第77章 卖个好价钱
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“钱掌柜,都说了是独家配方,所以……”陆乔乔的话只说了一半,但意思不言而喻。 “哈哈,你这个小丫头,年纪不大,心思却如此深沉。”钱掌柜是个人精,自然听出了陆乔乔的言外之意。 “彼此彼此。”陆乔乔不卑不亢地回了一句。 作为一个吃货,钱掌柜从来没有吃过这么鲜嫩好吃的鱼rou,自然相当满意。这道菜,他看上了。 尝试着夹了块麻辣水煮rou片,钱掌柜更是好吃得眯上了眼睛。 这麻辣水煮rou片同样美味滑嫩,rou质一点也不柴。不过,对比酸菜鱼,它稍微偏辣一点。 “不错,这rou片比我想象中的好吃。就连这汤汁,同样味道不错。”虽然色泽上有所欠完美,但钱掌柜总体还是很满意。 陆乔乔忙补充了一句:“这汤中浸泡的生菜太嫩了,容易被焖烂,色泽也会成为败笔。不过要是换成豆芽的话,则不会有这个问题。” “豆芽?什么东西?”钱掌柜没听过这玩意。 “啊?你连豆芽也不知道呀?”问出这句话的时候,陆乔乔的脸上挂着浅浅的笑意。 也不知为什么,单看陆乔乔一笑,钱掌柜便知道,这丫头了解的东西,恐怕只多不少。 钱掌柜深知,面前的这一家三口里,估计这个小丫头才是核心关键,拥有最终的决定权。 所以他直接跳过了李雪梅,表示自己想把酸菜鱼和麻辣水煮rou片的配方买下来,顺道想了解一下豆芽。 “钱掌柜,我们是孤陋寡闻的乡巴佬,根本不知道菜谱的价值,所以不知道开价多少才合适。” 陆乔乔没有撒谎,她们虽然知道这些食材的价格,却不知道菜谱的价格几何。 不过,她紧接着又来一句:“钱掌柜,这样吧,此事我们后边再商量。嗯……下午吧,我下午再给你回复。” “为什么要等到下午?”钱掌柜很不理解。 面不改色心不跳,陆小乔直言不讳地说出了自己的打算。 “我不是说了嘛,我们不知道这菜谱的价值,所以暂时无法给出一个合情合理的价钱给你。我准备去其他酒楼试一试,看看别家能开价多少。” “你放心,咱们有合作在先,真要卖菜谱的话,我一定也会优先考虑你的。哈哈,我尽量吧。” 钱掌柜被整无语了。 这说的还是人话吗?就算她心里是这样想的,也没必要大大咧咧地说出来吧。 “钱掌柜,你别误会,我本人对你没有意见,我只是不懂价钱,所以才准备货比三家,了解一下大概的行情。” 见钱掌柜的表情有些无语加无奈,陆乔乔又特意补充了一句。 没办法,对上钱掌柜这种人精,必须把主动权握在手上才行。要不然,什么时候被他卖了也不知道。 知道陆乔乔心中的小九九,钱掌柜也笑了。 “哎,说来说去,不就是钱的问题嘛!这个好商量,只要你们开价不过分,我都能接受。” 陆福生鼓起勇气插了一句:“但现在的问题是,我们不知道这菜谱价值多少钱。万一开价低了,我们岂不是亏了?” 他也知道,这钱掌柜虽然看着温和,实际上油头狡猾,不是什么老实人。说不定看他们什么也不懂,故意开个低价。 钱掌柜作为一头老狐狸,当然知晓对方的顾虑,所以干脆利落地捅破了这层窗户纸。 “丫头,你们还真是不客气,居然当着我的面这样阴阳我。这样吧,我花三两银子买下这两道菜的配方,你再把那什么豆芽菜的相关告诉我。” 这时代,一两银子就是一千文,购买力相当于现代社会的八百块钱,这三两银子就相当于两千四百块。 对于普通的农户来说,三两银子是个大数目,购买力还是挺强的。省着点花的话,即便顿顿吃rou,也能用上好几个月。 不过,对于客似云来、生意火爆的祥来酒楼来说,这区区三两银子,着实不算多。 陆乔乔和李雪梅用眼神交流了一下,而后开始讨价还价。 “钱掌柜,若是把这两道菜谱卖给你们,我们家便不会再外传,等于彻底卖断给你。我们觉得,三两银子好像不怎么划算呀。” 勇敢乔乔,不怕困难。 虽然她们现在很缺钱,但多争取一点是一点。如果动动嘴皮子便能多要点钱,陆乔乔不惧于讨价还价。 而钱掌柜也是个看重钱的,同样不想多浪费银子。 “不不不,三两的价格已经不算低了。你虽然把这配方卖给了我,但并不意味着,这两道菜只有我们祥来酒楼能做。” “一旦这菜式被推出去之后,其他酒楼必然也会跟风。就算味道不是一模一样,至少也能学个七七八八。很大程度上,我们是为他人做嫁衣。” 好吧,钱掌柜这话没有说错,多少还是有点道理的。但急需用钱的陆乔乔,依然有点不甘心。 所以,她直接放大招。 “钱掌柜,关于挣钱这一块,最重要的是夺人先机,赶在别人的前头。只要你占据了主动权,别人只能跟着你走。” “实不相瞒,我手里还有十来个有意思的菜谱。你要是感兴趣的话,我同样可以优先考虑卖给你。不说帮助你发大财,至少也能让你们的菜单变丰富一下。” “我也不拐弯抹角了,对于你给出的这个价格,我还是有点不满意。这样吧,咱们各退一步,四两银子怎么样?” 兴许是听到陆乔乔还有很多菜谱,钱掌柜倒也没有再犹豫,直接同意了此事。 虽然陆乔乔也会写毛笔字,但她写的字就像林正英画的符一样,连她自己也看不出来。 所以钱掌柜直接让陆乔乔口述,账房帮忙执笔,将酸菜鱼和麻辣水煮rou片的配方给写了下来。 “就这样?这么简单?” 钱掌柜还以为,这两道菜谱的工序有多么复杂深奥。没想到,它们的做法却如此简单,就连食材也是极为常见的。 “对呀,就是这么简单。不过一般人还真没本事做出这两道菜,但于我女儿而言,就像过家家一样简单。” 李雪梅收好银子后,夸张地回了一句。 她们之前辛辛苦苦弄炒螺蛳,才卖了那么点钱。但现在只花了半个多时辰,便挣了四两银子,这感觉真的好爽呀! 陆福生更是笑得见牙不见眼,全程都合不拢嘴。毕竟银子已经挣到手了,这也意味着,他马上就能去书院上学了。 “丫头,我这便让大厨按照你写的配方,尝试着做一遍。万一做不出来你的味道,那可如何是好?” 突然,谨慎的钱掌柜考虑到了这个重要问题,于是又看向了陆乔乔。