第三百四十五章 饮食之道
再转过头向那位经理笑道:“在我看来这道菜也就是个大杂烩,味道再是绝佳,但被煮成这样黏糊糊的一团,有几个人会食欲大开?还三千六百卢布,同样的价格能买两只羊了!再看看你这两片面包,还不够我塞牙缝的,那道什么菜?三文鱼炒蛋?一个炒蛋,上面两片生三文鱼有十克吗?呦,还有片硬币大小的面包,这一份不会低于三千六百卢布吧?三道早餐就要一万卢布,抢钱也没你来的快呀,而且我要吃饱了,恐怕要化上个十几万卢布,你知道一个普通的店员一个月能挣多少吗?八百到一千卢布,像你这样做生意的,我还真是第一次见到!” 那人很不高兴的反驳道:“我们这是五星级酒店,卖的是环境,意境和品位,这位先生怕是很少接触到我们这种场合吧?对不起,我们的服务只针对于高端人士,就是讲究个奢华与精致,还很少接待您这种武力值很高的保镖!” 范斯坦大怒,正要起身驳斥,被叶好笑着摇手制止:“我们这些保镖跟着主顾也算是东奔西走,见识过的不比你少。我曾经吃过一种天价菜,每一道菜至少上万卢布,还只是青菜,但那种精致只看得人垂涎欲滴,仅是香味就能让人吞咽口水,你没吃过吧?” 这时候艾西瓦娅端着一盘全麦面包走了回来,叶好伸手抓起一片,从一个小瓶里倒出一粒神农调料,不去理会那名经理,而是向那位厨师说道:“这位先生,你也看到了,这是你们自助餐厅里的普通面包,现在请你尝一尝他的口感。” 厨师抬眼看了看经理,得到了默许后,就接过去咬了一口,然后就见他的两只眼瞪得溜圆,还在小口品尝的嘴巴很快就变为了狼吞虎咽,三口两口就把整片面包吞入了嘴里。 不等完全咽下,叫做乔治的厨师就急声道:“请问先生的调料是什么材料配制的?您有多少货我全包下来了!” 叶好慢悠悠的把面包铺展开,用勺子把一粒调料碾碎,分置在几片面包上递给几位明星,这才说道:“这叫神农调料,每一克一千卢布,这种小瓶装的是十克,还有五十克和一百克装的,目前只有米国和华夏有售,而且是限量,一到黄牛手里就翻为了五千卢布等值一克!这一小瓶十克就是几十道菜品的用量,你认为比你这位特级大厨味道如何?狗屁的品位,意境,简简单单的一片面包就能让人体会到人间美味的口感。” 他手指那位经理,“饮食之道实际上就是管理之道,华夏道德经里有一句话:治大国如烹小鲜。有烹饪经历的人都知道,食材,配料,烹饪技术,包括火候等等,每一方面都要很考究才能做出精品佳肴。这么多因素中,最重要的是食材。如果食材不新鲜,不论技法多么高超,都是白搭。就像清蒸鱼,只要鱼不新鲜,发臭了,级别再高的厨师做出来,还是臭的。思想文化也是如此,人的本心很重要,心歪了,用再高端的思想来武装自己,整个人依然是歪的。你的错误之处在于为了谋取利益而不择手段;而这位乔治贵为特级大厨,却如此敷衍肯花大价钱前来品尝美食的食客们。就像这道黏糊糊的大杂烩,各种水果和荤素搭配,每一种都有各自的火候,像你这样乱炖在一起,还敢称突破了传统的秘制手艺?” 乔治低声辩解道:“我当然知道这个道理,里面的食材都是根据火候分别添加的。” 叶好不屑的看着他:“你能确定是分别熬制的?像是这样的混杂食材,最正规的做法是每一种配菜的单独熬制,再加以合理的温度保护,等待所需食材逐一达到混合状态,还要更精确的时间和火候,而且过程里需要不间断地搅动直至出锅。也就是说,每一道这样的菜品流程下来需要十几个小时,你敢说你这里的类似菜系全部是按照正规流程走下来?知道我之前所说的天价菜,是怎么熬制这样的汤羹类菜系吗?一道菜从配菜入锅到端到桌上,长的需要三天三夜,最短的时间也有十几个小时的文火炖靠!像你这种大锅菜一样的乱炖一气,流水线作业方式,居然敢卖三千六百卢布,说明了你这个特级厨师已经失去了饮食之道的良心!” 他起身把一份像浆糊一样的特色早餐端在自己的身前,指点着说道:“橘子和胡椒属于酸辛和辛辣,其熬制品味酸辣醇厚浓烈;胡萝卜和它的远房亲戚们香菜、芹菜、小茴香一样,种子磨碎了有香气,在最早的用途中是一种香辛料;丁香也属于辛,温一类的酚酸品类;覆盆子果实味道酸甜,同属酸,温类辛物,再加上典型热,辛类红辣椒,它们组合在在一起或许是具有了独特的口感,却是和健胃消食大相径庭,一大堆的辛酸甘冽之物你把它凑到了一起,不是害人吗?哪里来的工艺改良?