第五十九章 老秦家干拌面
秦宇刚刚进楼,便被眼前的热闹景象所包围,众人都一一起身抱拳行礼,每层都有一名筑基期内门弟子带着十名炼气期弟子维护楼层秩序,一个个抬头挺胸,面带自豪。上得三楼天字号雅间,十三名掌门和城主执事纷纷起身迎接秦宇到来。 “秦掌门!” “秦掌门真是少年英豪啊!” “客气,客气,陆掌门也是老当益壮,风采不减当年啊!” 秦宇一一回礼,坐下看茶之后,公孙君首先道:“秦掌门,究竟是研究出了什么菜肴,端上来让我等尝尝鲜啊!” “不错,望秋楼那道‘盐焗虾’做的真叫一个绝了,不知这次又是何等惊艳之物啊!” 在场众人都吃过‘盐焗虾’而且不止一次,而且望秋楼的菜肴也是越做越好,关键就在于加了鸡精和老才臣料酒的缘故,跟望秋楼的酒菜一比,秋水湖域其他酒楼顿时黯然失色不少。 秦宇听完脸上笑意nongnong,对着雅间众人道:“今天要给在场诸位品尝的不是一道菜肴,而是一道主食!” “主食?” “这有什么可吃的!主食还能做的跟‘盐焗虾’一样让人流连忘返吗?” 众人皆是疑惑万分,一般主食都是配合菜肴吃进肚中,难道毫无味道的主食也能做的让人食指大动?众人心中皆是不信。 秦宇见众人不信,心中一笑,对旁边侍女道:“让郝厨子开始吧!” 说罢,秦宇做了一个请的手势,一马当先出了雅间,众人也起身跟着出去,望秋楼里面走廊处已经挤满了人,秦宇一众坐在事先安排好的座位上等待郝厨子开始。 郝厨子在一楼,已经专门为郝厨子搭建了一个临时的灶台,三名望秋楼厨子帮忙打着下手。 “还真是做主食啊!”云芝算得上秋水湖第一美女了,容貌姣好,一袭青色衣衫淡雅大方,见到郝厨子开始和面,美目中露出惊讶。 秦宇笑道:“要做出这道主食的关键就在于和面,要将这面团搓揉均匀,然后溜条顺筋,最后才能做出像要的形状,郝厨子也是苦练两个多月才熟练的掌握此技巧!” “原来如此!” 众掌门听了纷纷点头,但是面食的搓揉是成形的必经之道,现在看来也没有任何让人觉得不同的地方嘛! 只见郝厨子在案板上反复搓、揉、捣、摔,手上暗含灵力,手臂十分灵活,不一会儿已经成了型。 又将面团分成八块,搓成条状,而后又是一阵捣鼓,最终面有了韧性和弹性之后,抹上油盖住放在了一边。 三名帮厨的厨子已经将所用的葱姜蒜等置办妥当,起火烧油,而后将所需的食材放入锅中爆炒,动作娴熟无比,不一会儿,香气已经充斥着整个望秋楼,只见郝厨子拿出许多瓶瓶罐罐,里面都是必须的调料,这些调料众人皆是见也不曾见到过。 “这郝厨子加入的黑水是何物?怎么还能呈现墨黑色?而且加进去之后香味也越发浓郁了!” “快看,瓶子上有字,应该是这黑水的名称?” “海天老抽?” 众人看清了瓶身上的字,都大感惊奇,郝厨子只是加了几滴而已,香味和色泽都发生了明显的变化。