第一百零六章 先手
“这是什么？”林太太指着食盒里的点心，笑着道：“看起来倒是挺好看的，是董家的新厨娘做的？” “嗯！”拾娘点点头，亲自动手，将食盒里的点心端了出来，笑着道：“这是芸豆卷，用上好的芸豆，红豆做出来的，还加了些芝麻，吃起来又香又甜又软糯，您尝尝。//78小说网无弹窗更新快//// 林太太随手拿了一个起来，咬了一口，感受着那种柔软细腻的滋味，赞赏的点点头，道：“不错，口感好，香甜却又不会腻，还有芝麻香，确实是不错。” “还有这个，这是荷花酥，外面的皮炸得酥脆，里面的馅料是用莲米做的，不但有一股莲米的清香，还不用担心吃多了上火。”拾娘再给林太太拿了一个荷花酥，笑着道：“几样点心我最喜欢的便是这个，不但好吃，样也漂亮。” “确实是好看！”林太太赞同的点点头，吃了一口荷花酥，又在拾娘殷勤的侍候下，将其他的几样点心都尝了一个遍，然后笑着问道：“你今天不是专门过来给我送点心的吧！” “太太觉得这几样点心怎么样？”拾娘不答反问，一脸的笑意盈盈，道：“这几道点心是祯毅从家中的藏书中翻出来的，说是当年从京城带回来的，还说这些点心是京城豪门贵族家中待客用的，虽然在京城会做这些点心的人不少，但是各有秘方，味道也不尽相同。” “京城的点心？还是豪门贵族待客所用？”林太太微微一皱眉，但是立刻就想到了拾娘想用这些点心做什么了，她笑着道：“我听说董夫人已经将管家的大权交给你了，她是不是也将董家那几个半死不活的铺一并交给你了？” “可不是！”拾娘点点头，她可不认为她在董家的举动能够瞒过林太太，她叹气道：“太太不知道，董家还真的是个乱摊，好好的一座宅，荒废了一大半·就那么三个铺还要死不活的苟延残喘，丫鬟婆也都没个规矩······我管家还不到一个月，为了买丫鬟婆，为了将那些眼见就要被荒芜废了的地方休整干净·可花了不少银。不瞒您说，我出嫁的时候您和老爷给的嫁妆银已经花得七七八八了，剩下的也不知道还能撑多久！” “所以就想将那点心铺整活起来？”林太太看着拾娘，她根本没有想歪了，认为拾娘是过来借钱的，别说她还没有到山穷水尽的地步，就算是到了·也不一定会来借钱。// “是！”拾娘点点头，道：“您也说过，但凡有路可走的时候，与其想着怎么节俭还不如想着怎么开源，我没有您的眼光，也没有您的本事，只能从这个三个半死不活的铺着手了，如果成了·那么就能够为我解决眼前的窘境，如果不成，顶多铺开不下去了。反正那铺一年到头也没有多少盈利·就算是关张，也没有多少损失。” “嗯！”林太太点点头，董家的情况她自然是了然于心的，她也很赞同拾娘的做法，那三个铺对董家而言不过是三个鸡肋一般的存在，董夫人一直舍不得将之割舍，那是因为她没有魄力，要是换了她的话，怎么都不会容忍的。她看着拾娘，道：“不过·董夫人也赞同你的做法吗？” “我没有问她！”拾娘摇摇头，脸上带了一个淡淡的嘲讽，道：“既然她已经将这个乱摊丢给了我，那么就没有必要事事向她禀告，更没有必要给她创造在一旁指手画脚的机会。如果她觉得我这样做不妥的话，可以站出来·虽然我往董家丢了不少银，但是我现在却一点都不介意她收回我的管家大权。” “董家现在这个状况，就算你想撒手，把管家的大权交回去，她恐怕都不会要了！”林太太摇摇头，拾娘可买了不少的丫鬟婆进门，光是这些人每日的用度就要不少银钱，绝对不会在这个时候把管家的大权收回去的，那意味着她要担负起这么多人的吃穿用度。不过，要是拾娘能够将铺盘活，董夫人一定会想办法接手过去的。 “但是等到一切都平稳之后，她想要回去也不是件简单的事情了，这个您教过我，我不会让人摘桃的。”拾娘微微一笑，她并不眷念这个管家大权，但是她在董家的一天，就会把这个管家的权力捏在手里，这让才能让她不被人左右。 不过，她今天来不是为了说这个的，她看着林太太，直接道：“我今天回来，一是将这些点心带过来给您尝尝，借您的眼光和品位看看这些点心会不会受欢迎，有没有可能依靠这些点心打出名头，进而将点心铺盘活，除此之外还有一件事情想要和您说说。” “这些点心还是不错的，不过光靠这么几种点心却不足于撑起一个点心铺。”