第九章 曲江流饮绕长安
曲江池，地处长安城东南隅，因水流曲折闻名。 曲江池发源少陵原，西北入芙蓉池，连通黄渠，绕城入宫苑，北有乐游原，西有大雁塔，南有紫云楼，芙蓉池和杏园乃皇家园林，曲江池则对臣民开放。 曲江池群山环绕，水波浩渺，亭台楼阁掩映于山水之间，游人如织，胜似仙境。 神龙年间，圣人凿黄渠，辟御苑，筑夹城，建楼宇，疏浚曲江，曲江池成千亩盛景地。 每年春季，二月一日中和节，圣人驾幸芙蓉园，欣赏早春之景；三月三日上巳节是曲江胜游的高潮，圣人此时登临芙蓉园紫云楼，观百官、万民同乐之景，同日科考常科发榜，进士及第者杏园探花，谓为盛事；四月一日的樱桃宴，百官千骑，君臣尝新饮宴，共议时政。 九月九日，乐游登高，青龙寺文武百官赐宴思恩。 吴七郎吴远黛本青龙坊武侯铺铺长，却因坊内人烟稀少，职司也轻松许多，卯时上铺报备，交代一声，就回祖宅会同温韦独孤三位郎君出门，大熊阿狗自然跟随，大熊携带两个大木箱，尽装庖厨用具及佐料，真不带食材，阿狗则扛着独孤心慈的矮**椅，只留温大郎伴当看院，顺便接收rou菜铺于掌柜的货物。 出青龙坊东门南行，邻坊唤曲池坊，却坊墙较青龙坊西移百步，概因曲江流水经过。 远望曲江池，宫殿连绵，楼阁起伏，垂柳如云，花色人影，景色绮丽，近观曲江，池岸曲折，胡肆林立，贵族仕女，车马侍从，樽壶酒浆，笙歌画船，悠游宴乐。 吴七郎轻车熟路，找熟识亲朋租一画舫，也不要艄公，一行六人上舫，金刚大熊成撑船摆渡的艄公力士。 曲江此段宽处不过二十来步，窄处不过十多步，仅容两船并行。 三位郎君均圆领轻袍，窄袖革带，均为白袍，韦郎君本喜色彩鲜亮，可自认识独孤心慈两天，对黑白纯色有了新感官，现也喜素色袍服。 韦二郎站立船头，粉面长腰，肤白如凝脂，雌雄难辨，斜眉入鬓，水墨风流眼，长剑迤地，折扇在手，人人均叹好一个俊秀美郎君。 一路岸上无数贵女驻车观察，水面甚至有两艘舫船停下，就为等两船并行，近处观看美郎君。 韦二郎只是肃穆立于船头，稳如山岳，边上艄公大熊城墙般的身躯也衬托出二郎的韵致。 温大郎和独孤三郎则闲适的在船中央一躺一坐，独孤心慈自然抻开他的交椅，斜躺在上面，左手雪茄右手酒壶，眼神恍惚，不知是在观看两岸风景还是查看画舫顶棚。温大郎则依栏而坐，斜靠画舫廊柱，手拿一本手卷，居然是兰亭集。 “永和九年，岁在癸丑，暮春之初，会于会稽山阴之兰亭，修禊事也。群贤毕至，少长咸集。此地有崇山峻岭，茂林修竹；又有清流激湍，映带左右，引以为流觞曲水，列坐其次。虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情。是日也，天朗气清，惠风和畅，仰观宇宙之大，俯察品类之盛，所以游目骋怀，足以极视听之娱，信可乐也。” 温钰郎君清声吟诵兰亭集序，把众人带回曲水流觞的起源，仿佛看到谢安、谢万、孙绰、王凝之、王徽之、王献之等众多名士，在兰亭清溪两旁席地而坐，将盛了酒的觞放在溪中，由上游浮水徐徐而下，经过弯弯曲曲的溪流，觞在谁的面前打转或停下，谁就得即兴赋诗并饮酒。据史载，在这次游戏中，有十一人各成诗两篇，十五人各成诗一篇十六人作不出诗，各罚酒三觥。王羲之将大家的诗集起来，用蚕茧纸，鼠须笔挥毫作序，乘兴而书，写下了举世闻名的《兰亭集序》，被后人誉为“天下第一行书”，王羲之也因之被人尊为“书圣”。 独孤郎君闲适躺卧，阿狗则蹲在船尾，手握铁钎，伺机出手入水，收回必有一尾野鱼，吴七郎也在船尾抚栏而立，见此情形很想说句焚琴煮鹤，但一想这些将是午餐食材，也就作罢。 一次运气不错，居然叉到一只脸盆大小的野鳖，吴七郎连称稀奇，阿狗也献宝似得拎来给独孤心慈看，独孤心慈看一眼就没了兴趣。 “中午就吃它了，山间应有野蘑菇，弄点下菜” “不是应该放了吗？”吴远黛问道，“此乃曲江鳌，怎能入菜？” “一只水鱼而已，远东称王八，鳌那是龟，金鳌就是金龟，跟这野鳖不同”独孤心慈解释。 “确实不是一种，鳌那是玄武，此乃水鱼，也就是鳖”吴远黛只好向温钰郎君求助，温钰郎君看看也笑着说。 “这个鳖可很补的啊，嗯中午就好好收拾它了”独孤心慈笑道。 阿狗用根绳索系住，又兴致冲冲的去刺鱼，这回一般的野鱼也不出手了，一心只等野鳖，可半天也不见此物出现。 独孤心慈扭头看看阿狗，笑笑，放下酒壶，右手无名指放入嘴中，发出吧嗒吧嗒的声响，每过三两声停顿一下，不一会只见一条水线追船而来，阿狗大喜，居然真是只野鳖。 阿狗出手，野鳖自然手到擒来。 吴七郎像看怪物般看着独孤心慈“这可是术法？” “某早已精神力大损，怎能再施术法？”独孤心慈笑道。 “三郎刚才是学鳖的传声吧？”温钰郎君倒见多识广“某曾见有捕雀者学鸟叫，引来鸟群扑杀之” “差不多吧，学的乃是母鳖噗水之音，公鳖闻听，自然急着赶来”独孤心慈懒洋洋的回答。 “此术真是神乎其神啊”吴七郎自从遇到独孤郎君，许多见识均被改观，有点叹息自己二十来年是怎么活过来的，怎么有那么多事情没见过没听过？ 画舫越划越远，开始还一路土原连绵，矮冈逶迤，半个时辰后就远离曲江北岸，穿过湖心岛，来到东岸，此边几无船舫踪迹，正是清静之所，韦二郎寻一野渡靠岸，岸上也是山峦起伏，倒不太高，露出不远处的长安城墙。 “此间本已出长安城，后圣人疏浚曲江池，并从大明宫沿东墙经兴庆宫修夹道到芙蓉园，又在此修建夹墙，于是长安城东南隅突出城南了”吴七郎解释，他祖宅离此不远，自是熟悉此间情形“此山坳有溪流，还有亭阁，也少有游客，正是清静之所” 众人上岸，翻过一矮冈，果见有一山间小亭，亭边一弯曲小溪绕亭潺潺而过。 “此间大雅”温钰郎君也心喜不已。 “此处倒可重现曲水流觞了”韦二郎笑道。 “有山有水，倒不用担心中餐没着落了”独孤心慈也欣喜，他发现野渡边有滩涂，上面有几只野鸭嬉戏。 偏偏头，阿狗拎着铁钎潜行而去，不一会就拎回来四五只野鸭。 三位郎君缓步走向小亭，大熊拎着两个大箱子，阿狗拎着两只野鳖和独孤心慈的心爱交椅，吴七郎也提着四五只已无生命的野鸭。 来到溪边小亭，正处一南向山坳，秋风徐徐，溪水清澈，犹可见几群小鱼逆流而上。 “此间清静，正是洗涤心境佳所”温钰郎君摩挲亭柱言道。 “日快近午，大郎和二郎在此静心，某先去山间看有无食材” 独孤心慈带着阿狗往溪头山间走去，还不忘吩咐大熊把野鳖野鸭拾掇干净，甚至吩咐野鸭需拿盐巴腌渍一下。 “独孤三郎倒是大俗之人”吴七郎讪笑。 “大俗即大雅”温钰正色道。 “不错，华师弟子，果非常人”韦二郎叹道。 “某等与其结交何其幸也” “某等也不是俗辈” 温韦两位郎君正聊着闲篇，两盏茶功夫后，仍不见独孤心慈回返，大熊整理完野鳖野鸭野鱼，又拿出铜炉等炊具，拿出木炭生好火，再用一陶瓮从溪流中打水炖上。 韦二郎正调笑大熊这厨艺可有得独孤心慈真传，在溪流入曲江池处，过来一行人，领头一个无须壮汉，中间是位器宇轩昂的中年郎君，后跟一无须老仆。 领头壮汉见小亭有人，回首与壮年郎君回话，中年郎君望望此间，见是两位士子在此游玩，也就径直过来。 “叨扰了，某等游玩曲江池，贪恋风光，想在此歇脚，可否方便？”中年郎君说话很是温和。 “无妨无妨，倒是某等先占此地，扰了郎君歇息之所”温钰郎君急忙拱手回话。 “某等随意游览，倒不是刻意来此歇息”中年郎君也捋须笑道。 “三位请便，某等于此准备午餐，若惊扰诸位还需见谅”温钰也笑道。 “时已近午，此处也颇荒僻，三位若未进食，不妨等会一起饮宴”韦二郎也客气说道。 “那倒是真的叨扰了”中年郎君也未矫情。 “哦，来了贵客？”溪边传来独孤心慈的声音。 众人转身察看，直见独孤天星拎着一筐野菜，筐看得出是现编的，几根野藤织成，虽粗糙倒实用，框内装着野芹野蘑菇居然还有一把壮阳草。 阿狗则拎着数只野鸡，还有条乌梢蛇，人高乌梢蛇估计正寻处冬眠，却被阿狗挖出。 “三郎可回来了？本郎君还以为你在里间享用山珍呢？”韦二郎叫到。 “秋日野菜枯萎，不好寻觅，耽误二郎肚君，罪过”独孤郎君也笑道，放下手中粗筐，拱手施礼： “贵客临门，请坐请坐” “三位郎君本也是游客，某等也非贵客，不用谦让”中年郎君笑道。 “大熊，水开了没？装点过来”独孤心慈喊道。 大熊从木箱拿出那套茶具，陶瓮里的水也滚开了，大熊皮厚也不怕烫，抱起陶瓮往瓷壶注水。 小亭内有石凳石桌，独孤心慈很讲究，拿出绸布蒙上，一番清洗，冲茶满上，四个小杯给温韦两位郎君和来客中年郎君，两位侍从和吴七郎只有用瓷碗了。 “野外简陋，见谅见谅”独孤心慈兀自羞愧。 “郎君倒是雅量”中年郎君笑道。 “远东独孤心慈，初到长安，边鄙小县学生，礼数不周，见谅见谅”独孤心慈自报名号，自是为了盘底。 中年郎君也是精晓俗物之人，拱手道 “客气客气，太原李三郎，进京述职，相遇即是缘，随意便是” 随即蓝田温钰蒲州韦斌各自报号，一番客套。 独孤心慈见此郎君说话圆滑，也不介意 “诸位先饮茶，某先去整治一下吃食” “哦，独孤郎君倒有庖厨之艺？”李三郎笑道。 “必须的，出门在外要对得起自己肚腹”独孤心慈也笑道。 “勿需谦虚，独孤郎君之艺堪比万花楼和摘星楼大厨”韦二郎也笑言。 “那本郎君今日倒有口福了”李三郎笑道 三人饮茶闲聊，独孤心慈出亭整治吃食。 阿狗已把野鸡拔毛清洗内脏完毕，独孤心慈选上四五只精心抹上精盐佐料，用溪边泥土团团包住，找一空地挖坑草草埋上，吩咐大熊拾来草木在上面生火。 大熊生了一火堆，架上铁锅，溪水先煮上，又吩咐阿狗把大熊拾掇清洁的野鳖剁成小块，带来佐料中的姜蒜切片，又起铜炉，一口小铜锅放上，独孤心慈先用芝麻油把野鳖块煸炒，变色冒热气后即倒入火堆上铁锅内烹煮。 阿狗也把带回的乌梢蛇剥皮切段，同样煸炒一下倒入铁锅，又把剩余野鸡切块直接放入铁锅。 再把野鸭同样整治一番，完毕又拿出一陶瓮，野鸭倒入，注入溪水，再吩咐阿狗把野芹菜和壮阳草清理切段。然后净手回亭。 “李郎君能饮酒乎？” “多多益善”李三郎大笑。 “大熊去画舫上把酒水取来”独孤心慈看看只拿了两三坛酒水，于是吩咐大熊。 大熊颠颠翻过土岗前去停驻画舫的野渡取酒。 “独孤郎君用铁锅炒菜倒是新鲜”李三郎奇道“只是那清油好像是芝麻油吧？” “李郎君好眼力，正是芝麻油” “芝麻油乃染布之用料，能入口么？” “李郎君对俗事倒精通，芝麻油芬香，炒菜正好，比羊油猪油清新不腻” “独孤郎君用染布用料煮食啊”韦二郎有些不满。 “二郎待会可少吃点”独孤心慈躺上他的交椅，翻翻白眼，想起又从木箱翻检出一盒雪茄，示意众人有享用之意否？ 温韦吴三人抽过一次后兴致缺缺，李三郎倒好奇的来了一支。 “远东雪茄？独孤郎君好享受”李三郎夸赞。 “小道尔”独孤心慈谦虚。 “那蛇能吃吗？”韦二郎又问道。 “吃过就知道了”独孤心慈不满“某的此道菜倒有个名字叫霸王别姬斗蛟龙” “霸王别姬斗蛟龙？”众人称奇。 “远东把野鳖成为王八”独孤心慈见诸位不明就里解释道。 “王八，霸王，野鸡，蛇，好个霸王别姬斗王八”温钰郎君首先明白过来。 “哈哈，绝世西楚霸王到独孤郎君这儿倒成了一道菜”李三郎大笑。