真正地饮食上品是将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿,像你这种胡编乱造,不仅对身体无益,反而有巨大伤害了。” 众人都十分的震惊,范斯坦更是一脸不解的问道:“食材混搭也是有讲究的?” 叶好点点头,“这种垃圾食品摆在街面上十几二十卢布一碗,我也说不出什么来,毕竟街边小摊,卫生都难以保证,低劣的食材混搭也再正常不过了。原本我也不想理会这些,但他们制定出这么离谱的价格,还堂而皇之地谓之以突破了传统手艺的秘制良方,还胆敢置三明治、三文鱼、烤奶油蛋卷于不屑,狗屁的崭新诠释,说他是胡编乱造的垃圾食品一点也不夸张!” 那位特级厨师早就冷汗淋淋了,也正如叶好所说,他这种配料的确是随手拈来,只为了提升口感,明知各种辛热混杂在一起,对肠胃不好,才特意的添加了胡萝卜加以中和,却没想到今天遇到了行家,这个消息一旦传出去,可不仅仅是酒店的名声受损的问题了。 乔治赶忙向自己的经理投过去乞求的眼神,叶好却是一摆手说道:“我没有心思管你们的事,也不会向外面说明,但我真的要劝劝你们几句。君子爱财,取之有道,仁道是安身立命的基础,生活的原则。所以,无论是富贵还是贫贱,无论是仓促之间还是颠沛流离之时,都绝不能违背这个基础和原则。面对激烈的竞争,弱rou强食,尔虞我诈,只能达到一时的目的,不择一切手段的后果就是人心丧失,总会有因果报应到来的那一天。” 他也懒得和这样的人多费口舌,挥手打发掉了他们,吩咐人取了些自助餐,有神农调料的存在,倒也另一种人吃得津津有味。 临结束前,他给各人的手里都塞了一瓶调料,走出了好远,叶好还隐隐听到李维基说着:“普拉贾巴提先生真的是位奇人,且不论他手里出现的各种神奇物品,就是他的广泛认知,就绝不是我们这些普通人能够相提并论的。” 尼古拉低声回道:“这人很有可能就是位神仙,不过神仙是华夏的叫法,我们是不是应该称呼他天神或天使?” “你少说些这个,阿三国各种宗教驳杂,说不定哪一刻就会犯了忌讳,你没见我来到这里后很少发表自己的意见?” “普拉贾巴提先生就敢说,而且昨天我还听到他在抨击这里的种姓制度,语气是相当的不满啊!” “嘿嘿,堂堂的黄金期,整个地球上能找出几位?我要有他的实力也敢说敢做,不过我很羡慕他的东方道法,听说瑞修要学习道法了,我正在考虑要不要到华夏去住上一段时间,那里总带给我一种神秘感!” 走在前面的叶好心下一动,他已经在考虑是不是多拉几个人下水,简单的提质改造对于他而言是手到擒来,何不利用这种方式,令越来越多的米国有身份地位的人加入进来,或许能在自己身边极快的聚拢一大批上层社会力量。 逐层分化,才能有逐个击破的可能性,在叶好看来,华夏最终的敌人只有米国这个唯恐天下不乱的搅屎棍,在正式决战之前,尽可能多的在他们内部掘出处处陷阱,应该是最为行之有效的方式方法了。 不过这个念头仅在他的脑海里停留了片刻,便抛开不理了,这种事情可不是他一人说了算的,等回到国内再作商议就是了。 今天的出行目的地是七寺城附近的几个著名景点,像是贝鲁尔寺庙群,太阳神庙等等,都是濒临孟加拉湾一带的名胜古迹,距离并不算远,一天的时间也足够了。 不出意外的是,他们的三辆豪华大巴的前后左右都被警车占据了,其中掺杂着着各色便衣的军队人员,看他们的架势,大都是些有修为的人。 遥遥缀在后面的是更多的媒体队伍和影迷们,好在堵塞的交通环境,在政府出面协调下倒也算是一路通畅,唯一令叶好不爽的是,时不时地有租用了当地人摩托车的记者,出其不意的绕行到队伍里,向着车窗就是一通猛拍。 等到了第一处游览地,已经是下午的一点多,日头正是毒辣的时候,叶好向随行的人员讨了一把巨大的遮阳伞绑在了轮椅把手上,这才免去了烈阳的光照。 看到珍妮佛不时的挪动着座下位置,他也知道小姑娘着实不易,就吸出了一缕冰质石髓,在她身畔布起了一张无形的凉气气雾,珍妮佛得意的仰着脸,向他不断的眨动着眼睛,眼里的爱意也是毫不做掩饰。 队伍的前面走着五位好莱坞的巨星们,在他们身边是更多的保护人员,即使这样,叶好也不忘了探出神识搜寻,毕竟当地的极端民族份子也是极其猖狂的。 一路游走下来,再次回到酒店已经是深夜十一点多钟了,不等他开门进去,他所住的房间门就一下打开了,太平王正一脸笑意的等着他,像是有重要的话要说。