海棠书屋 - 玄幻小说 - 修正的人生在线阅读 - 第七十三章 丰盛的中餐

第七十三章 丰盛的中餐

    汪安安看看夏灵凤家的苞谷,说:“你们家的苞谷不大,这米粒还没饱满呢!我家比你们早种几天,我去看!”说着,分开玉米杆,穿过两家菜园地,就到了自己家的菜园子。

    先把叶子掰开一点,看看饱满了没有。然后一股劲地掰了六个苞谷,用双手捧了过来:“来,陈大妈!放篮子里!”

    夏母看掰了这么多,说:“小心你妈打你!掰了这么多!他们还没有尝鲜呢!”

    汪安安说:“没事!这种了不就是要让吃的嘛!我和他们说一说!他们知道不是别人掰的就没事了!”又看着曾真说,“我这一看到曾真,就觉得我们理所当然地应该是好朋友啊!就像是上辈子的缘分一样!我感觉好奇怪啊!明明是第一次见,却觉得内心里熟悉得不得了!人家曾真第一次来,让她上我家,她又不好意思!我总得表示表示啊!”

    曾真也说:“哎呀!你和我的感觉是一样的!我和夏灵凤第一次见面,我就觉得,我和她是几世的朋友了。感觉很奇怪,免去了一切需要慢慢了解,慢慢熟悉的过程,一下子就觉得心灵很接近。我也觉得和你也很熟悉!根本就不需要第一次见面那样的客套,没有一滴滴陌生感!”

    夏灵凤心想:“可不是吗!我们上世本来就是铁三角啊!”想到这里,遂大声说,“这叫‘心有灵犀一点通’!”

    曾真和汪安安都愣了愣,没听过这样的话,不过也大致懂得夏灵凤的意思:“一点通!心心相印!”

    三人都来帮忙夏母摘菜,不一会,就摘了满满一篮子了。

    回到家,夏母忙打开腊rou坛子,从里面掏出一块肥rou,一块精rou。

    用冷水泡在盆子里,把多余的盐分泡去。

    夏母咕噜噜地唤着鸡子,这是第一窝鸡仔,今年的老母鸡抱窝特别早,这一窝仔鸡,抱了四十个鸡蛋,最后成活了二十八个,现在最大的也有一斤多重了,可以杀了吃了。

    曾真劝阻:“大妈!不用这么麻烦!菜园子已经弄了这么多菜了,别再杀鸡了!”

    夏母说:“闺女啊!这哪是为了你杀鸡啊!是我们大家都想吃了!她哥前几天都在咕咕叨叨,这鸡怎么老长不大啊!早就想吃啊!这来了客,可是找到借口了啊!”

    曾真听夏母这样说,就不好阻拦了。只是嘿嘿笑着。

    夏母撒了一大把谷子,看鸡仔都在忙着啄食,就对夏灵凤说:“把前后院门都关好,把厨房门关好,只把堂屋门打开。我们来逮鸡。这个凤冠的,大概一斤一两左右,这个红毛的也有这么重,这个黄白杂毛的,最机灵,也有一斤多,看看,逮住其中的一个就行了!”

    青青一听说要逮鸡仔,高兴地说:“好啊!好啊!我来逮!我来逮!”

    夏母笑道:“你别凑热闹了!我们逮鸡仔,小心撞倒你!曾真你抱住她吧!我和灵凤安安三人逮去!”

    曾真就抱住了青青。青青还要挣扎下来。曾真说:“别动啊!你动了,鸡仔就跑了!一会儿你就吃不到鸡仔了!”

    青青一听,马上就安静了下来,不再吵着下来了,只是兴奋地看着这三个人。

    夏母看鸡仔都在埋头苦干,对这两人指了指,两人点头!

    三人分头去逮!看到夏母朝中间的那个鸡仔走过去,汪安安和夏灵凤也走过自己的目标。

    忽然,夏母一猴身子,迅速地朝杂毛的那只扑了过去。手刚刚抓住鸡翅,这鸡仔猛地扑腾了挣扎了几下下,糟糕!鸡仔挣脱了,夏母只抓住了一把鸡毛,还有鸡仔扑腾时弹到嘴里的泥土!

    夏母呸呸两口,吐出了泥土。

    青青咯咯咯笑了起来:“奶奶吃泥巴了!奶奶吃泥巴了!”

    这边汪安安和夏灵凤连鸡毛都没有抓到,鸡就飞跑了。

    鸡受到了惊吓,这下子再也不过来吃食了!这一时半会儿,再给粮食它们也不会来啄了!

    这仔鸡长到这个时候,正是主人家要拿它们开刀的时候,所以,这时候的鸡是比较警惕的。

    夏母于是决定:“我们三个只逮这一个!先把这鸡逼到堂屋里去!”

    于是三人都来追赶那只红毛的鸡,院子里鸡就扑腾扑腾乱飞着,夏灵凤三人都猫着腰,三人围成团,只盯住那只鸡,一直把它撵进了堂屋里。

    夏母赶紧关上门,对夏灵凤和汪安安说:“你们不用管了!我来抓!”

    这二人就退出来!

    一会儿,门开了!夏母抓住了鸡仔,举着走了出来。

    青青高兴的拍手:“逮住了!逮住了!今天要吃鸡仔了!”

