第一百五十四章 烤沙半鸡
小敏察觉到了赶紧驱散鹿群，老张也在这儿呢，不能让他发现异常。 过了一个小时，小敏让七只梅花鹿出现在小木屋，屋里的人能听到梅花鹿的叫声，从门缝隙里看到梅花鹿的身影。大家紧张的看着梅花鹿是否进到笼子里去吃诱饵。 小敏让三只梅花鹿进到笼子里，另外四在笼子外面的树林里，“爸，赶紧拽绳子把梅花鹿关住。” 李江还没有回答，老张抢先小声地说：“再等会，说不定外面的几只也能进去。”小敏心里说：我特意留它们在外面的，再等下去它们也不能进去。但是没有说话，等了十几分钟。 作为诱饵的那几穗苞米快被吃完了，李江说：“不能再等了，再等下去，这几只也跑了。赶紧拽绳子。” 笼子门突然落下来，发出“哐当”的一声。笼子里的三只梅花鹿都被捉住了，树林里的吓得惊走了，留下一道道美丽的残影。 梅花鹿胆子小，在笼子里很不安。几个人冲到笼子前面，梅花鹿更害怕的在笼子里面转来转去，幸亏笼子焊的很大才没有伤到它们。 小敏拿出大粒盐和干草，扔进笼子里，并且悄悄地用异能安抚梅花鹿的情绪，它们逐渐平静下来开始吃草、舔食盐粒。 老张看着笼子里的梅花鹿说道：“这三只梅花鹿长得真健壮，瞧那只鹿角真漂亮。可惜跑了四只，有机会一定要抓到它们。” 孟云看着这些梅花鹿很高兴，“这三只都是成年梅花鹿，每只至少有二三百斤，我回去再找两个人来抬吧！” 小敏刚想阻止，可是老张提前开口了：“先等等，梅花鹿胆小又性子野，现在就抬回去，它们会在笼子里乱动，会受伤的。先放在这里养几天再说。” 这正是小敏要说的。看来老张对驯养梅花鹿还是有一些经验的。以后鹿场交给他可以放心。 孟云悄悄地看了小敏一眼，小敏立刻会意赶紧表态，“是啊，鹿角这么漂亮，如果弄断了多可惜。张大爷，需要等几天？我现在放假了，每天有时间可以来喂草。” 老张赶紧说：“哪能让你来呢？我每天喂完家里的梅花鹿，上来几趟就可以了。”然后又高兴的说道：“我在笼子附近扔些草料，说不定会有另外的梅花鹿过来。如果下了大雪外面的草少了，梅花鹿被喂养习惯了就好抓了。” 寒假里。小敏过得很愉快。这几天住在六道江简直玩疯了。每天都要上山去。回来都不空手，榛鸡、沙半鸡、野鸡，每次都拎回来一两只，有时吃掉。有时放在鸡窝里，跟农村鸡养在一起。小敏有时还破冰抓回一条大大的细鳞鱼。 西红柿和草莓已经上市了，能一直销售到春节，红红的颜色纯正的味道，很受欢迎。李江和孟云很大方，亲戚朋友还有邻居每家都送一些。 大棚里的栽植槽修好之后，李江带着人到山上把刺嫩芽杆砍了的回来。用电锯截成大约50厘米长，每六十根捆成一捆放到栽植槽里。 小敏每天都去给刺嫩芽浇水，还要把换水时的废水排到沟里。 老张对山上的梅花鹿很上心。小敏正好乐得放手不管，只是偶尔用异能观察一下。老张每天上山至少两三次，笼子里的梅花鹿跟他越来越熟悉了，现在他把草放到手里，梅花鹿也敢大胆的去吃了。 他在笼子附近放了些草料。如果发现草料被外面的梅花鹿吃了老张就很高兴，如果发现草料没动。他就很沮丧，一天都没有什么精神。 小敏看着老张这么情绪化，觉得很可乐，真是一个老小孩。 小敏看着老张那么上心，又从玉镯里放出一群梅花鹿，这是一大群有几十头。小敏想着这下老张可有事情干了。 果然第二天，老张跟李江说：“我在山上又发现了一群梅花鹿，比咱们上次看到的那群还多。我想多拿些草料去喂它们，还要搬到山上的小木屋里去。” 李江只同意了一半：“草料的事你看着办就可以了，不过山上的小木屋太冷了，不能住在那里，容易生病的。” 老张很不以为然地说：“我这身体很健壮的，想当年上到镇上送粮的时候，晚上就睡在车上都没事儿。” 李江说什么也不同意，不能为了几只鹿就不要命了。最后还威胁老张，如果他坚持住在小木屋里，那么就不同意诱捕这些梅花鹿了。 