第七十一章：评分
乔阳总算是险而又险的在最后1分钟完成了这道菜。 一直为乔阳感到提心吊胆的人们这才终于放下心来。 “好悬啊。” “乔爷总是喜欢把时间卡得这么惊险刺激吗？” “唉，不高兴，我还想看乔爷会完不成被打脸呢。” “哈哈，我也是，连续被乔爷几次打脸，我已经没感觉了，现在就想看乔爷被打脸。” “说不定还有机会，看看乔爷会被评第几名。” “我觉得第一肯定没戏，毕竟其他厨师比他早了半小时开工，准备的肯定比他充分。” “最后倒计时才勉强完成，感觉前三都不保险。” “是啊，其他师傅有好几个做得也不错呢。” “尤其是蒋军师傅的八仙过海，还有牛兴年师傅用几条不同种类的鱼拼起来的辐射鱼……” “噗，辐射鱼，笑喷，这不是逗逼乔爷的叫法吗？” “咱们乔爷的也不差啊，冰雕的齐天大圣用来盛豆腐，看着外观多霸气，看起来晶莹剔透的，太漂亮了。” “漂亮是漂亮，但我不能忍的是，乔阳居然敢拿我最爱的齐天大圣当餐具，如果悟空有灵，会不会一棒子打死他！” “看来乔爷用豆腐雕的是猴脑啊，啧啧，配上这水晶孙悟空的外包装，真是绝了。” “这孙猴子雕的太有气势了。” “不知道这道菜菜名是不是应该叫：齐天大圣豆腐脑？” “你这也太没诗意了，我看应该叫神猴灌顶。” “我觉得应该叫大圣顶天才对。” “你们起名字都好溜。” “我们也别在这瞎起名了，还是看看乔爷怎么叫的吧。” …… 评分的第一道菜，就是牛兴年师傅的龙门多味鱼。 鱼身被摆成腾越之势，倒也有几分鱼跃龙门的意思。 跟复赛程序差不多，牛兴年上台叙说自己这道菜的特色。 随后评委们品尝过后纷纷给出评论： “用了五种不同的鱼类进行拼接，一侧鱼身是蒸出来的，令一侧则是炸出来的，相当于有十种口味变换，创意不错，我给10分。” “嗯，是不错，不过因为你太过顾及蒸的一侧，油炸的那一侧火候略微有所不足，我给9分吧。” “嗯，我也是9分。” “一样，9分。” “……” 很快，牛兴年师傅的这道龙门多味鱼，被评出为94分。 结合他初赛和复赛的成绩，总评分为287分。 这可是很高的分数了。 当然蒋军和乔阳这两个初赛和复赛都是满分的变态除外。 一位位厨师登台评分。 第八个登台的就是蒋军。 虽然在刀工上乔阳对他造成的打击不小，但他还是认真地完成了自己的烹饪。 作为顶尖厨师，他雕的八仙也是栩栩如生，精致非凡，八仙的神韵也都展现得淋漓尽致。 只不过他雕刻的过程，没有乔阳那么变态夸张而已。 厨艺的最终还是要看味道和口感。 评委们都为蒋军的这道“八仙过海”感到惊叹。 “好一个八仙过海，以七味一体的秘制麻婆酱汁化海，又以三种素菜搭配，化为金莲，仙气十足，我给10分。” “味道也是一绝，香滑嫩口，尤其是这秘制酱汁，有一种特别的鲜味儿，像是海潮来临，给人一种身临其境的感觉，我也是10分。” “同样10分，堪称上绝佳肴！” “……” 评分结果出来，100分！ 结合复赛初赛，蒋军竟然连续夺取3次满分，达到总分300分，这简直就是全国名厨大赛开赛以来都没有出现过的惊人佳绩！ 观众们都沸腾了。 “我的天，蒋军师傅也太厉害了，三场比赛全是满分啊。” “本届冠军已出，肯定就是蒋军了！” “乔爷还没上呢，这结论下太早了。” “得了吧，乔阳就算再高也只能300分，最多和蒋军并列，不过这种可能性微乎其微，蒋军师傅准备的更充分，乔阳这货前期装逼浪费了半个小时的时间，最后匆匆忙忙卡着时间结束才搞定。我不说太高，乔阳能不能上90分都还不一定呢。” “还是蒋爷厉害，乔阳这是不是装逼不成反被草。” “乔阳装了个low逼，蒋爷威武。” “这下结果基本已经定了，乔阳肯定没戏的，最多是个亚军，如果乔阳能夺冠，这回我就直播吞粪。”那个喊过“剁吊”网友又冒出来了。 “切，也就这种被认定的情况，你才敢来下注。” “唉，乔爷可是我的偶像啊，话说你们这些叛徒，之前也支持乔爷来着，怎么一见风头不对，立马跑去蒋军那边了！” 这回没有人看好乔阳了，哪怕乔阳展现过惊骇世俗的厨艺。 毕竟蒋军这个三场连续满分的成绩都出来了，乔阳就算再能折腾，也翻不了天了。 蒋军终于松了口气，脸上露出笑容，果然啊，他才是最强的。 至于乔阳，呵呵，这得感谢他的自大。 …… 轮到乔阳上台评分了，他拿着话筒，目光平静地扫视了一遍所有人，开口道：“我这道菜，叫做金津活脑，还是请评委先品尝后，我再做介绍吧！” 其他厨师都巴不得在评委品尝之前，先把自己菜品的优点和特性自夸一遍，生怕评委会遗漏什么，可乔阳倒好，居然只是报了个菜名，就什么也不说了。 礼仪小姐将冰雕齐天大圣送上评委席。 评委们近距离仔细观察下，也被这堪称顶尖艺术品的冰雕给深深折服。 尤其是这个设计，将豆腐雕的猴脑，放置进这个冰猴颅内，堪称匠心独具。 评委们迫不及待的开始品尝。 刚开始吃的时候评委们像是吃了什么不可思议的东西，眼睛都情不自禁的瞪大，随后脸上的表情又变得古怪起来。 其中一个忍不住问道：“乔阳师傅，你这真是豆腐？是不是加了什么东西？” 乔阳无语：“不是豆腐是什么啊？我做个菜，大屏幕上的特写就没停，你们就算吃不出来，也总该能看到吧。” 评委们都有些脸红，他们实在是一点都没吃出来豆腐味儿啊！ 如果不是知道大赛准备的食材，不可能包含猴子这样国家保护动物。他们甚至觉得，无论外形和味道，这就是真正的猴子脑啊！