第三百零三章 天呐,苏大王居然在吃!
“呵呵,小子,刀工重在运用,这剔鱼刺可是我的独家手法哦……”孙老呵呵一笑,迎着众人的惊呼声,得意无比。 虽然鱼刺都被剔出,但是那条鱼的身子居然还能保持着原来的样子,实在是奇特无比。 “地心之火!” 孙老的手中,一团红色火焰窜出,直接钻入了锅底,不一会儿,锅内便是冒出了青烟。 看着那火焰,苏宇的目光不由的一顿,这火焰通体火红,红的发艳,明显不同于一般的火焰。 “这是我深入火山之中,在其内呆了整整半年,才炼化的火焰,这火焰最接近地心,算是地心火种!”孙老出言解释道。 对于厨师来说,火焰就如同情人一般。 随着锅内冒出阵阵青烟,桌上早就准备的一些食材被孙老抛起,接着,手中的菜刀挥舞,刀芒闪过,这些食材顿时被切成了碎末,自觉的落入锅中。 地心之火温度何其之高,几个呼吸的时间,从那些食材之中就散发出阵阵香味,让所有人都不由得吞了吞口水。 那些武尊嗅着这香味,也是期待无比,不管输赢如何,有这等美食可以吃,这一趟就没白来! 与此同时,孙老手中的刀迅速的挥舞,在那只剩下鱼rou的鱼身之上留下一道道刀痕,仔细看去,好似某种奇特的花纹,按照特殊的规则排列。 接着,直接往锅中倒入油汁,随着火焰的继续燃烧,使得那温度越来越高,最后锅内油花飞溅,滋滋作响。 待到做完了这一切,孙老便是小心翼翼的扬起手掌,拖着那鱼身,放入了本来就已经香气四溢的平底锅中。 嗤嗤嗤! 一入锅,嗤声,香气瞬间暴涨。 因为锅内的油温非常高,那鱼rou入锅之后,飞速的发生反应,其刀口之处,更是快速的张开…… 鱼rou开始变得金黄。 热气上涌,汇聚在了锅的上方,化作了蒙蒙白气,遮蔽人的视线。 浓郁的鱼rou香味已经飘荡了起来,所有人都是情不自禁的翘起的鼻子,深深的吸着弥漫在空气之中的香味。 孙老手中动作不停,整条鱼直接掉入了一大堆准备好的淀粉之中,接着翻滚了三圈,让淀粉顺着那些切口均匀的密布在鱼身之上。 这个动作极快,一气呵成,只瞬间又将裹满淀粉的鱼放入锅中。 下一刻,他猛的向那温度奇高的锅内浇了一勺黄色的油汁! 轰轰轰!火光冲天而起,耀眼而夺目。 伴随着这火光,他颠锅翻炒,眼睛死死的盯着那火焰,一边翻炒着,一边分神控制着火焰,那火焰带着灵性,如同火焰中的精灵一般,在锅面上跳动。 众人都能感受到这时的凝重,俱是屏住了呼吸,暗自为孙老捏了一把冷汗。 这火势极猛,但来得快去的也快,只是几个呼吸的时间,火光便消失,而此时,香气扑鼻而来! 孙老手腕一翻,锅内,那已经通体金黄的鱼身便飞至半空中,在天上转了几个旋,如同跳舞一般,颇具美感。 接着,他手一拉,那早已准备在一旁的盘子向前一伸,那条鱼便稳当当的落在了盘子上,那鱼好似还带着生命,身上的鱼rou依旧在微微的跳动,其上油汁也在滋滋滋的冒腾个不停。 白色的瓷盘之中,一条被油煎的金黄璀璨的鱼rou不断的散发着香味。 “这味道……真香啊……” 众人看着那被炸的如同开花的鱼,嘴里的唾液不断的分泌,疯狂的吞咽着口水。 这鱼无论是香味,还是色泽卖相,都绝对是上上之选。 孙老托着盘子,看向一旁的苏宇,“小子,我的菜已经完成了,到你了……” 有着地心之火,他根本不怕自己的菜会凉。 “孙老头,你既然已经做好了,那就先拿上来吧……”裁判席上,那些武尊早已是饥渴难耐,看着那金色的鱼rou,恨不得扑上来。 “那可不行!既然是比试,那么一起品尝才能真正的分出胜负!”孙老直接拒绝道,他这是铁了心的要一雪前耻。 苏宇微微一笑,接着让弟子将抬出一个大木桶子。 “我做菜的主题是豆腐……” 豆腐? 苏宇的话让所有人都是一愣,豆腐只是豆腐,难道还能做出花来? 纷纷好奇的看向那木桶内,却见其内黑黝黝的一片,看不真切。 苏宇打了一个响指,青色的火焰在之间微微跳动,接着如同火蛇一般,窜入锅底之下。 “魂青焰!” 孙老的瞳孔猛的一缩,看着那青色火焰,“小子,想不到你还藏了这一手,不过光有火焰可不行……” 苏宇也不回他,直接在锅内浇了几勺金色的油汁。 在魂青焰的高温下,油锅内的油立刻冒起了青烟。