第二百一十九章 醉人的年味
刚回家的这些日子,张籍就再交游和写对联的日子中度过,时光飞逝,这天已是除夕。 这天一大早,整个村子家家户户都忙碌起来,张籍家也不例外,这算是张籍回到大明后第一个在家中过的除夕。首先是打扫卫生,清理院落,此谓之辞旧迎新,张父张母还是闲不下来,也帮着动手,全家人齐上阵完成这清扫工作。因为明天也就是大年初一,按照乡人们的说法,初一就不能再扫地了,以避免把“财运”“福气”扫走。 打扫完卫生,就是贴春联了,小妹跟在张籍的身后,看着老张头家的两个儿子——张大和张二搬着凳子上高就低贴春联、粘年画。 “天增岁月人增寿,春满人家福满门。横批:岁岁平安。”这是张籍为自家大门写的春联,寓意家人安康幸福吉祥。 说起来这一副对联,在当今的大明流传很广,原因很简单,这是嘉靖十一年的状元林大钦所写,后世常说名人效应,大明朝的名人每三年一科的状元当之无愧。 贴完对联还有杜十娘的剪得窗花,这是张籍第一次见到少女还有这般手艺,手中剪刀在折好的红纸上沿着奇妙的线条行走,不多时便是一张精美的窗花,或为年年有余,或为抬头见喜。 收拾完这一切,整个张家的院落干净整洁,配着鲜艳的红色,吉祥的话语,浓重喜庆的年味扑面而来。 除夕中午的团圆饭可谓是一年中最盛大的午餐。 看到老张头家的和张母杜十娘一起置办的饭菜,张籍脑海中油然浮现出一句诗: 莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。 看那餐桌上,碗大盘深,菜量十足。 炸的翘起的红烧鱼,寓意富富有余;飘着一层清亮黄油的坛子炖土鸡,寓意吉祥如意;颤巍巍嫩白的豆腐配着自家地里的白菘,浇上一两瓢rou汤,喷香扑鼻,寓意幸福发财;张籍从城中带来的粉条,泡得松软后,配着rou末一拌,好一道蚂蚁上树,寓意人长寿,运长久;还有一些家常青菜,蜜饯果子也上了几盘,桌上再配一坛家中自制的老酒,端的是让人大流口水。 这一餐饭,老张头家也一并参加。 记得张百万说过,在城中商贾人家,在这团圆饭上也是要宴请手下伙计的。如果主家端酒向伙计敬酒道声“辛苦了”,并当即把该付的工资全部付清,就表明第二年你被解雇了,吃完这顿饭后就卷铺盖卷走人;如果主家一再地向伙计敬酒,席间不提结账之事并谈好下年的待遇,说明主家会继续用你。 张百万对张籍说这些时,是当做一个笑话来讲的。但是张籍却听出了这穷苦人的不幸,心下一点也不轻松,因为对这些伙计来说,这是一顿决定下年命运、提心吊胆的午宴,令人生出些许酸楚。 中午酒足饭饱之后,还有一件事马虎不得,这就是祭祖了,这个祭祖并不等同于张氏家族那样声势浩大的祭祀,而是各家的家祭。 只见张父郑重地将家谱悬挂到堂屋对门的墙上,称作“请宗谱”,并请祖宗牌位、设香案、摆供品,置烛台,做好一切家祭准备后,张父持酒词云:“张氏府君之神位,气序流易,雨露既濡,瞻扫封茔,不胜感慕……敢以醴酒,祗荐嵗事,以某亲某官府君、某亲某封某氏,祇食尚飨。”言毕三拜,酹酒于地,烧纸钱。