第四十九章 全民罩鱼

    五月底就正式进入夏天了，夏天是孩子们最爱的时候，不仅可以光着膀子去清河里抓螃蟹逮小雨捉泥鳅，还可以钓青蛙黄鳝小游鱼，当然最最热闹的还是全民罩鱼。

    鱼跳水，有雨来。这天周六，早上天气阴沉，不刮风又闷热，知了不要命地叫着，很快就下起了大雨。

    夏雨时骤，来得猛过得快，等到雨过天晴，清河里的鱼就开始躁动不安起来。鱼跃龙门，都争先恐后地蹦出水面。

    这正是罩鱼的好时节，到了晌午，不知道村里谁家高喝一声“罩鱼啰”，大家都心照不宣地去自家的仓库里取鱼罩。

    苏父也急忙地穿着裤衩拿起鱼罩从家里走出去，赶到村头的榕树下汇合，然后齐刷刷赶到清河下游去。

    苏青城和苏青叶是在家里呆不住了，眼巴巴地看着苏青黛。苏青黛一点头，他们就扔掉手中的笔赤着脚丫就朝着门外狂奔，连鞋也顾不上穿。

    几乎整个清河村的青壮年都出动，那些妇人和小孩就折上几根结实的柳条屁颠屁颠得跟在后面，场面非常壮观，就像海边的人去赶海一样。到了清河下游，男人们就争先恐后地跳进水里去。

    这并不需要组织，大家都心照不宣。从清河的下游开始下水，一路顺着河道将鱼赶到上游去。一旦男人们拿着鱼罩下水了，小孩子们就开始欢呼着，妇人们在一旁轻斥，于是孩子们都不闹了，瞪大着眼睛看着自己的父亲在河里的哪一处。

    “罩”是一种非常古老的渔具，一般用芦苇或者竹子做成，竹罩底大口小，上下口皆为圆形、平面，下部无底，外形像一个没有底的鸡笼。

    刚下过雨，清河里的水会很浑浊，根本看不清水中的鱼，因此只能靠人多势众赶鱼。大家前呼后应，扯起嗓子一声一声地喊，放开手脚一上一下地罩，水声哗哗，水花飞溅，惊恐万分的鱼儿便四处逃窜，往往就被罩住了，有草鱼，有鳗鱼，有鲤鱼，大都有几斤重，有的甚至有十几斤。

    人站在河里根据水面的波浪来判断水下的动静，若是有鱼，手上的鱼罩猛地扎下去罩住，然后用手扣住鱼鳃摸上来。

    罩鱼只适应于浅滩，就如同围猎，通常需要十几个人一起集体行动，互相之间的距离以不妨碍动作为宜，靠得越近越好，罩鱼者一字排开，不留空隙，这样鱼就无法躲避，只好盲目乱窜，激起水花来就暴露了行踪，最后被运气好的人罩获。

    罩鱼是技术活，既要力气又要眼力。苏父就是罩鱼高手，他的眼力极好，能分清哪是波浪哪是鱼在水中激起的水浪，就那么盯着，不急不躁，却是一罩一个准。

    每当这种时候，苏青叶和苏青城就会欢呼着，在河道上等着苏父把鱼扔上来，然后用折好的柳条从鱼的腮部穿进去，从鱼嘴里伸出来，倒提着鱼就跟着罩鱼群跑，循着苏父的背影，紧紧盯着苏父的动作，连天上火辣辣的太阳也顾不上了。

    罩鱼一般是在中午，孩子们盯着毒辣的太阳站在阳光下等着自己的父亲将鱼扔到岸上来，那是一种期盼。提着鱼的孩子们相互攀比着，谁家罩到的鱼更多，更大，最后骄傲得意地看着对方，暗示自己的父亲比对方强。

    苏青黛是从来不会去瞧这种热闹的，天气太热，她宁愿在家里呆着。到了下午三点左右，罩鱼的人就都回来了。苏青黛准备好木盆清水和锋利的菜刀，坐到树荫下，等着满载而归的两兄妹。

    果然，到了三点多，就听到苏青叶大笑着跑了进来：“jiejie！jiejie！咱爸可厉害了，罩了一条十多斤的青鱼！那鱼好大，还活蹦乱跳的呢！”

    苏青黛见她晒得满面通红，忙接过她手里提着的一串小鲫鱼，吩咐她去屋里喝点绿豆汤祛暑，苏青叶依言进了屋。

    不多时，苏父和苏青城就回来了。果然苏父的手里用一根柳枝拴着一条大青鱼，足有两尺长，那鱼张着嘴尤在那里蹦跶着，苏父提着它很是费力。

    再看苏青城的手中，好家伙，还有好几条鱼，都是草鱼和鲤鱼，大的有四五斤，小的也有一两斤。苏青黛忙不迭地让他们将鱼扔到木盆里，又嘱咐父亲去洗澡，热水已经在锅里备好了。

    接下来自然就是开膛了，苏父收拾干净出来，苏青黛已经将那些小鱼一一剖开，那些大鱼她杀不了，要将鱼剖开是需要力气的。

    接下来的工作就交给苏父，只见苏父结果刀柄，熟练地将鱼剖开。就要将鱼内脏给掏出来扔掉，被苏青黛一下制止了。

    这个时候的人吃鱼都只爱吃鱼rou，苏青黛却独爱吃鱼头鱼鳔鱼籽和鱼肠，所以将那些单独盛在了碗里。

    苏父这一次收获颇丰，苏青黛就匀出几条鱼来给叔叔家送过去。自家叔叔的病好得差不多了，这几天已经能够下地干活，看上去面色红润精神抖擞的样子。

    连大叔出车跑长途去了，苏青黛又叫连婶子和连娟晚上来自己家中吃饭。

    晚上自然是要吃鱼的，苏青黛大显身手，将自己的家底都拿了出来。家常水煮鱼头，芙蓉荷花鱼，红烧鲫鱼，红烧鱼肚，再加上紫苏鱼肠和鱼籽酱，满满一大桌子。

    全鱼宴上桌，众人都大呼好香，连一向沉默寡言的汪鑫强都赞了几句。

    汪鑫强自从在苏家住下之后，一直就在山里呆着。每日照顾山里的果树和药材，苏父有些过意不去，偏汪鑫强以此为乐。苏青黛有时候觉得，那或者就是汪鑫强的魅力吧，以农为生，他那样的人，不在意世人的眼光，只以自己的兴趣作为人生职业，就像水稻之父一样，终身在黄土地里猫着，乐不思蜀。

    饭菜上桌，不待苏青黛招呼，大家就都甩开腮帮子吃起来。

    苏父去李大爷家打了几斤上好的米酒，同汪鑫强两人喝得不亦乐乎，最后也不知道喝了多少，只知道汪鑫强饭后回了厢房里倒头就睡。

    苏家兄妹自然是各不相让，连一向内向的连娟也吃得欢实。

    只是苏父不准苏青城吃鱼籽酱，村里人迷信，认为鱼籽是没有出世的东西，男孩子们吃了将来是见不了世面做不了大事的。所以，苏青城只能看着苏青叶吃着鱼籽酱，干瞪眼。

    一顿全鱼宴，大家伙吃得舒心，只有苏青城因为没有吃到鱼籽酱，有些闷闷不乐。