第2章 话说很久很久以前
陈尔把背包取下来放在一旁，再从背包里取出钓鱼竿和鱼饵。 挂好鱼饵后将鱼线甩进湖水里，把鱼竿插在岸上。 然后再把鞋袜脱了，折下一片大大的荷叶拿在手里。 裤脚挽到大腿上，指着湖面上的一层绿色小圆叶道，“瞧，就些就是莼菜。” “莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。” “莼菜的叶子完全张开之后，有些像小睡莲的叶子，只是莼菜的叶子会更嫩更小一些。” “莼菜的嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。” 陈尔伸脚试了试水的深浅，然后摸索着在踏进了湖水里。 在湖边上伸手往水里一捞，拈起一只莼菜的嫩叶放在手心里递到镜头前。 众人只见陈尔的手心里躺着一枝细细的嫩芽，嫩芽上带着一片卷在一起的小叶子，看样子是还没有来得及舒展开。 又嫩又细，仿佛一不小心就能掐断，嫩叶上还带着颤巍巍的水珠，给这新绿色的嫩芽增添了几分可爱。 “每年采摘莼菜，最佳的时间是4月下旬至10月下旬，只采摘带有卷叶的嫩梢。” “就像我手里的这个。” 陈尔一手拿着荷叶，一手在水里采摘莼菜。 然后将摘下的莼菜放进荷叶里。 陈尔认真地采摘，直播间里的粉丝也没闲着。 开始七嘴八舌地讨论了起来。 大吃一斤：“去年去西湖旅游的时候吃过一次莼菜鱼骨粥，不得不说，味道真的很不错，特别的鲜。” 猪rou炖粉条：“话说这个莼菜好像是国家Ⅰ级重点保护野生植物吧……” 茶叶蛋入侵地球：“完了，陈老湿会不会被抓……” 心有猛虎：“这里一看就是人工养殖的，陈老湿应该提前付过款了。” 骑着蜗牛奔小康：“这个菜我不仅没吃过，我还没听说过！” 西瓜不是东瓜：“你就说你到底知道什么！阿爸对你很失望JPG.” 骑着蜗牛奔小康：“我在大西洋彼岸，吃得最多的蔬菜就是西兰花、芹菜和土豆……” 西瓜不是东瓜：“不是我炫耀，我家小黑吃的都比你丰盛……” 大吃一斤：“小黑是谁？” 西瓜不是东瓜：“我家的一只土狗……” 陈尔采摘够了，便又在荷叶里装了点水，保持莼菜的新鲜。 然后才上了岸，等着鱼竿的动静，顺便晾干脚上的水。 眼看着鱼竿一时半会还不会有动静，便想着和大家聊些什么。 陈尔想了想，问道，“大家想不想知道主播今天做的这道菜是什么来历？” 众人当然想知道。 这时候太阳已经升得比较高了，开始散发出丝丝热浪。 陈尔捧着装满莼菜的荷叶，找了一棵枝叶茂盛的柳树，躲避在树荫下面。 迎着从湖面上吹来的凉风，看着这太湖的景色，心里好不畅快。 他伸手摸了一把自己根本不存在的胡须，露出一副老学究的模样。 “话说在很久很久以前，到底有多久呢，大概……” 陈尔话到此处突然一顿，腾出一只手来掰着手指数了半天，“大概，也许，或者，应该就是距离现在有一千七百多年的样子吧。” 屏幕外的粉丝们忍不住齐齐一愣。 然后就见一大片流汗的表情从陈尔的头顶上飘过。 “陈老湿能不能具体一点，不要用辣么多假设词，强迫症受不了……” “陈老湿的数学课大概是体育老师教的。” “前面的你错了，陈老湿的所有课程都是自学的！什么老师能教出陈老湿这样的，他一定是自学成才！” 陈尔清咳了两声，认真地接下去说道，“就是一千七百多年前吧，晋朝刚刚开始没多久的时候。” “有一个人叫陆机，是西晋著名文学家。” “陆机出身吴郡陆氏，是魏晋时期的士族名流。用咱们现在的话说，就是富N代，官N代，牛逼哄哄的背景。” “陆机在西晋出仕，也就是做官的时候，遇见了王济。” “王济当时可比他牛逼，王济娶了公主，是公主的男人，怎么着也是皇亲国戚。” “可是陆机就不一样了，他们陆机是孙吴旧臣。” “这两人玩不到一起。” “王济就看不起陆机，在陆机的面前，指着一盘羊奶酪酥问他，‘你的老家，有什么东西能比得上这个？’” 陈尔瞄了眼鱼竿，接着说道，“羊奶酥酪在那时候是一种贵族食品，王济这样当面问陆机，就是故意找茬的意思。陆机也是出身贵族怎么可能没吃过。” “陆机也不是吃素的，当场就怼回去了。” “陆机说，‘千里莼羹，未下盐豉’。” “意思就是，千里之外用莼菜做的羹汤和还没来得及放盐的豆豉。都是顶级鲜美的食物。” 这时，湖边上的鱼竿就动了两下。 陈尔忙走过去，拿起鱼竿，鱼线一收，就见平静的湖面荡起了大片的水波，然后一截反射着银光的鱼尾从湖水里划了出来，溅起一朵漂亮的水花。 陈尔咧嘴一笑，“这鱼挺肥的。” 手里一提，还在扇动着鱼尾的鲈鱼就挣扎着跃出了水面。 在湖面上划过一道亮眼的弧线，然后落在了陈尔的手里。 他惊喜地道，“挺沉的，今天又口福咯！” 鲈鱼使劲地扇动肥大的尾巴，似乎在凶人。 光溜溜的身子上布满了银色的鳞片，在太阳底下甚至会折射出五彩的光芒。 陈尔连忙找出背包里的一只小竹篓，在里面灌满水。 这只小竹篓早已经被陈尔改造过，可以装水了，就是专门准备好用来放鱼的。 将鱼钩从鱼唇上取下来，再将活蹦乱跳的鲈鱼放进竹篓里。 “好咯，走咯……” 陈尔背起背包，抓起竹篓和装满莼菜的大荷叶，满载而归。 PS：谢谢【281924559】和【り沙漏的离歌】的打赏！