第二百零五章 除夕夜
大年三十,俗称除夕夜。 这一天,白天的日子通常是先进行“大扫除”,当然,有的家庭为了方便,不至于到时候手忙脚乱,也会提前几天就施行了,这里,也有个说法叫做“扫舍”,也便是清扫整个家里面,这一年来的灰尘,将不需要的东西统统清理出去,为新的一年开个好端。 对于华国内的普通家庭来讲,这是一个很重要的事情,因为,它是需要全家每个人都亲力亲为才行,不能有一人偷懒,不干活,不然,对来年的“运势”不好。 虽说“佛”,不一定大家都信,可是,做这些事情总是好的,大家也就将这个当成了过年的一个准则,必不可少的要去做的事情。 扫除完了之后,接下来,就到了贴对联,挂灯笼的时候了。 对联,意味是喜庆,在古时候,还有防邪祟的说法,都是用红纸来书写的,从前的话,一般都是用墨水来写字的,随着时代的发展,用金粉来写的,或是直接用金纸来贴上去的,也是很常见的了。 不过,像许阳老家这边,属于农村,镇上的地方,倒是依旧沿袭了古时代的红纸,墨字,而在门上,还有贴着“左右门神”的红纸,大门处,很少会有人去贴“福”字,一般“福”,都会出现在房间的“门”上,或是客厅的“墙”上,这跟习俗与曾经的传说有关。 贴对联,也有讲究,首先,贴的第一幅是上联,贴在门的右侧,这里的对联,不能够用胶带之类的东西去粘贴,而是需要用“面”做成的“浆糊”来贴。 一来,浆糊是贴在红纸的后面,突显出来的只是对联的内容,一眼看过去,很平整。二来,不易被风刮走,将来,也好拆下来。 上联完了之后,接下来,就是下联了,贴在门的左侧,然后,便是最顶端的横联了。 横联,字的顺序,是从右到左来看的,不然,这个书写对联的人就是在“糊弄人”。 春节对联,一般情况下,以“七字”为主。 例如: 上联,财源滚滚随春到 下联,喜气洋洋伴福来 横联,财源广进 例如: 上联,高居宝地财兴旺 下联,福照家门富生辉 横联,心想事成 例如: 上联,冬去山川齐秀丽 下联,喜来桃里共芬芳 横联,新年大吉 许阳家中挑选出来的那副对联,便是:冬去山川齐秀丽,喜来桃里共芬芳,新年大吉。 贴完对联,便到了挂红灯笼的时候了,这里面也有讲究,灯笼共两个,分别挂在对联“横联”的左右侧上方,不能将对联的字遮住。 如此一来,白天的事情也算是彻底的做完了。 接下来,就会到晚上的年夜饭了。 在北方,通常,在年25到28这几天中,有一个习俗,叫做“蒸馍”,也就是为了到大年初一到大年初八待客用的,常年生活在这里的人,习惯了面食,而过年往往属于流水席,只有菜和汤,无饭,那么,馍也就成为了唯一的主食。 蒸馍,大多是以蒸包子为主,rou馅的,素菜馅的都会有,常常,还有的家庭会炸油饼,而油饼,却并不一样是用来待客的,而是,有送人的,当然,送的一般都是自家比较亲密的亲戚。 北方的年夜饭,有个讲究,那就是一家人围着桌子,边看电视里面的春节,边吃饭,通常,在春节联欢晚会开播之前,年夜饭是不会开吃的。