第三百二十一章 情话

    不知什么时候开始，在某些国人眼中，和妹纸出去吃饭，一定要去高级西餐厅，这样才会显得浪漫，才会显得有逼格。

    当着妹纸的面，全程用法语点餐，顺便给侍者不菲的小费，吃西餐左右手刀叉顺序一定不能弄错，上菜循序也一定要按照西餐礼仪进行。

    最最最重要的是，吃西餐别拿筷子，不然会让人觉得你很Low。

    仿佛只有这样，才算得上是合格的西餐礼仪。

    神经病！

    吃顿饭而已，哪里那么多繁文缛节，你以为是皇帝宗庙祭祀啊？

    鬼知道是哪本小说先开始这样写的，结果后面跟风的人也闭着眼睛照抄。要是谁敢对赵谦这样说，他保证用口水喷死对方。

    人家正宗的法国佬，西餐礼仪也不见得有咱们中国人多，就算在米其林二星三星餐厅就餐，面对亚裔顾客，通常也会被问到是否需要筷子。

    说到底不过是一顿饭而已，只要你不打扰到别人，该怎么吃都可以随意，没人会管你先吃甜品还是先吃主食。

    如果一顿饭都吃得那么不自在，那不叫逼格，那叫煞哔。

    赵谦不喜欢吃西餐，可能是先入为主的观念吧，吃了二十多年的米饭，早已形成个人的饮食习惯和美食记忆，就好比北方人喜欢吃馒头面食，南方人喜欢吃米饭一样。

    因此，今天他带张思雅过来体验的这家店，是一家中餐厅。

    很多人或许奇怪，为什么国内西餐厅越来越多，却没有或者说很少精致的中餐厅？

    其实不是没有，是你吃不起，平常接触不到而已。

    真不是吹，中餐精致起来，西餐还真不是什么事。

    呵呵，当我大吃货帝国是假的？

    八大菜系随便拎一个出来，分分钟吊打国外各种美食流派。

    别的不说，豆腐切成丝放到水里不溶，对厨师来说都只是基本功。至于国宴级别那种，就更不用说了。

    某烹饪大师曾用豆腐雕出一盘八仙过海，堪称鬼斧神工。

    对了，如果你有朋友在南粤，可以问问他也没有吃过村宴流水席，正月初一到正月十五那种。

    食不厌精脍不厌细，这句话是2500年前孔夫子说的，那时候外国人大概还在过着饮毛茹血的生活吧。

    至于米其林什么的，呵呵，普通人都能吃得起，在国内还真没什么好吹的。哪怕是米其林三星，便宜点的两三百也能饱餐一顿，贵点的一两千，只要不是点各种酒水。

    但是国内某些高级会所、私房菜馆，你有钱还不一定有位置的。

    比如说，厉家菜。

    位于京城后海的厉家菜，祖上是大清内务府管事的，当过御厨，后来厉家菜馆当代主人厉善麟将厉家菜发扬光大。

    厉家菜馆有一个有别于别的餐馆的地方，这里不许点菜，主人做什么你就吃什么。

    第一道为小菜，炒咸什、酱黄瓜、虾子芹心、芥菜墩、北京熏rou、凤乾鸡、琥珀桃仁、桂花糖藕、玫瑰小枣、炒红果。

    第二道为熟菜，黄焖鱼翅、白扒鲍鱼、软炸鲜贝、浇汁活鱼、烧鸭和清汤燕菜。