最后老张只得悻悻地走了，不过想起山上那一大群梅花鹿，还有李江同意他草料随便用，就又高兴起来。 元旦的时候，李雪峰放假回来了。全家人都很高兴，小敏兴奋地大叫：“哥，你可回来了，想我没有？” 李雪峰和她开玩笑，“这是谁家的小孩，我怎么没见过？” “大哥，你最讨厌了！”兄妹几个笑闹了一会儿。孟云才有机会问了，李雪峰在学校的情况。虽然李江每次都说他很好，但是孟云还是不放心。 孟云拉着李雪峰的手说：“怎么瘦了是不是在学校没有吃好？你爸给你带去的东西你都吃了吗？” 小敏撇撇嘴，说道：“妈，我哥不是瘦了，是他以前太胖，现在体型正合适。” “瞎说，胖点多好！现在正是长身体的时候可不能饿着，你们可不能学着别人减肥。” 李小灵也支持小敏，“妈，我哥现在正合适。以前都被人叫胖子，多难听啊！” 孟云干脆不理两个女儿，对着李雪峰说：“别听她们的，妈给你做好吃的想吃什么？” 小敏抢先说道：“红烧细鳞，飞龙汤，野鸡炖蘑菇，烤沙半鸡。大哥这些东西你都没吃过吧！就让咱妈给你做这些。” “小敏，你想吃了吧！这些野味儿买都找不到地方，我随便吃点简单的就行了。” 小敏得意洋洋地说：“这些家里都有，知道你快要回来了，我从六道江拿过来的。” 孟云在旁边说：“小敏说的是真的，这几样都做给你尝尝鲜，雪峰你还有什么想吃的牛rou、红烧rou？” 李雪峰想了想说道：“有这些就够吃了，别的就别做了。这些都是我爸抓的吧！” “这你可想错了，大哥，都是我上山抓到的。我厉害吧！” 李雪峰看着得意洋洋的小敏，“真是瞎猫碰到了死耗子。” “你就是瞧不起我，走领你去看看我的战利品。”小敏把李雪峰拽到院子里，来到一个偏厦子旁边，“你看那两只是飞龙又叫树鸡学名是花尾榛鸡，地下那三只小的是沙半鸡，剩下那两只不用我说了你认识吧？” 李雪峰看得有些呆了，没想到小敏能做到这么多只野禽。“那两只是野鸡，长着长尾巴很容易分辨的。小敏，这真的都是你抓到的，你怎么抓到的？” “六道江的山上很多的，这些都是拿回来给你吃的，还有一些养在那儿的鸡窝里。你要是愿意吃再给你拿回来一些。” “我不光想要是还想要亲手抓到，明天我也到六道江，上山去。我就不信了，你都能抓到我还抓不到。” “行啊！我们一起去，再带着相机，照几张雪景。” 孟云也来到了院子里，“小敏，你把烧烤炉子弄好，一会儿你负责烤沙半鸡。” 小敏很高兴的答应了，“哥你来帮我，咱们一起弄，能快一点。我烤的沙半鸡味道特别好吃。” 小敏把炉子支好放上碳，让李雪峰看着。这时候孟云已经把沙半鸡杀好收拾干净了，小敏又重新清洗了一遍，鸡腚尖和胸骨上的肺扔掉，心肝和鸡胗还有鸡脖子这些太小了，不准备烧烤用，让孟云一会儿炖到野鸡里。烧烤好吃的关键就是腌制、入味，小敏在玉镯里试验了好几次，总结出最好吃的方法。将葱、姜、料酒、盐、胡椒粉等调料放到沙半鸡上腌制。 腌制好了之后把沙半鸡穿在铁钎子上，放在炉子上烤，烤的时候刷豆油、花椒油、撒调料，不大一会儿香味就飘出来了。小敏递给李雪峰一只，“好了大哥你尝尝！” “再等一会儿全烤好了，大家一起吃吧！” “没关系的。大哥，我们都烤着吃了好几回了。家里就你没有吃过，赶紧吃吧！” 小敏又拿起铁签子串的几串蘑菇，“大哥这是冻蘑，烤着吃也很好吃。吃的都是炖鸡或者炖rou。” “几个月不见小敏对吃的东西这么有研究了，这沙半鸡烤的真好吃。”李雪峰一边吃一边夸小敏，很快一只沙半鸡就吃掉了，沙半鸡只有半斤重，宰杀去了内脏之后就剩下几两了。“大哥没吃够吧，再来一只。” 李雪峰不好意思再吃了，“不了给你们留着吧！我吃蘑菇就行了，我闻着这蘑菇味道也很好。”说着拿起两串蘑菇，一边吃一边说，“确实味道很好。”小敏想让他留着肚子，晚上还有好菜呢，就没有硬劝他吃沙半鸡。