第四十五章 仙品食府（二）
魏兴建在医院里住了几天，康复之后回到家里。 今天，他家里迎来了一位客人。 魏坤在林晓帆的一再要求下，把他带到自己家里，介绍给自己的父母认识。 他不知道林晓帆葫芦里卖的什么药，林晓帆只说是关于饭馆的，却不说具体的信息。 魏坤根本不相信林晓帆有能力做到他说的那些，林晓帆虽然智商高，学习好，可这和做菜没关系，和开饭馆更没关系。 一个从来没接触和了解过餐饮行业的人，说要开一家遍布全球的连锁食府，怎么看都像是痴人说梦。 林晓帆的秘密在于菜谱，不过他没有拿出来给魏坤看。魏坤不是厨师，也不会做菜，给他看了也没用。 只有作为饭店大厨的魏兴建，才能真正了解这本菜谱的价值。 “叔叔好，阿姨好。”进了魏坤家，林晓帆主动打招呼。 “你就是林晓帆啊，魏坤以前说过你。快坐下吧。” 魏兴建：“你和魏坤是同学，叫我兴建叔就行。” “好，兴建叔。” 魏兴建：“听说你这次来，是有合作和我们谈？” 和魏坤一样，魏兴建也很纳闷。一个还没毕业的大学生，和他谈合作？ 林晓帆：“是这样的，你们不是要开饭馆吗？不如大家一起合作，开一家高档食府。” 魏兴建：“林晓帆，你太年轻，还没有经验啊。开食府不是那么容易，就连经营好一家小饭馆都没有看起来那么简单，需要的东西太多。” “而且高档食府，那得投资多少钱？我们没有那么多本钱，一家小饭馆就够我们经营的了，没有能力经营一家高等食府。” 魏兴建的话算是很委婉的拒绝，他把林晓帆当成了异想天开、没经历过现实的年轻人。 林晓帆：“关于本钱，我可以投资一部分。最重要的是，我有一本菜谱，一本可以让食府名扬天下的菜谱。” 说完，林晓帆拿出小当家的菜谱，递给魏兴建：“兴建叔，你先看一下。” 魏兴建不以为意地接过菜谱，一本菜谱就能让食府名扬天下？怎么可能。 打开菜谱之后，魏兴建微微皱起眉头：这菜谱，怎么和他学过的不一样。还有这心得，肯定是一位绝世级别的厨师写出来的！ 这本菜谱上，写着小当家关于每一道菜的做菜心得，是最珍贵的地方。 魏兴建越看越吃惊，虽然这菜谱很奇怪，可他相信，这是真的菜谱，这些搭配、做法，都很有道理。 为了成为一名大厨，魏兴建在厨师学校学习过三个月，之后考了厨师资格证。大家在学校里学的东西都千篇一律，菜谱也是随处可见的菜谱。 而成为一名特级厨师，除了厨艺方面的天赋外，还需要名师专门教导才行，做菜的窍门，只有高人指点才能知道。 而那一点小窍门，就是普通厨师和特级厨师的区别，是食物与美食的区别，一种是填饱肚子，一种是味觉享受。 看着菜谱上的内容，魏兴建不住点头，然后他站起身：“你们等一会儿，我去厨房试一试。” 作为一名厨师，做了二十年菜的厨师，魏兴建很热爱做菜。可惜苦于没有高人指点，他的厨艺距离顶尖水平还差很多。 此刻看到菜谱，他忍不住了。 走进厨房，魏兴建开始做菜。和不会做菜的林晓帆不同，他的基本功无比扎实。 很快，厨房里就飘出来香味。 “做好了，你们快来尝一尝。”魏兴建将一盘菜端上餐桌。 魏兴建做的这道菜，正是林晓帆第一次做的魔幻麻婆豆腐。 魏坤母亲先尝了第一口。和魏兴建结婚二十多年，魏兴建做饭的味道已经被她熟记于心，可是此刻，她发现这味道居然变了。 “好吃，很好吃。” 魏坤和林晓帆同时从盘子里夹起一块豆腐，放入嘴里。 豆腐入口的那一刻，林晓帆感觉自己的舌头都要化了，这才是真正的“六味一体”的魔幻麻婆豆腐，比他自己做的好吃无数倍。 他又夹起一块“绞rou”，这是用大豆做的绞rou，有弹性，而且很酥。 “辣香色烫麻，还有最后的酥，这是我吃过最好吃的豆腐。”林晓帆终于理解了菜谱上所说的六味一体。 至于魏坤，他不知道怎么形容美食，只是不断夹起一块块豆腐塞进嘴里：“好吃，嗯，太好吃了。” 他觉得自己父亲以前做的菜很好吃，作为普通人，魏兴建大厨级的厨艺，已经很不错。可是此刻，魏坤才了解到，什么叫真正的好吃，什么是享受级的美食。 看到几人的表现，魏兴建笑了，他夹起一块豆腐放入嘴中，他还没有尝自己做的菜呢。 感受着嘴里的味道，魏兴建百感交集，眼角似乎有液体流出来，他不敢相信这居然是出自他的手。 这一刻，他圆了自己的特级厨师梦，不仅是特级厨师，这种美味，已经超越了普通的特级厨师，只有真正的厨艺大师，才能做出这种美味。 魏兴建将菜谱紧紧拿在手中，恨不得立即研究出其中的每一道菜：“林晓帆，你说的合作，是卖这本菜谱吗？多少钱，你说，我愿意出钱，多少钱都愿意。” 林晓帆摇头：“我说的合作不是这种方式。” 如果这本菜谱用钱来衡量，魏兴建绝对买不起。 “我刚才说高档食府，我想要的，是食府的股份。现在有了这本菜谱，你们应该相信，做成一家著名的食府，不难吧。” “不难，可以说，很容易。” 有了这本菜谱，魏兴建也不满足于只开一个小饭馆。他有在天香食府工作几十年的经验，只要有钱投资，并不难。 “那我说说我的要求吧，我要用这本菜谱，占百分之五十的股份。而且仅仅是菜谱，不算我的成本投资，并且以后要是找投资或者融资开分店，每一家分店，都有我的百分之五十股份。” “分店？”魏兴建疑惑，“咱们的秘密都在这本菜谱上，一个店的话，我来做主厨就行了。如果开分店，就要找厨师。” “一旦给厨师看了菜谱，咱们的秘诀就会暴露，到时候会被别人拿去模仿山寨。可是如果不给厨师看菜谱，那咱们的食府相比其他食府和餐厅，就没有优势。” 林晓帆：“这方面我已经做过考虑，经过面试选拔任用的厨师，必须签订任职年限的合同，期限满了之后，可以续签，可以不续。如果不续签的话，以后也不得从事餐饮行业的工作。” “还要设置高额的违约金，尤其是泄露菜谱内容，咱们会追究到底。即使为了利益，愿意用违约金换咱们的商业机密，我有办法让他们泄露的商业机密没有作用，这点，你们放心。” 虽然不知道林晓帆有什么办法，但既然林晓帆做了保证，应该就没问题，这是大家的共同利益，林晓帆不会拿大家的利益开玩笑。 魏兴建：“那，让我们考虑考虑吧。” 林晓帆所说的百分之五十股份太多，而且是仅凭借这本菜谱，占所有分店的百分之五十股份。 “行，你们考虑几天，我就先回去了。” 魏兴建依依不舍地将菜谱还给林晓帆，目送他离开。