雪梅又包了一大包青枣连带着小姐俩都送回了姐俩的屋里。 一回到自己的屋子,蔷薇姐妹立刻生龙活虎,对着一盒子的冰糖和一大包的红枣,眼睛闪闪发亮。为了防止蜜枣研究失败司马鸢会没有甜嘴的东西,蔷薇姐妹特意一样留了一份出来,准备先送到司马鸢那去,剩下的冰糖和青枣分成了四份,准备实验怎么做蜜枣。 拿起一颗青枣,司马蔷用手绢擦了下,就往嘴里送,嘎嘣脆,酸酸甜甜的还挺好吃,姐俩边吃边把其中一份青枣的核去掉,因为没有小刀剪子一类的,去核的工程完全是用牙嗑开,卖相可想而知……拿一个小罐子放进了去了核的枣子,又放进了冰糖,混合均匀后,姐俩把罐子放进在比较凉爽的床底下,刚放好,就有丫鬟来唤姐俩吃饭了。 蔷薇姐妹虽然吃了不少枣子,听到吃饭马上就觉得饿了,原因无他,惦记着雪兰娘的荷叶粥呢!刚进雪兰的屋子,扑面而来的是荷叶的清香和米香混合出来的香气,姐俩三步并作两步冲到饭桌前,只见白瓷碗中的荷叶粥十分浓稠,碧绿的米粒上点缀着红色的枸杞和大枣,红白绿三色相应成趣,十分好看。 刚要开饭,只听外面传来司马老爷的声音,“什么味道这么香?看来今天我有口福啦!”话音未落,司马老爷已经走进屋来,雪兰忙服侍老爷在主位坐下,司马老爷面前是早已准备好的碗筷,还有温度正合适的荷叶粥,于是一家四口在这清新的香味中吃着晚饭,其乐融融。