林太太十分中肯的道，拾娘直截了当，她也不会拐抹角。 “只要您说不错就好，至于品种……我手上有不下三十种点心的方，可以慢慢的陆续推出，保证季季有新品。”拾娘笑盈盈的，她手上的点心方确切的说有五六十种，但是她还是说了一个保守的数字。 “如果所有的点心都能有这味道，又都是望远城没有的，那么这个点心铺一定能够盈利不说，还可能赚大钱。”一听拾娘的话，林太太就知道她已经做了不少的准备，她偏头问道：“不过，想要和我说的又是什么事情呢？是不是找不到合适的掌柜，需要我帮忙吗？” “我那里刚好有一个签了死契的下人能够胜任这个位置，只是他的身份……唉，还是和你直说吧！”拾娘摇摇头，没有隐瞒的就将许进勋的身份过往说了一遍，而后道：“我打听过了，那位马老板心胸狭窄，容不得许家一家过太平日，要是我用了许进勋当掌柜的话，他说不定会故技重施，上门闹事。不瞒您说，我还真不怵他上门闹事，他要敢上门的话，我一准让他吃不了兜着走，只是他怎么着也都是吴家的亲戚，如果不事先和您打声招呼，到时候又因为这件事情和吴家生了龌龊，那就是我的不对了！” “马姨娘的娘家兄弟？”林太太冷笑一声，道：“马姨娘我倒也见过两次，不愧是当过青楼头牌的人，长得妖妖娆娆不说，还摆什么才女的谱，她说是肚不争气，只生了一个女儿，可偏偏吴老爷还就这么一个女儿，她们母女俩在吴家倒也有些地位，他的娘家兄弟也因此从吴家捞了不少的好处。这姐弟两个都一样，没有得势之前，夹着尾巴做人，一旦得了势，便嚣张得忘了形。这姓许的，你要是看着可以的话只管用，那姓马的要是敢上门找麻烦的话你只管收拾，要是你收拾不了的话我自会为你出面。” “那就先谢谢太太了！”拾娘立刻笑着道谢，而后却又笑了起来，道：“希望是我在杞人忧天，不要发生什么事情，我可记得您说过，做生意最要紧的是和气生财。” 林太太点点头，笑道：“那是当然！做生意，没有比和气生财更重要的了，但是也不能因为这样就退缩，那只会让你不得安宁。” “您放心好了，我不会毫无原则的胡乱退让的，对了，我今天特意过来还有一样好东西要给您看呢！”拾娘笑着从怀里拿出一本小小的册，递给林太太，笑着道：“这些日我在整理董家书房的时候，发现了这个，我知道您名下是有一个酒楼的，想着这个说不定能够派上用场，就顺道给您带过来了。” “这是什么？”林太太随口问了一句，然后顺口念了出来：“顾园食谱？这是什么？” “前朝有位有名的大才顾定贵，他生平最得意的不是他传世的佳作，也不是他一路顺畅的仕途，而是他一生享用过的美食，此人是位不折不扣的美食家，这本食谱中记载了这位大才比较推崇的美食一百零八种，从选料，烹饪到品尝都有详尽的记载。这本书闻名的人不少，但是看过的人却不多，如果林家的厨师能够将上面的一百零八道菜都参悟的话，想必一定能够让酒楼的生意更上一个台阶，说不定还能成为大楚数一数二的名酒楼呢！”拾娘笑着解释了一句，这本书是莫夫留下来的孤本之一，她觉得与其让它烂在自己手中，一辈都排不上用场，还不如将它出来做一个人情。 “这算是回报吗？”林太太看着拾娘，说不心动也是假话，但是她却不能因为可能要为拾娘做一点点事情，就收这么一份大礼，那只会让她们的关系越来越疏远。 “当然不是，这是我孝敬您的！”拾娘摇摇头，道：“我相信就算什么都没有，您也会为我撑腰的，不是吗？” “你这个丫头！”林太太失笑，然后又道：“你有这样的东西完全可以自己开一个酒楼的！” “开酒楼可不是有本菜谱就能开的，讲究的东西多了去，我清楚自己没有那个本事。”拾娘摇头笑道：“与其想那些不切实际的，还不如想想要是您让厨把上面的菜都学会了，带着我好好的上酒楼吃一顿呢！” “如果真的能够把上面的菜都做出来，还能让酒楼的生意更好的话，我到年底给你分红。”林太太也不是小气的人，立刻做出承诺来。 “那我就等着您的好消息和过年的大红包了！”拾娘喜喜欢欢的笑着，觉得这本菜谱送得挺值得，分红什么的她也不指望，但是能够让林太太对她的事情上一份心，让人关照一下董家的生意也就够了……