    夏母把鸡仔用绳子拴住,赶紧去烧开水。

    烧开水的当儿,夏母抓住鸡,先拨光了脖子上的毛,然后拿来一只碗,放在地上,拿出一把刀,先是祷告;“鸡啊鸡,你别怪!你是客人的一碗菜,今年去,明年来!”说完,迅速地在鸡脖子这儿深深地划了一刀,把伤口接在碗口这里,鸡血就流在了碗里。

    曾真看到杀鸡的时候还祷告,有些惊奇。

    夏灵凤双手合十,合上眼睛,嘴里祷告:“阿弥陀佛!我妈这是在祷告超度!好歹也是一条命啊!”

    于是大家就庄重起来,不再做声了。

    夏灵凤提来了菜篮子,大家就忙着分菜,摘菜,装碗,装盘里。

    夏灵凤对汪安安说:“安安!你带着青青,陪着曾真到处转一下,顺便和你奶奶说一下,你不回家吃饭!今天,我给你们俩露一手,看看我这个大厨怎么样?吃后,要多指点啊!”

    汪安安和曾真笑着答应,抱着青青就出门去了。

    夏灵凤对母亲说:“妈!我来配菜!”

    指了指这些菜,安排到,“荤菜有这几样,腊rou,肥的可以做两个菜,一个是煎腊rou巴巴(用腊rou片糊上稀面,在锅里煎),一个是腊rou黄瓜粉条汤;精rou,可以做两个菜,一个是篙瓜丝炒精rou,清淡的,一个是韭菜辣椒丝炒精rou;鸡蛋炒西红柿,仔鸡炒辣椒加上豇豆,煮六个咸蛋,掰六个皮蛋看看,荤菜就有八个。素菜,凉拌黄瓜,凉拌香瓜,凉拌烧瓜,炒南瓜,炒冬瓜,炒南瓜尖叶,红薯梗。好了,再把腌菜蒜苗梗端出来,就凑成十六样菜了!”

    夏母听到灵凤安排的这么井井有条,高兴地说:“哎哟!我幺姑娘都会安排生活了!好!都听你的!”

    “妈!今天你来烧柴火,我来掌勺炒菜!”

    快十二点了,劳动的人都从田里回来了。看见曾真,都笑着喊稀客!

    青青喊着要吃仔鸡,秦继英说:“好辣!你不能吃啊!”

    青青忙表白:“吃仔鸡我不怕辣!”

    大家都笑了起来!都带着好笑的眼神看着夏灵凤,因为这个是夏灵凤小时候喜欢站在灶边流着哈喇子和母亲说的话!

    夏灵凤想到,大概农村里每个小孩都有这样的经历吧!

    小孩子都怕辣,但是这仔鸡就是要用青辣椒炒才够味,所以要想吃这仔鸡,就得表明自己不怕辣!

    秦继英说:“你身上内火大,不能吃!刚好今年夏天没长毒疙瘩了!”

    青青闹着要吃。

    秦继英赶紧到厨房倒了一碗开水,然后,把鸡仔放在开水里洗了洗,放进青青的嘴里,青青得到鸡rou,高兴的用手拿着放进小嘴里,使劲地嚼着。就算洗了几遍,青青仍然是辣得只吸气。一会儿,小嘴就红红的了。

    夏灵凤就问:“大家都发表意见啊!本厨师今天的厨艺怎么样?”

    夏灵敏吃惊地问道:“都是你做的?你什么时候那么会烧菜了?”

    夏灵凤心想:“这可不能告诉你!”

    狡黠地眨巴眨巴眼睛:“天生聪明!无师自通!”

    夏灵敏撇撇嘴:“还天生聪明呢!这个腊rou巴巴都煎糊了!你看这,灶王爷都上天了啊!”

    这儿把烧火烧东西烧糊了,形象地比喻为上天了!烧糊了,自然会冒烟,冒烟了可不就上天了嘛!

    夏灵凤急着辩解道:“那是妈烧火时柴火太大,又不能控制大小火!如果在天然气灶上,看我——”

    说到这里,夏灵凤一下子哑了!

    天啊!又要露出马脚了!

    这天然气可是二十多年后的事情,现在可是听说都没有听说过!

    夏灵敏没听清楚:“什么气?”

    夏灵凤一下子反应过来,心想:“气?沼气?沼气!对,沼气也可以控制大小火的,并且,有的地方也已经实行了!”

    “就是那沼气啊!”夏灵凤长出了一口气。

    夏立勇说话了。“你别听他们吹牛,修了那么多池子,把麦秸都堆在一起闷沼气,也没看见哪家天天烧沼气!”

    最后总结性地说了两句:“浪费!一阵风!”

    夏灵凤看话题成功转移了,也不再提起了!

    曾真很捧场地说:“比我烧得好吃!”

    夏灵凤心想:“你就不能说点有创意的话吗?我要不比你强,我白活了这三十多年了!”

    汪安安一样样地指着说:“刀工好!看这篙瓜丝,切得多细啊!

    这辣椒丝,也切得跟细丝似的。这个仔鸡炒得最好吃,好香啊,加了五香菜作料吧!这还在里面加进豇豆,我们平时只加进辣椒,这样一只鸡太小了,大家都吃不好!加进豇豆,豇豆也有了仔鸡的香味,吃不了仔鸡,吃豇豆也很好吃啊!这篙瓜丝精rou丝炒的也好吃,平时,我们切精rou就一大片一大片的,腊精rou不像新鲜精rou,有的时候很咸的,这一切成了细丝,和篙瓜丝拌在一起,一点也吃不出腊rou的味了,好好吃啊!”

    夏灵凤对安安说:“知己啊!知己!”

    安安也得意的笑了!“那是,咱可一直被批评为‘好吃佬’的!没点吃的心得怎么能称为‘好吃佬’!”

    大家都呵呵呵的笑了!

    中午,一顿丰盛的饭菜,大家吃得高高兴兴!