第四十四章 大除夕
除夕这一天对中国人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。一年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。 家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。 而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。 而此处的风俗，是中午吃团年饭。 一家人上午都在忙乎中午团年吃的饭菜。 一大桌几乎全是rou，恨不得把一年没有吃到的rou在这一天全吃个够。很可惜的是，不管孩子还是大人，在今天看着满满一大桌子菜，却下不了筷子。 因为前几天，不管是蒸，还是炸，还是煮，还是卤，都一一尝过了，每天都是油水很足的。但是过年的团圆饭，不管你吃不吃的进，那是要非常慎重地准备的。 秦继英和婆婆准备团年的饭菜，夏父在灶旁烧火。 夏立勇，夏灵敏和夏灵凤开始贴年画。 夏立勇搬来了长长的梯子，夏灵凤和夏灵敏在下面扶着梯子，夏立勇上得梯子去，先到堂屋正方，把旧的年画扯了下来。 然后，夏灵敏递上了马恩列斯毛的五副画像。 夏立勇一一用图钉四角定好，一再问夏灵凤和夏灵敏：“正了吗？正了吗？” 夏灵敏后退到堂屋门口，指挥着：“左边高一点，右边高一点，好了！正了” 灵凤拿着一盒图钉。 年画都是用图钉定在墙上的。 夏立勇喊：“图钉！”灵凤立马踮起脚，就递上图钉。 堂屋正中央贴好了，又贴左墙。 左边墙是戏曲片年画。 戏曲《西厢记》占了大半墙，又贴上陈冲和刘晓庆抱着奖杯的年画在旁边。 右边墙，贴上《贾宝玉与林黛玉》，剩下部分，贴上日历年画《天鹅湖》。 夏灵凤用面熬了一大盆浆糊，端着面盆，二姐夏灵敏拿着年画。哥哥夏立勇把每个门上都贴上了对联。 对联是请三堂叔写的。 这个三堂叔叫夏金政，是四服上的堂叔。 金政堂叔是原来是一名教师，后来在那个特殊的时期时期，被打成右的派，去年，纠正冤假错案时，给他平了反。工作组来调查时，专门调查了夏母陈新兰，陈新兰如实地说了，这个人没什么大问题，就是喜欢说几句大话。打成右的派时，也是因为给领导提了几句意见。 三堂叔平反后，在一所小学教书，高兴得成天合不拢嘴，每次放假回来，都要到自己家坐一坐，吹吹牛。 不时地吹一吹自己的家底，没想到啊，这么些年了，党还记得我们这些人，知道我们收了委屈，这次平反不但返了工作，这上级部门返了自己几百元钱，这以后自己一生都不用愁了。 要知道现在的工资每人每月才26。8元啊，这几百元是巨款啊！怪不得三堂叔夏金政要得瑟呢！ 母亲就曾经说：“这个老三啊，什么都好，就是喜欢吹个牛！什么时候把钱吹没了，他就不吹了！” 三堂叔经过严格的私塾训练，写得一手漂亮的毛笔字。上次的宣传腌制皮蛋的字也是他写的呢！ 父母亲的门上对联：一家和睦一家福，四季平安四季春 哥嫂的门上对联：山清水秀风光好，人寿年丰喜事多 夏灵敏和夏灵凤的房间对联：冬去山明水秀，春来鸟语花香 贴完里面的，就等着饭菜弄好了，最后再贴外面的大门对联。 这几天收音机也有过年的气氛，播放的全是名家名剧名段，十一点多，收音机正在播送黄梅戏名段。 严凤英韵味醇厚，宛转流利地唱“树上的鸟儿成双对” 王少舫浑厚大方洒脱奔放地唱：“绿水青山带笑颜” 夏立勇逗着青青，青青就跟着哼哼。 秦继英和婆婆在厨房里把所有的东西都准备好了！ 秦继英大声喊夏立勇：“快去贴对联！放鞭！一会就端上了！” 夏立勇就拿出了长长的宽幅对联 丹凤来仪春回大地 金鸡报晓福满人间 这对联写的字格外大，满满的占圆了格子。 这副对联夏母看来非常满意。 这是一副丰满富足的样子。 贴完对联开始放鞭，青青拿着鞭，说：“我要放！我要放！” 夏立勇就抱着她，一点燃，青青就喊：“快跑！快跑！” 于是夏立勇长腿一迈，三步两步就跑回了屋里。 鞭炮放完，团年饭开始了。 灵凤数了数，除开火锅，一共二十四道菜。 中间一个火锅，炖的是老母鸡。 母亲说，专门杀了老母鸡炖汤喝的，每年喂了一年的老母鸡，就在三十团年饭这一顿杀了炖汤，说是大补。 蒸菜类：蒸肥rou，蒸瘦rou，蒸骨头，蒸红薯，蒸藕，酥rou，红rou， 卤菜凉菜类：卤耳朵，卤尾巴，卤蹄爪，卤猪肝，卤鸡爪，皮蛋，腌鸡蛋，卤赚头（农村人称舌头为赚头，过年么，可不能说“舌”头，会让人理解为“折本”的“折”） 炸菜类：炸红薯圆子，炸豆腐圆子，炸兰花豆，炸麻花，炸油条 炒菜类：萝卜精rou，白菜煎豆腐，五花rou炖粉条，韭菜鸡蛋汤。 于是斟酒，父母亲喝点白酒，其余人喝点香槟，这个香槟是县酒厂生产的，就像糖水一样，没有度数的。 于是全家举起酒杯，青青也忙着举起来，碰杯杯， 秦继英就代大家说了“祝我们全家新的一年，身体健康！合家欢乐，万事如意！” 然后就是互相敬酒。平时不说的话，此刻也说了出来：“妈，你辛苦了！” “嫂子，你辛苦了！” “meimei，祝你明年考上师范中专！跳出农门！” 灵凤差点忘了，家里人只想她考上商品粮，可没有想她考上一中。灵凤可不想读什么师范中专，或许上世是这样想的，那时只有一门心思：跳农门。 这一世，想的可不止这些，她有更大的目标。 要不然对不起她重活一世这个难得的指标。 团圆饭，喝酒不能说喝，不能问“你喝不喝？”因为这个和“活不活”在当地的口音是一致的，要说：“斟酒不斟酒？” 从今天起，整个正月，不准说：“死呀活呀”之类的话，否则是不吉利的。 前世，记得有一年大年初一，收音机唱着唱着忽然没了声音，灵凤就大声说：“怎么唱着唱着就断气了？” 当地人称人死为“断气”，母亲听得她大年初一说这不吉利的话，一巴掌就招呼上去：“叫你不会说话！” 灵凤愣愣地挨了一巴掌，才意识到正月不能说这“死”“活”之类的话。 巴掌已经挨上身了，只能以后注意点，不再说了。 下午，有什么农活也不做了。 灵凤只把毛衣拿出来收了尾，试了试，刚好合身！ 把所有的新衣准备好。 明天早上就可以穿着去挨家挨户拜年了！ 下午，夏立勇和面，秦继英和夏母一起包饺子。夏父照例在灶下烧火，一会儿，饺子就铺满了整个桌子。 晚上的吃食很简单，想吃哪一个菜，自己点，把中午的热一热，下点饺子，除夕一天就这样过去了。 当地没有守岁这个习惯风俗。 晚上的娱乐活动就是听收音机播放1981年春节联欢晚会。 灵凤不稀奇这个，听着听着就睡着了！