第一百一十二章 员工培训和提升
王姐每天就呆在点心屋里，看烤炉的火候，学做各式各样的点心，自己亲自调抹茶。 这些以前都是秋宁在做，现在秋宁会交给王姐了。秋宁只是把自己总经出来的，全都写下来，让王姐去想，让王姐去试。做点心必需要亲自动手，不像任何事情，有老师就可以了。你很多时必需要自己去试着做点心，试着把握火候。 对于火候这种东西，它完全就需要一种感觉，而这种感觉就是你长期做点心总结出来的。 不是任何人可以帮到你的，也不是老师能教的。所以秋宁每日教一点之后，其它的就全靠王姐自己学习了。 可是每日生意好，也让秋宁不得不成日的在点心屋里做点心。其本上手就没有停过了，还好王姐现在不少点心会做了，只是需要自己再指点一二。还有一部分有关点心中加的配方，秋宁也完全如实的告诉王姐。 让王姐知道为什么要加入这些东西，正因为加入的东西，才能给点心不同的味道，才能让人吃上一口就喜欢上。 秋宁通常把需要订做的点心一早就做好，然后该送出去的送出去，该摆到货架上的摆出去。 尽可能让自己下午的时间是空闲的，也尽可能多给王姐一些练手的机会。可是呢？ 王姐一个人也是忙不过来的，必需要马大姐她们打下手。所以基本上点心屋就教给马姐和王姐两人。 而秋宁就窝在自己屋里算账，这都开张小半年了，生意越来越好了。至少不必为生意发愁了，秋宁仔细的盘账目，希望把这半年的收入算清楚。马上要发半年奖金了，秋宁希望尽可能的给大家一份肯定。 虽然一直知道现在挣的银子不少，可是当清算清楚，这半年居然挣了一千两银子时，秋宁还真的是意外又惊喜，这下子开分号的本钱是不必愁了。 而且秋宁这次不打算租铺子。打算直接买下一间铺子，秋宁觉得铺面如果是自己的，那么就不必担心许多问题，特别是投入的东西越多。越不希望开半年就换地方。 这样自己的装修时的成本就是打水飘了。而且秋宁自己也真的想置办些产业，银子放在手里不会生钱，又不像现代有现才概念，所以就必需要投资，自己置办产业。才能让银子增值。 秋宁一直觉得自己必需培训店员，给王姐的培训是教她做点心，其它的店员自己也不能落下。 除了让她们在自己这里挣到银子，同时也要让她们学到更多的东西，秋宁想让她们识字。 因为每日柜台收银的事情，都必需要识字的人才行，这样就是一个人必需一直收银。可是如果所有人都会识字，会做算术，这样对大家都是成长。 秋宁决定从明日开始，每天教店员识两个字。每天两个，一年就差不多七八百字了。每天识两个字很简单，可是对学习的人来说，却是一件很有意义的事情。 秋宁晚上开会时，除了肯定所有店员的工作，另外就是提到识字的提议。 果然大家都很支持，因为大家以前是没有机会识字，现在有机会学习，哪怕只能学很少一点，也是一个机会。而且在城里的人更加希望会识字。为什么呢？谁都不想自己目不识丁。 当然还有一件最高兴的事情，因为东家给大家一人包了五两的半个奖金，这笔银子可是家里一年的收入呀！ 现在大家心里一个个乐得，就像捡到宝似的。马大姐盘算着明年自家就可以翻盖房子了。现在心里真庆幸，当初咋就愿意进城打工了。 还好让王大力家的说动了，不然哪来的这么好的差事，又可以挣大钱，又可以有一份正正经经的工作。东家又好说话的不行，只要靠双手干活。就能踏踏实实的挣银子。 秋宁特意给王姐包的是十两银子，王婆婆看着儿媳妇带回来的银子，还有猪rou，那个高兴呀! 当初儿媳妇救了秋宁，现在看来当初就是捡到宝了，瞧瞧这一年自家的变化，儿媳妇每日挣银子，儿子也挣银子。这孙子将来的上学费是不必愁了，这好日子还真在后头呢？ 只是这家里的地，真是没人工种下去了。 王姐和王大力一早就商量过了，决定把家里的地租出去让人种，自家收些租子就行了。现在发现在城里找工挣的可比种地多的多，那么接下来自然不愿意再种地了。 王姐的想法王婆婆一时还接受不了，可是看到儿媳妇带回来的十两银子后，王婆婆接受了。这么多的银子，种地一年也没有呀！还得一家子跟着辛苦受累的，确实不划算。 “成，这大事都听你们的娘，没意思，不种就不种吧！咱们有也成了完王婆婆呵呵一笑。 “娘，我现在正跟着秋宁学做点心，等将来学会了，秋宁去开分号了，这边老号就归我来管了。到时候银子挣的多了，咱们一家说不定就能搬到城里去，到时候宝儿上学也就方便了、、、、” 王姐说的挺激动的，确实挺吸引人的，乡下人一辈子的梦想就是能吃饱，如今自家不仅解决了吃饱问题，还能存下大笔的银子，还有可能去城里住，这是多大的梦想呀！ 可是现在这个梦想离的不远了，这种感觉不是富人能体会到的，是一种富人不能体会到的幸福。 王大力憨厚一笑，“娘，您放心，咱们会把家里的日子过好，会让宝儿有银子上学，会让宝儿将来出息的。” 王婆婆笑的幸福，多好呀，家里的日子越过越好了。“你们出息娘高兴，娘就帮你们带好宝儿，等着将来跟你们进城里享福。” 秋宁坐在马车上，心里挺激动的，没想到林老太太真的要见自己，并不是说说而已。 马车直接驶进了林府里面，停在了二门处。秋宁知道二门内就是后院住的女眷，通常不能轻易进入的。二门处有一位管事婆婆，脸上挂着和蔼的笑容，朝秋宁福福身：“秋宁姑娘有礼了。” 秋宁笑着福身回礼：“婆婆有礼了。” 管事婆婆见秋宁礼数不错，人也有礼貌，满意的点点头：“请秋宁姑娘随老奴一同去见老太太！”(未完待续。)