第八十七章 新年的鸡火锅(三)
吃完了美味的鸡火锅,柳玉瑾又开始忙着包饺子了。她以前是北方人,而穿越过来之后貌似也是在北方地区的,所以依然有着过年吃饺子的传统习俗。 切碎的白菜粒拌上鲜红的猪rou馅,再加上各种空间里出产的香料,这饺子馅问起来就跟林婶以前吃过的不一样。 林婶拿筷子挑了一点盆子里的rou馅闻了闻,问柳玉瑾道:“这rou馅闻起来好香,也是放了药材的么?” 柳玉瑾笑了一下:“没有。我只是放了很特别的油。” 在她空间里的菜谱中,她发现了一个家庭自制色拉油的办法。正好材料都好找,她就动手做了出来,放在了饺子馅里。果然,这油的味道比普通的豆油好了不少,完全掩盖住了粗榨豆油特有的豆腥味道。 林俊彦端着一盆面进来了。他的袖子挽到了胳膊肘的位置,手上沾满了面粉,一副刚刚和完面粉的样子。 吃火锅的时候,他听到柳玉瑾说跟祁博远聊了很多做菜的知识,心里很是憋屈。他现在算是终于领悟到了自己的心意,那就是,他很喜欢柳玉瑾,很想要跟她在一起。 柳玉瑾喜欢厨艺这件事在他看来是有些荒谬的。因为他是要考取功名的人,自然不愿意自己喜欢的人每天只是围着灶台转悠,跟他丝毫没有共同语言。可是他又有很严重的大男子主义,不知道该如何跟柳玉瑾说这话,而且吃饭始终是一项非常重要的问题,这才只好对于柳玉瑾的爱好视而不见。 俗话说得好,眼不见则心不烦,大概林俊彦就是奉行这一真理的吧。 子时就要到了,柳玉瑾看着面前案板上摆得整整齐齐的饺子,很是开心地对着林婶道:“怎么样?看我包的饺子还不错吧?” 看着她的样子,林婶只是笑着没有说话,用手指了指自己的脸。柳玉瑾一愣,忙用手摸脸。这下可好了,手上粘着的面粉一下子就把柳玉瑾的小脸变成了一只花猫。 林婶指着柳玉瑾的脸笑得直不起腰来,林俊彦也忍俊不禁地看着她。直把柳玉瑾笑得两腮通红,最后一跺脚,跑到外面洗脸去了。 饺子的味道出乎林婶意料的好。饺子皮晶莹剔透又洁白,一口咬下去劲道极了。饺子馅很大,香气十足,唯一美中不足的就是,卖相有些不太好看。很多饺子都东倒西歪的,好在没有破。 当然了,那些不太好看但是吃起来相当美味的饺子都是出自于柳玉瑾之手了。她这是第一次包饺子,虽然有林婶在一旁指挥,也依然没有掌握要领。虽然包得很是“结实”,却不太好看,让她不禁羞红了脸。 林俊彦看着认真包饺子的柳玉瑾,思绪早已经不知飞到哪里去了。他的想法其实很单纯,考取功名,有个像柳玉瑾这样贤惠的妻子,再加上跟母亲一起,三个人过着简单快乐的生活,就像现在一样。 在他的心里已经有了对未来的规划,那么,现在最首要的问题,就是考取功名了。只要是有了一官半职,不愁没有资格向柳玉瑾这样的女孩子提亲了。 林俊彦的潜意识里,其实是很自卑的。他的父亲早逝,多年来一直是跟母亲相依为命,二人过得十分清苦,再加上他一直忙于考取功名,虽然有人给他说过亲,不过总是有姑娘看不上他的家庭环境,自然最后都是无疾而终了。 而柳玉瑾就是这种不在乎外在的姑娘。她自从来到林家之后,一直都是努力地让这个家过得好一些,也从来没有过嫌弃的念头。这种行为让林俊彦十分的开心,也更加地努力了。 新年过得很快,一转眼,就过了十五。北方的天气依然没有暖和起来的征兆,不过乡下的农家里已经开始忙碌起来了。准备种子和各种农具,为春天的耕种做着准备。 林婶的伤也好得差不多了,正常的做家务已经完全没有问题了。在林婶的千叮咛万嘱咐下,柳玉瑾终于依依不舍地离开了林家,来到了镇上的欣香馆,准备她开始作为厨娘的新生活了。 于大江掌柜已经从乡下回来开业了。欣香馆的菜肴由于长时间地没有创新,所以已经不像一开始那样客源不断了。不过柳玉瑾并不担心这个,她手里有着好几本的菜谱,自然有办法推出新菜肴,让生意再次好起来。
于掌柜的看着这个信心满满的少女,自己的心情也好了起来。他一边帮柳玉瑾收拾着厨房,将各种调料都放在合适的地方,一边跟柳玉瑾说着话。 “玉瑾啊,我年纪也大了。这饭馆的生意虽然好了,但是我现在也是有心无力了。不知道你有没有想接下这饭馆的打算啊?” 柳玉瑾的心一下子就被说动了。说实话,她其实一直想自己买下这家欣香馆,之所以来到这里做厨娘,也是想要近水楼台先得月,等到欣香馆生意好的时候,能够优先得到这家小饭馆。 之前柳玉瑾还在发愁要怎么才能买下这家生意还不错的小饭馆,不过现在,这件事出奇顺利地被解决了。但是,让柳玉瑾发愁的又变成了另外一件事。 这件事说简单也简单,可是说难,也是真难——柳玉瑾要想买下这家小饭馆,但是,她的银子不够! 这可真是一文钱难倒英雄汉了。 “玉瑾啊,你这个鸡蛋是家里养的鸡产下的么?你家养了很多鸡啊?”于掌柜的手里拿着一个鸡蛋,啧啧称赞着。这鸡蛋的蛋壳很厚,摸上去十分粗糙。放在耳边摇一摇,鸡蛋里面传来了不太明显的液体的声音。 见多识广的于掌柜只要这么摸一摸,听一听,就能知道这绝对是好的鸡蛋了。只有农家养的那些喂粮食的母鸡才会产下这样子的蛋,口感和味道又好,营养价值又高,一般的饭馆都是不太愿意购买的。 “是啊,都是我婶子养的。”柳玉瑾回答道。她说着话的同时,手上活也没有停过,一直在灶台前切着菜,土豆丝被她切得又细又均匀,简直看不出是出自于一个十八岁的少女的手。