第六十二章 炒豆芽
豆芽是什么时候产生的，袁泽不清楚，不过这时代都没看人这么吃过。 他这么做，也倒是走在了时代的前列。 对于豆芽这种蔬菜的味道，他是毫不怀疑。 后世的家常菜，必须适应大多数人的口味。 不过，就怕老管家是少数吃不习惯豆芽的人里的一个。 没想到，动了一筷子之后，老管家给出的反响还真不错。 “脆生生的，倒是回味无穷啊。也不知道你小子是怎么做菜的，看着油光光，吃起来脆生生的，夹在馒头里吃最好不过了。” 老管家说做就做，把馒头撕开了点，放了点豆芽进去。 一咬下去，果然好吃。 “你这开花馒头，不做甜的，里面什么都不放，然后用来夹菜吃，也挺不错的。”老管家含糊不清的说道。 他是喜欢炒豆芽的咸味和馒头的柔软。 可惜，如果不做开花馒头的话，袁泽觉得单纯做馒头，他可能会做出黑暗料理的口感，相当的难吃。 毕竟，他的真实厨艺不高，开花馒头是系统菜谱给的，而普通馒头，却是要靠自己实力去做。 “下次我试试。” 建议是不错，不过得先做熟练了才能拿出来秀。 直接去做的话，万一不好吃，暴露了自己就不好了。 也学着老管家的吃法，将豆芽夹在馒头里吃，炒豆芽明显没有开花馒头好吃，但袁泽是很久没有吃到蔬菜了。 一口咬下去，真希望满嘴都是豆芽的味道，这种情况下，开花馒头的甜味确实有点多余。 一口，两口，三口...... 袁泽吃的停不下来，他理解为何大航海时代，人们对于蔬菜是那么的渴求，渴求到船上有上等的牛rou都卖不出一颗青菜的价格。 才一两个月没好好吃蔬菜，他就已经受不了，别说人家船员几个月都见不到蔬菜呢。 如果他是那时候的船员，下了船之后，见到一颗绿油油的青菜，肯定比见到了一个脱光衣服的女人更激动。 蔬菜中的维生素对于人体来说，那是必须摄入的东西，而普通的欲望发泄，以袁泽那老道的经验来看，完全可以靠手解决-- 很快，一盆豆芽就被两人扫荡光了，而开花馒头却没吃多少。 “还有吗，有多少上多少。”老管家很少见的对开花馒头没了兴趣，袁泽摇摇头道：“不是我不上，是真没了，你们送到我这里的蔬菜只有萝卜，我都要吐了。” “你小子，大冬天的，我哪里给你找蔬菜去？冬天的绿叶菜，那已经不是rou价了，那是金价。你知道几棵焉了吧唧的青菜能被皇帝用来赏赐大臣吗？” 老管家像是在怀念过往的辉煌，“那时候灵帝还在，有一次冬天，家主不舒服，灵帝就是送来了几棵绿叶菜，那是比黄金还贵重的赏赐，记得那次，整个袁府上下都感恩戴德了好久，走出去都有面子。圣上御赐青菜啊，王公贵族都少有的赏赐，为啥啊？不就是因为大冬天绿叶菜产量低，只有靠近温泉的那几亩地才有出产，圣上吃都要省着呢。” 怀念后，又问袁泽，这豆芽菜是怎么做出来的。 因为发豆芽的原理比较简单，就算他不说，很快也会被老管家琢磨出的，所以袁泽也当送了个顺水人情，告诉了老管家怎么发豆芽。 当老管家听说这豆芽菜竟是用黄豆绿豆就能得到，心里真的是又高兴又懊恼，“你小子真是天才，这种方法都能被你想到。” 方法虽然简单，但也不是每个人都能想得到的。 奇谋怪思往往不会出现在凡夫俗子身上。 “我令府里的下人去弄豆芽菜，以后有了产出，每天给你送来一些，不会让你吃亏。你放心，所有发豆芽的都是自小就生在我袁家的奴仆，忠诚方面完全没有问题。” “行。”袁泽说道。 发豆芽的方法他本来就打算要大规模在军中推广，此时在袁家试试小规模推广，对他来说有利无弊。 这种利国利民的玩意儿，要是只是在小范围内流传，袁泽自己都会感到愧疚。 更何况，这种技术从某种程度上只能算是生活小常识，还算不得技术呢。 吃完了炒豆芽，两人用开花馒头沾着汤汁，又吃完了开花馒头，老管家相当满足的喝了口茶，笑着道：“小子，要不喝点茶？老夫今天心情好，亲自为你烹茶如何？” “老管家客气了。”袁泽婉言拒绝，喝这种上头浮着油光的茶，他又不是域外蛮族，怎么可能喝的惯？ 咕咚咕咚的喝了两口温开水，这时候，门口有一名仆人走进来，低声在老管家耳边说了几句话。 老管家道：“小子，你的甘蔗来了。” 言罢，就让下人送进来，然后老管家瞪了这帮下人一眼，“都给我滚出去，无关人等，不准放进。” 老管家是袁绍的心腹，知道袁泽手中有一种从身毒王室那偷来的制糖方法，如果所料不错，袁泽是要用这甘蔗做糖。 这个年代，糖的价格可不低，每个月，持家的老管家就要在袁府用糖上付出很大一笔开支。 如果袁泽能做出好糖，不用说，袁府又能省下一大笔开支。 最重要的是，制糖若是很成功的话，不仅能省下开支，同时还能在市场上赚回一笔不小的钱财，对于袁绍的霸业是一个不小的支持。 袁泽掀开车上的遮布，看了眼老管家买来的甘蔗，眉头忽然皱了起来。 老管家察言观色，连忙问道：“怎么了，老夫让下人们买的都是最好的甘蔗，先生有什么不满意的吗？” 公事公论，老管家此刻称呼袁泽为先生，而不是刚才那么随便的称小子了。 老管家买来的甘蔗都是相当不错的，放在甘蔗群里，也是鹤立鸡群，为什么？因为他买来的甘蔗都长得很高，可能对于华夏古人来说，长的越高越大，也就越好，价钱也就越高。 想想古人经常把长的特别大的瓜果蔬菜当做天生异象进献给达官显贵，袁泽就觉得他的猜测十有八九是真的。