第二百四十一章 无形的对决
钟主裁招待方渝的两道齐鲁菜系的名菜都做的十分地道,方渝一边品尝一边听他细细的介绍这两道菜的选材、烹制、调味、装盘等技巧,用心体会其中包含的齐鲁菜系的特点与精华。 钟主裁说的认真,方渝听的也入神,时间不知不觉就过去了。等到方渝回过神来,才发现这个时间点已经不合适去拜访黄大师了,等他赶到颐园估计正好是人家吃晚饭的时候,没有事先打招呼就这样去,太没礼数了。 钟主裁看出了方渝的想法,笑着对方渝说: “你也难得来,如果不是有急事要赶着去的话,不妨干脆就留下来吃晚饭,我也正好和你把泉城交流团的事情一次说清楚。” 方渝想自己要找黄大师询问的事情也确实没那么着急,就索性安心坐下来继续向钟主裁请教关于这次交流的一些具体事情。 “钟老哥,你刚才说这种交流最后会以厨艺对决的形式结尾,那一般是采取个人循环赛还是团体赛的形式进行,需不需要准备彩头、奖金之类的?” 钟主裁笑着摆了摆手: “方老弟,事情不是你想的那样,我们和泉城烹饪协会之间毕竟是兄弟单位,没什么矛盾,争得主要是个脸面而已,所以绝对不可能搞那种摆明车马的比试。