第九百一十八章 炮制

    回到山沟去种田正文卷第九百一十八章炮制第九百一十八章炮制

    将留着做晚饭的蘑菇收捡好，又爬坡上边砍了两根竹子，用小船拖回了忘年号。

    回到船上蒸起米饭，李君阁开始弄蘑菇菜。

    鸡胸rou斜刀切片，上浆过油，捞起来放一边，然后下蒜片炒香，加入鸡枞片翻炒，

    鸡枞片炒好下香葱段，再将鸡rou片倒进去，勾芡盛出。

    然后将油锅下干辣椒，蒜片，广味香肠片，炒香后加入杂菌片，里边有见手青，黑牛肝，羊肚菌，还有些小型菇类，炒透后加水焖一阵子，然后开盖收汁，加青椒片炒熟，加入香葱段出锅。

    最后将上午熬着的红菇鸡汤上桌，招呼阿音过来吃饭。

    阿音喝着红菇鸡汤，说道：“还是刚制好的红菇干炖鸡汤味道最浓郁。”

    李君阁给她饭碗里边夹鸡枞：“这个脆的你喜欢，我还是喜欢吃软软滑滑的杂菌。”

    阿音吃吃笑着：“天天吃这么好，我都不敢拍照发微信给家里了。我们吃着好东西，爸妈和奶奶却没吃到，想想都怪不好意思的……”

    李君阁笑道：“这些他们在家也常吃，不存在的。”

    说完又看着船尾的鱼舱，喃喃地说道：“倒是那芝麻剑，又多活了一天……”

    阿音笑道：“要不你放了吧，我觉得天天吃蘑菇也不错。”

    李君阁说道：“那哪能行，天天吃蘑菇也不好，明天得找些蔬菜。”

    “再说那鱼在李家沟都得两百一斤，到了大堂哥店里就四百，程先哥那里就六百，三斤六两就是两千块呢。还不一定就有，遇到了是口福，岂能放了。”

    阿音说道：“要不带回去全家人一起吃？”

    李君阁说道：“不行啊，饿上几天就瘦了，不好吃了。”

    说完摸出一个硬币来，说道：“纠结啊，到底做红味好还是做白味好呢？阿音你说哪边是红味哪边是白味？”

    阿音笑得都不行了：“这顿还没吃完呢，你都在想下顿了，那就菊花一面是红味吧。”

    李君阁将硬币一弹，落下来时用手背接住，另一手往上一拍，然后打开：“得，白味，那我倒简单了！”

    阿音笑道：“你这真是充分诠释了什么叫真正的吃货！”

    李君阁也笑：“这叫热爱生活好不好！”

    吃过饭，阿音收拾洗碗，李君阁则剖竹子取竹皮编框子。

    阿音收拾完回来，就在二层大屏幕上放电影，一边观影，一边陪李君阁闲聊。

    李君阁现在手脚麻利，很快便编好了两个竹筐，一个方框。

    次日也是李君阁早起，先去湾子大灶那里收蘑菇。

    先将蘑菇上下换过，李君阁开始用工兵铲改造灶台。

    休整一番看了看灶台，感觉深度够了，广度却差点，于是在之前的灶洞旁边又开了一个灶洞。

    然后在灶台周围用铲子划出一个四方，在四方的外围挖出一圈深沟，填上干叶子隔温。

    这样整个灶台就有了两个加热床，一个是长宽一米的泥土平台，一个是侧面烟道延伸出去的带坡度的竹床。

    将昨天编好的竹框摆放到泥土平台上，周围用湿泥敷稳，李君阁烧起火让泥干结，自己则去脚板石上游一处沙地挑沙子。

    将沙子挑回来堆到灶台框子里边刮平，让炭火蒸发掉沙子中的那点残余水分。

    做完这一切天已经大亮了，李君阁这才回去做饭。

    红菇鸡汤还有一些，李君阁将鸡汤热上，做了个蛋炒饭，从冰箱里取出鮓辣椒焙河虾，挑了一块红豆腐，用萝卜碎丁拌好了水豆豉，阿音也起床了。

    吃过早饭，李君阁背上背篓，拿上弓箭，将工兵铲丢背篓里边，和阿音一齐出发。

    今天的目的很明确，蔬菜，银杏果。

    秋天山里边的叶子蔬菜已经老了，也就水边上有些品种还能吃。

    两人也不着急，昨天沿着溪流往上的时候，已经见到了好些。

    不过不用着急采摘，等回程的时候再弄不迟。

    今天的路线有些不一样，李君阁没有切到山脊上，他在山里他方位感极强，只继续沿着溪边上行。

    山溪的水质非常清澈，景致也很美，离水不远的好些地方，还开着黄色的野菊花。

    忘年号上不缺茶，而且泥湾草丛间野菊多的是，阿音没有多采，只给自己编了一个花环戴在头上。

    这条溪流不如李家沟碧峰山那边，随处可以发现沼泽地，有机物不太丰富，除了去年发现的石耙子鱼，螺蚌一类的东西都很少。

    不过这种地方一般是山螃蟹，甚至娃娃鱼喜欢的地方，李君阁一路上发现了一些，阿音都将它们拍了下来。