海棠书屋 - 都市小说 - 超级螃蟹分身在线阅读 - 第二十八章 开业

第二十八章 开业

    又谈笑了几句,周小波便邀请几人进入饭店落座,并且奉上好茶。

    安排好这几个老板后,赵顺义在一旁笑眯眯地说道:“小周,我请来这几个朋友给你捧场,够意思了吧?”

    “确实够意思!”

    周小波拍了拍赵顺义的肩膀,大咧咧道:“老赵,这次我可是欠了你的人情了!你对我如此仗义,以后你若有什么事情找我,我周小波也是绝无二话!”

    品玉坊,养玉楼,漱心斋,是与和顺来齐名的玉石大店,在玉石市场中,地位仅次于五龙堂,它们的老板,都是人脉宽广,地位颇高的大人物。

    赵顺义请来这几人,对于食天楼的声望,都有一个巨大的提升。

    正如此时在饭店外围观的人群,便有人认出了赵顺义等人,窃窃私语之声立即传出,食天楼的名号,同时也被屡次提起。

    周小波认知到这一点,故而对赵顺义颇为感激。

    听了周小波的话,赵顺义笑道:“好哇,现在我就有事情找你。要知道,为了给你捧场,从早上开始,我就滴水未沾了。所以你这食天楼开业后,就好好的请我大吃一顿吧!”

    周小波也笑了起来:“放心,今天包你吃撑肚皮!就让你尝尝我们食天楼的招牌菜,保证你连舌头都恨不得吞下去。”

    赵顺义感兴趣道:“招牌菜?好,我就拭目以待了。”

    这时,十点钟到了,有服务员过来提醒周小波。

    招呼了赵顺义和那几个玉石老板一声,周小波和众人一齐来到饭店门前。

    周树成徐雪迎夫妇,带着服务员和厨师们,都已经在时刻准备着。

    周小波取来几把剪刀,邀请赵顺义和那几个玉石老板一起剪彩。

    于是众人排成一排,手中剪刀搭在了红绸带上。

    时间一点点过去,随着秒针指向了十二这个数字,一声“开始”,众人手中剪刀齐齐剪下。

    红绸带断成几截,与此同时,鞭炮礼花也被点燃,在一阵震耳欲聋的鞭炮响声中,食天楼,正式开业了!

    周树成向四周散着喜糖,徐雪迎做为大堂经理,让服务员们都到自己的职位上去,随时听候吩咐。

    周小波则是请赵顺义、李平生、张强、孙杨这几个大老板,进入饭店最高档的一个包间中坐好,然后告罪一声,来到厨房。

    天篷元帅这道菜,还在蒸煮当中,周小波暂且不理会,占了一个灶位,锅铲翻飞,菜刀霍霍,很快就炒了几个小菜,再端到包间中。

    看着上桌的几盘精致的小菜,赵顺义眼睛一亮,拿起筷子,迫不及待地夹了一口菜,送入嘴中。

    刚一入口,赵顺义就连连叫好:“好吃,好吃,太好吃了!老李,老张,老孙,你们快尝尝,这菜的味道,绝了!”

    李平生,张强,孙杨见状,也是纷纷下筷,这一吃,顿时就止不住嘴了。

    眨眼的功夫,几盘菜就被吃得干干净净,赵顺义连盘底一点菜汤也倒进了嘴里。

    吃完后,赵顺义大呼过瘾,又意犹未尽:“小周,还有没有?今天来你这儿,真是来对了!这菜烧的,实在是天下难得的美味呀,是哪位绝世大厨的手艺?”

    周小波笑道:“绝世大厨谈不上,我这两手,能入老赵你的眼睛,倒也算不错了。”

    “什么?是你烧的?”

    赵顺义一怔,随即震惊了:“小周,你……天!这么好的厨艺,你是怎么学出来的?以前我也吃过国家一级厨师烧的菜,但比起你来,似乎还差了一些。你年纪才多大?怎么可能拥有这么好的厨艺?”

    “这是天赋!天生就会的。”周小波道。

    这话莫说赵顺义不信,便是李平生等人,也是摇头不信。

    天生就有这么好的厨艺?

    那才是见了鬼了,全世界的厨师估计都要哭死。

    但周小波这么说,赵顺义也不好继续问下去,只能感叹道:“身手高超,厨艺绝顶,小周,你还有什么本事没显露出来?不说别的,就凭这两样技能,你就是一代奇人了!”

    “过奖,过奖!”周小波道。

    “对了,小周,刚才你说还有招牌菜,是什么?快端上来让我尝尝。”

    赵顺义想起周小波刚才说的话,立即说道。

    其他几个老板,也热切地望着周小波。

    周小波看了看时间,道:“那道招牌菜还没烧好,大概还要一个小时左右。老赵,你先歇一会,消消食,等菜烧好之后,再放开肚皮吃。”

    “好!”

    赵顺义喜笑颜开,偷偷将裤带松了松,然后站起来,做了几个动作,开始消起食来。其他几个老板也有样学样。

    周小波哑然失笑,被赵顺义有些孩子气的动作逗乐了。

    聊聊天,活动活动,一个小时的时间很快就过去了。

    赵顺义已经催促了好几次,周小波看时间到了,便道:“老赵,还有几位老板,包间太小,那盘招牌菜放不下,只能摆到大厅当中,你们先到大厅等着,我去厨房,将菜端出来。”

    “快去,快去!”赵顺义连连催促。

    周小波进了厨房,叫来厨师们,将蒸茏打开,把那头大rou猪抬出,放在一个巨大的盘子中。

    这个盘子是特殊定制的,两米的直径,让这个盘子看起来,就跟一张圆床似的。

    rou猪出笼后,这道御菜,还有最后一道程序没有完成。

    因为是整块的蒸煮,所以rou中难以浸入佐料的味道,现在吃起来,保证是淡而无味。

    于是周小波拿出一把定制的长刀,足有一米多长,细长薄刃,锋利无比。

    周小波将刀尖对准大rou猪,一刀一刀的捅下去。

    rou猪是蒸熟的,所以骨rou酥烂,容易切削。

    周小波从头到尾,一刀一刀地捅着,每一刀都直捅到猪肚里最中间装香料的纱布包上,等刀抽出来时,香料便沾在刀身上,沿着伤口均匀往外,直到表面。

    一连捅了上千刀,周小波累得直吐气,rou猪几乎每一寸皮rou,都被刀穿过了,香料也因此遍布了大rou猪的里外。

    因为刀非常薄,捅了这么多刀,大rou猪依然保持着完整形状。

    最后,周小波又在猪身表面上,浇了一层味祖熬煮的浓汤,天蓬元帅这道独门御菜,才算是完成了!

    做好后,周小波命令厨师们,抬着大盘子,一直抬到大厅,放在一张桌子上。

    食天楼开业,自然吸引了不少顾客前来就餐。

    尤其赵顺义等人的出现,更让一些人闻风而来。

    此时,大厅里挤满了客人,忙得周树成徐雪迎夫妇和一众服务员团团转。

    当大rou猪抬上桌,这道一盘便霸占了一整张桌子的招牌菜,顿时吸引了所有人的注意力。